█杭東

茶文化在構(gòu)建和諧社會中的重要作用

█杭東

中國的茶文化以其博大精深的覆蓋面，深入到千家萬戶。歷史上，中國茶文化曾經(jīng)載譽著和諧社會的使命，羽化于山川異域，慧澤于民俗風情，讓無數(shù)人從茶的“和諧”中得到熏陶。茶成了傳播中華文明及其禮儀規(guī)范的媒介。在現(xiàn)代中國社會主義文明建設的宏大工程中，繼承和發(fā)揚中華茶文化，對于弘揚民族文化精神，建設和諧社會，仍然有著深遠的現(xiàn)實意義。

茶文化與文明修養(yǎng)

從功能上講，茶具有健身怡神、醒腦開智的功效，經(jīng)常飲茶可使人神采煥發(fā)；茶還具有明目養(yǎng)顏、涵養(yǎng)神思的作用，有利于人的身體健康，經(jīng)常飲茶，能調(diào)節(jié)人的生理機能與心理機能，提高身體素質(zhì)。茶是一種大眾飲料，人們在日常飲用中即可達到保健效果。茶本身含有興奮因子，但這種興奮因子不會使人失去理智，相反，還會使人更加明睿。這是茶在物質(zhì)方面的積極作用。

人們飲茶，可以體驗茶的平和作用，怒者氣有所消，厲者聲有所減，心情煩悶者能夠得到舒緩，情緒波動者可以調(diào)解而靜化。學界曾有“快日明窗閑試墨，寒泉古鼎自煎茶”的聯(lián)語，反映出文人儒士的修養(yǎng)情調(diào)；又有“從來名士能評水，自古高人愛斗茶”的詩詠，體現(xiàn)出飲茶者的知識境界。這說明茶對人的精神有調(diào)節(jié)作用。

在不同的地區(qū)，中國人有著不同的飲茶習俗。北京人注重民俗風味和文化格調(diào)，他們在茶室中不但擺設茶品茶點，還增加曲藝、戲劇等表演。上海人在飲茶風格方面更顯精致，不但對茶葉本身相當挑剔，而且講究茶舍茶具。廣東人所說的飲茶，包括吃點心和聊天，范圍要比外省為廣。山東人喝茶喜歡大壺大碗，淋漓盡致，給人以暢快之感，雖然不似江南人品茶那樣細膩，但也含有很深的意韻。不管從哪一個角度看，任何地區(qū)的茶文化都是和諧的、文明的。

茶文化與人際關系

人們飲茶之際，可以感受到一種跨越時空、跨越隔閡的交流氣氛。茶的那種平和清淡的自然秉性會與人們追求和諧的要求息息相通。人際關系可以因茶而生緣，因茶而更加融洽。社會上的茶室大多都為寧靜的場所，為人們提供了祥和安逸的交流環(huán)境。茶在人際交往的連接帶上具有其他媒介所沒有的潤滑作用。俗話說“以茶會友”，其中就體現(xiàn)著交際的功能。

與之相比，酒雖然是用途更廣的飲料，文化寓意也很深遠，然而酒的刺激過分強烈，不知有多少人因酗酒而鬧事，酗酒而傷身，但從未聽說過飲茶而引起的負面作用。這說明酒與茶在人際關系方面具有不一樣的行為取向，二者之間區(qū)別甚大?！安铻轫嵡宄Ｗ⒈K，酒因氣烈再添杯”，這句聯(lián)語也反映出兩種飲品的不同作用。飲酒者一般在興奮中相互溝通，而飲茶則在平靜中享受交往的樂趣。

圍繞著飲茶中的人際關系，我國茶界創(chuàng)造出飲茶的交際藝術，這種藝術與飲酒相比，具有更高雅的文化境界。中國過去流行的“斗茶”就是一種交流活動。盡管有人把斗茶活動稱為“茗戰(zhàn)”，帶有比賽性質(zhì)，但仍屬于心靈溝通的交往，并非單獨的爭強好勝。范成大《題張氏新亭》詩有云：“煩將煉火炊香飯，更引長泉煮斗茶。”宋代斗茶，除比試茶湯的色澤之外，還要比試沫餑的多少和停留在杯盞內(nèi)壁時間的長短，而“以水痕先者為負，耐久者為勝”，格調(diào)甚高。過去斗茶，人們總要相約三五知己，各取所藏好茶，輪流品嘗，決出名次，以分高下，雖較輸贏，卻無爭奪。這種斗茶，只能加深人與人之間的感情，而不會引起糾紛。

提倡和諧文化是形成良好人際關系的氛圍基礎，而茶文化可以構(gòu)建這種氛圍。應該看到，由于經(jīng)濟條件、社會地位、文明修養(yǎng)的差異，總要相約三五知己，各取所藏好茶，輪流品嘗，決出名次，以分高下，雖較輸贏，卻無爭奪。這種斗茶，只能加深人與人之間的感情，而不會引起糾紛。

提倡和諧文化是形成良好人際關系的氛圍基礎，而茶文化可以構(gòu)建這種氛圍。應該看到，由于經(jīng)濟條件、社會地位、文明修養(yǎng)的差異，各階層之間人不可避免地要發(fā)生一些矛盾和沖突，無論你怎樣調(diào)節(jié)，都難以建立良好的人際關系。在沒有有效的利益協(xié)調(diào)機制的情況下，用茶文化去引導人們自我修養(yǎng)和人際溝通，可起到調(diào)解和整合的作用。

茶文化給社會帶來和諧理念

茶能夠傳遞社會理念，并與古老的文明傳統(tǒng)相吻合，通過哲理的感悟，輕輕地融入當代人的心靈。茶作為一種文化的載體，在賦于“節(jié)儉、淡泊、樸素、廉潔”等思想的同時，處處與中國哲學思想交融。比如說，中國孔子茶道就是我國茶文化的承傳方式，它植根于中華民族傳統(tǒng)文化的沃土之中，吸收了儒、釋、道三教文化的精華，充滿了智慧的思辯，沉積了厚重的道德倫理和人文追求，它通過茶的滋潤來打動人心，并用一個“和”字來釋放傳統(tǒng)哲學思想理念。當人們通過孔子茶來感悟社會的時候，心情會顯得格外穩(wěn)定，表現(xiàn)出更多的親和力。

如果穿透茶生活的時空隧道，我們會發(fā)現(xiàn)，飲茶本身不但包含著傳統(tǒng)文化的細胞，而且攜帶著中國人的博愛準則，這與飲茶活動中所體現(xiàn)的感情交流與禮節(jié)文明天人合一，都能無形地感受到一種文化的熏陶。飲茶活動往往以自我修養(yǎng)為根基，展示出淡泊、寧靜、高潔和樸素的心態(tài)，創(chuàng)造出與人為善的氣氛。飲茶最終沖出了飲料的物質(zhì)層面，轉(zhuǎn)化成一種社會化的生活方式，進入了生活情趣與精神追求的至上境界。 隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，生活水平逐漸提高，人們在享受飲茶品茗的樂趣時，更多地追求茶文化的深刻內(nèi)含，這樣不僅有利于提高人的文化素養(yǎng)和精神境界，而且更加促進社會主義精神文明建設。創(chuàng)造出與人為善的氣氛。飲茶最終沖出了飲料的物質(zhì)層面，轉(zhuǎn)化成一種社會化的生活方式，進入了生活情趣與精神追求的至上境界。 隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，生活水平逐漸提高，人們在享受飲茶品茗的樂趣時，更多地追求茶文化的深刻內(nèi)含，這樣不僅有利于提高人的文化素養(yǎng)和精神境界，而且更加促進社會主義精神文明建設。