要聞

國務院出臺八措施 防止生豬價格大幅波動

中國政府網7月28日公布了《國務院辦公廳關于促進生豬生產平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展防止市場供應和價格大幅波動的通知》。通知指出，各地區(qū)、各有關部門要著力構建防止價格大起大落、生產大上大下的長效機制，減緩生豬市場的周期性波動，促進生豬生產平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。

通知提出，要切實加強生豬疫病公共防控體系建設，實行免費強制免疫，并完善生豬防疫撲殺和無害化處理政策。中央財政對基層動物防疫員的工作經費補助標準由每人每年1000元提高到1200元，地方財政也要給予相應補助；提高因防疫需要而撲殺的生豬補助標準，由目前的每頭600元提高到800元。

通知還提出，要進一步強化信貸和保險對生豬生產的支持，保障生豬生產必要的資金投入，落實好能繁母豬保險政策。各級財政要加大支持力度，在縣級建立和完善擔保貸款體系。加快推進農村信用擔保體系建設，為標準化養(yǎng)殖場(小區(qū))提供信用擔保服務。同時，按照現(xiàn)行規(guī)定，繼續(xù)落實好能繁母豬保險保費補貼政策。

在加強生豬市場調控和監(jiān)管方面，通知要求建立和完善生豬市場調控機制，加強市場、質量和價格監(jiān)管。加大中央和地方政府豬肉儲備總量，要以增加活體儲備為主，適當增加儲備凍豬肉數(shù)量，中央和地方財政要研究支持部分骨干企業(yè)建立商業(yè)儲備，作為政府調控市場的補充資源，保障政府和商業(yè)儲備的長期穩(wěn)定運行。

農業(yè)部：加強重大動物疫病強制免疫疫苗監(jiān)管工作

7月14日，農業(yè)部下發(fā)通知，要求各級畜牧獸醫(yī)主管部門切實落實各項監(jiān)管措施，加強重大動物疫病強制免疫疫苗監(jiān)管工作，確保免疫質量和效果，構筑牢固的免疫屏障。

通知要求，各地要采取有力措施，加大工作力度，切實做好重大動物疫病強制免疫疫苗生產、運輸、保存、使用各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。一是加強疫苗生產供應管理，二是加強疫苗采購發(fā)放管理，三是加強疫苗使用環(huán)節(jié)管理，四是規(guī)范規(guī)模養(yǎng)殖場使用疫苗的監(jiān)督管理，五是抓好疫苗質量監(jiān)管工作。

上半年全國重大動物疫情總體平穩(wěn)

今年以來，農業(yè)部把努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情作為全年防控工作首要目標，認真貫徹落實中央決策部署，堅持依法防控、科學防控、群防群控，強化組織領導，正確分析疫情形勢，采取綜合防控措施，指導各地不斷加大防控工作力度，重大動物疫病防控工作扎實有效推進。上半年全國重大動物疫情總體保持平穩(wěn)，未發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情，防控工作取得重要成效。

今年上半年，全國未發(fā)生家禽禽流感和牲畜亞洲I型、A型口蹄疫疫情，僅在個別地區(qū)散發(fā)3起O型口蹄疫、1起高致病性豬藍耳病疫情，疫情范圍、疫情規(guī)模比去年明顯下降，幾起零星疫情均得到迅速控制和撲滅，沒有造成擴散蔓延，減少了養(yǎng)殖場戶的損失，有力保障了畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，維護了國家公共衛(wèi)生安全。

各地

廣西開展打擊私屠濫宰專項整治行動

為進一步加強生豬屠宰行業(yè)管理，確保肉品質量安全，廣西壯族自治區(qū)商務廳決定，從7月20日至10月底在全區(qū)范圍內開展為期3個月的打擊私屠濫宰專項整治行動。

此次專項整治行動，主要包括幾個方面內容：一是嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為；二是加大生豬屠宰行業(yè)清理整頓力度；三是加強生豬產品市場供應與運行監(jiān)測。為全面了解和掌握該區(qū)生豬定點屠宰監(jiān)管工作實際情況，有針對性地開展整治行動，自治區(qū)商務部門于7月20日至7月28日在全區(qū)范圍內開展一次打擊私屠濫宰工作的全面檢查。

湖北：新版“身份證”可追溯豬肉出處

7月1日，湖北省武漢市啟用新的屠宰檢疫驗訖滾筒印章，新的“身份證”信息更加詳細精準，可追溯到某個屠宰場，市民購買豬肉也更加安全。

按著該省統(tǒng)一標準，新印章的使用方法仍為肉體上加蓋印訖，凡定點屠宰廠的產品，均有長條形藍色滾筒章印跡，武漢市的具體字樣為：“湖北AWHX（其中X為區(qū)編號）肉檢驗訖XXXX（XXXX為定點屠宰企業(yè)編號）X月X日”，分為6排。印記一律采用醫(yī)用酒精和國家指定的可食用色素配制而成，對人體健康無害。

廣東：不合格動物產品嚴禁上市

近日，深圳大運會動物衛(wèi)生保障工作會在東莞召開，會上廣東省農業(yè)廳黨組成員、總畜牧獸醫(yī)師蔡樹淦表示，此次大運會動物衛(wèi)生安保工作難度或大過廣州亞運會，因此包括東莞在內的省內17個地級以上市均要對供深圳動物產品實行專人駐場全程監(jiān)管制，并強化管理，確保供應深圳的動物及動物產品檢驗檢疫合格率達100%。“大運會的運動員餐飲管理與北京奧運會和廣州亞運會不同，難度大，壓力也大”。

蔡樹淦指出，后兩者的參賽運動員都只能在運動員村用餐，而大運會的參賽人員可以在賽區(qū)外用餐，“這樣一來，需要監(jiān)管的范圍就大了很多”。與此同時，深圳市的動物及動物產品95%以上靠外地調入，全國有23個省份，全省有東莞等17個地級以上市有相關產品輸入深圳，“來源廣，監(jiān)管的任務也就更加繁重”。

內蒙古草原面積10年增加1300萬畝

據(jù)內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)廳最新消息，自2000年以來，國家和自治區(qū)加大了對草原生態(tài)治理的力度，內蒙古草原面積總量比本世紀初增加了1300萬畝，草原生態(tài)退化趨緩、局部好轉。

據(jù)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2010年，內蒙古草原總面積為11.38億畝，可利用草原面積為9.57億畝，分別比2000年增加了1300萬畝和1400萬畝，改變了20世紀50年代至本世紀初草原面積持續(xù)減少的局面。

西藏著力提高牧草生產能力

近日，西藏科技廳啟動了西藏科技史上首個自治區(qū)級科技發(fā)展重大專項—西藏飼草安全與高效利用關鍵技術研究與示范項目，力求在“十二五”期間實現(xiàn)牧草審定品種零突破，并提高主栽牧草品種種子本土化生產能力。

西藏首個科技發(fā)展重大專項—“西藏飼料安全與高效養(yǎng)殖關鍵技術研究與應用示范”啟動會暨首屆西藏草業(yè)科技發(fā)展研討會于近日召開。啟動這一項目，西藏科技廳旨在為給國家高原生態(tài)安全屏障建設提供技術支持，并為實施農牧結合戰(zhàn)略和增加農牧民收入提供切實可行的途徑和方法。

市場

發(fā)改委：供給量減少等原因造成生豬價格大幅度上漲

國家發(fā)展和改革委員會價格司副司長周望軍近日說，今年生豬價格大幅度上漲主要是供給量減少，以及飼養(yǎng)成本大幅上漲造成的。

他列舉了商務部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)：4月、5月、6月份定點屠宰企業(yè)的生豬屠宰量同比分別下降8.9%、9.4%和13.2%。同期市場上豬肉平均減少10%。“供給的減少是導致短期內供求失衡、價格上漲的根本原因”。

他說，玉米價格、防疫費用、運輸費用上漲較高，以及勞動力成本的上漲推升了生豬養(yǎng)殖成本，這是造成生豬和豬肉價格大幅上漲的重要原因。

談到近年來豬肉價格和生豬生產幾次大起大落的問題時，周望軍說，生豬生產具有明顯的周期性。以往每三年一個周期，從2007年到2011年，政府宏觀調控發(fā)揮了積極的作用。國務院在2007年出臺了一系列扶持生豬生產的政策。

談到散戶養(yǎng)豬積極性降低的問題時，周望軍說，養(yǎng)豬是農民收入的重要來源，糧食每斤漲1毛錢，農民能增收1000億元；生豬每斤漲1毛錢，農民能增收100億元。有的農民現(xiàn)在不養(yǎng)豬了，就是因為他們有更多掙錢的機會，覺得進城打工更掙錢。

企業(yè)

德青源重視生物質能源項目

6月26日，北京德青源農業(yè)科技股份有限公司董事長鐘凱民率團前往德國、奧地利等國進行了為期一周的考察，對歐洲生物質可再生能源項目開展考察訪問、設備談判、技術論證十余次，其中包括11座不同類型沼氣廠，并與MT等技術供應商、設備制造商就不同的物料收集系統(tǒng)、預處理分選技術、發(fā)酵技術、沼氣提純壓縮技術、天然氣管網技術等展開深入廣泛的交流與合作。

此次考察總行程約2200公里，德青源與多家企業(yè)建立了合作伙伴關系，為該公司生物質可再生能源產業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。

奧特奇在新墨西哥州新建奧優(yōu)金工廠

隨著全球業(yè)務的不斷增長， 奧特奇將在美國的“迷人之地”新墨西哥州建立奧優(yōu)金生產基地，這將是奧特奇全球第32個，北美地區(qū)的第9個工廠，新墨西哥州是全美增長最快的州之一，奧特奇相信在此建廠一定會為企業(yè)帶來勃勃生機。

奧優(yōu)金工廠是奧特奇全球發(fā)展戰(zhàn)略的一部分，奧特奇恪守對美國西南部飼料產業(yè)的承諾。早在2008年就開始試營業(yè)，在當?shù)亟⒎咒N站點，以滿足新墨西哥州及德克薩斯州西部不斷增長的業(yè)務需求。 奧特奇新墨西哥地區(qū)銷售經理Aaron DeHaan講到：“新墨西哥當?shù)胤浅g迎我們在這里投資辦廠，協(xié)助我們與當?shù)叵嚓P機構建立聯(lián)系，以幫助我們更好的服務于美國西南部農業(yè)產業(yè)， 滿足當?shù)乜蛻舻男枨?。”預計奧優(yōu)金工廠于7月末完工，并可馬上投入生產。（亦戈）

峪口禽業(yè)注重新員工培訓工作

7月18日，主題為“騰飛路上有你有我”的“峪口禽業(yè)2011年大學生入職集訓營”正式開營。參加本屆集訓營的91名新入職大學生分別來自中國農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、東北林業(yè)大學、河南農業(yè)大學等10余所高校，其中博士生1人，碩士生16人，本科生54人。

在為期7天的集訓中，該公司為他們準備了豐富完善的各類培訓，包括公司文化及發(fā)展歷程學習、榜樣的力量學習交流會、分小組主題陳述、職業(yè)生涯規(guī)劃等，以便新大學生們增進了解、調整心態(tài)、尋找未來努力的目標。

首農集團三元種業(yè)奶牛單產破10噸

近日，北京首都農業(yè)集團有限公司（以下簡稱首農集團）有關負責人在北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心成立10周年的慶典上宣布，北京三元種業(yè)科技股份有限公司旗下29個核心牧場2.5萬頭成母牛，2010年頭年單產達到10278千克（逾10噸），再次刷新我國大群體奶牛單產新紀錄。在公眾對新乳業(yè)標準一片質疑聲中，三元宣告其牛奶遠超國內標準，達到歐盟標準。

一頭奶牛年產10噸奶，“量”雖然上去了，但是能否保證“質”呢？對此，首農集團黨委副書記、三元種業(yè)董事長范學珊介紹，三元種業(yè)牛奶的平均乳脂率達到3.8%,乳蛋白率達到3.2%，體細胞數(shù)20萬/ML，細菌總數(shù)低于3萬/ML，已經遠遠超過國家標準，達到歐盟標準。同時，北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心在EDTM體系推廣后，使成果覆蓋區(qū)奶牛平均單產水平提高到2008年的7950千克，增加總產值293131萬元，增加直接經濟效益19380萬元。在2001—2008年整個項目實施期間，累計獲得直接經濟效益32561萬元，新增總產值329715萬元。

美國2012年雞肉產量將下降

美國農業(yè)部最新報告顯示，由于大量肉雞被屠宰，以及屠宰肉雞平均重量上升，截至今年5月，美國雞肉生產量達155億磅，比去年同期高出4.8個百分點。然而自5月下旬至今，最新數(shù)據(jù)顯示，孵化器中的雞蛋及用于培育的雛雞數(shù)量都遠低于去年。今年第三季度的雞肉生產量預計會比去年同期減少。肉雞生產量同比下降的趨勢將持續(xù)到今年第四季度。第四季度的生產量預計將至93億磅，比之前的預計少7500萬磅。2011年全年的肉雞生產總量預計為384億磅。