湖南省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物處(410005)陳岱卉

安化黑茶

安化黑茶現(xiàn)已初具規(guī)模，茶園基地穩(wěn)步增長(zhǎng)，現(xiàn)有茶園面積8933公頃，可采摘面積7200公頃，2010年茶葉產(chǎn)量2萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值10億元。在第6屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，安化縣被評(píng)為“2010年全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，躋身全國(guó)十強(qiáng)，茶葉總產(chǎn)量位列第九，其中黑茶產(chǎn)量位列第一。安化縣現(xiàn)有中小型加工廠58家，年加工能力2萬(wàn)噸以上。

安化縣注冊(cè)了“安化黑茶”證明商標(biāo)，以及天尖、貢尖、生尖、黑磚、花磚、花卷等6個(gè)保護(hù)商標(biāo)；2008年，安化千兩茶制作技藝列入第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2009年，安化黑茶被評(píng)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)體系由12個(gè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成，《安化黑茶通用技術(shù)條件》及《黑磚茶》、《茯磚茶》、《花磚茶》、《湘尖茶》、《千兩茶》等6個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，已由湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局作為湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。

隨著市場(chǎng)發(fā)展，安化黑茶的知名度不斷擴(kuò)大。2010年“安化黑茶”證明商標(biāo)被認(rèn)定為湖南省著名商標(biāo)；2010年上海世博會(huì)，安化黑茶成功入選世博十大名茶，進(jìn)駐聯(lián)合國(guó)館和湖南館；第16屆廣州亞運(yùn)會(huì)，安化縣贈(zèng)送的“安化黑茶·亞運(yùn)磚”和“安化千兩茶”由廣州亞運(yùn)會(huì)組委會(huì)媒體村永久珍藏。

近年來(lái)，安化黑茶企業(yè)在穩(wěn)定西北邊銷市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，大力開(kāi)拓內(nèi)銷市場(chǎng)，已成功進(jìn)入北京、廣州、上海、深圳、香港、臺(tái)灣和長(zhǎng)沙等大中型城市，還遠(yuǎn)銷蒙古、日本、俄羅斯、韓國(guó)及德國(guó)等國(guó)家。

保靖黃金茶

保靖黃金茶是保靖縣一個(gè)古老而珍稀的特異性地方茶樹良種，原產(chǎn)于葫蘆鎮(zhèn)黃金村，有著數(shù)百年的歷史，自古就有“一兩黃金一兩茶”之說(shuō)。保靖黃金茶古茶園于2009年被列為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，是湖南省惟一的植物活體保護(hù)對(duì)象。2010年，保靖黃金茶通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記。到“十一五”期末，保靖黃金茶園種植區(qū)域達(dá)到6468公頃，并以每年600公頃以上的速度發(fā)展。全縣茶園覆蓋9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多個(gè)行政村，產(chǎn)量達(dá)到3863噸，產(chǎn)值3.11億元。

保靖黃金茶具有獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)：內(nèi)含物十分豐富，氨基酸尤其是茶氨酸是普通綠茶的2倍以上，且配比合理。所制干茶外形翠綠有毫、湯色黃綠明亮、香氣清香高長(zhǎng)、滋味鮮嫩醇爽、葉底嫩勻綠亮。保靖黃金茶先后4次參加國(guó)內(nèi)的名優(yōu)茶評(píng)比，均獲獎(jiǎng)。在2008年中國(guó)(古丈)綠茶高峰論壇上被評(píng)為金獎(jiǎng)；2009年度茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，保靖縣進(jìn)入全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣百?gòu)?qiáng)；2010年，“保靖黃金茶”榮獲中國(guó)第3屆茶品牌最具競(jìng)爭(zhēng)力“金芽獎(jiǎng)”。保靖黃金茶被國(guó)內(nèi)外著名茶葉專家譽(yù)為“中國(guó)最好的綠茶之一”。

保靖黃金茶不僅綠茶飄香九州，紅茶、白茶、烏龍茶等新產(chǎn)品研發(fā)也取得突破性進(jìn)展，“東方紅”黃金紅茶在茶葉市場(chǎng)上反響十分強(qiáng)烈。