趙喜進(jìn)

一、效益好當(dāng)年收的白術(shù)

白術(shù)為菊科多年生草本植物，藥用根莖，有補(bǔ)脾益氣、燥濕利水的功效。在全國(guó)中藥材市場(chǎng)上為常用大宗藥材品種，多年來(lái)暢銷于市，是其他品種不可代替的一味藥材，占據(jù)著獨(dú)特的地位。

白術(shù)無(wú)論在南方和北方都可以大面積種植。種植方法與種大豆、綠豆或條播花生類似，簡(jiǎn)單易行?？梢杂貌シN機(jī)進(jìn)行機(jī)械播種。梯田也可種，金銀花苗期也可套種。它能與雜草抗衡，生長(zhǎng)能力很強(qiáng)。適宜多種土壤條件。不論南方還是北方大田直播畝用種子5-6千克。如果育苗第二年移栽的話，畝用種子10千克，可移栽5畝地左右。移栽以秋末或春初時(shí)間段最好，成活率高，幾乎沒(méi)有死亡。

白術(shù)畝產(chǎn)干貨250-350千克，目前南方產(chǎn)的是32-42元，千克，北方產(chǎn)的是21-28元/千克。因前兩年種植量很少，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)步上漲。預(yù)計(jì)2011年仍看好。

二、藥食兩用的薏米

薏米為禾本科一年生草本，藥用子粒，有清熱祛溫、消腫排膿及健脾作用，在全國(guó)中藥材市場(chǎng)上為常用品種。在糧食市場(chǎng)上也占有一席之地，它不僅藥食兩用，目前還制成保健品投放各地市場(chǎng)，如八寶粥等保健禮品，很是暢銷全國(guó)，效果很是理想。

近幾年各地種植面積較少，但市場(chǎng)需求未減，加上食用及做保健品用等。用量大增，而種植力度沒(méi)有跟上，造成市場(chǎng)貨源短缺，供求矛盾顯現(xiàn)，其價(jià)格已經(jīng)不斷上漲，經(jīng)加工后的薏米仁，目前價(jià)格已經(jīng)從原來(lái)的10元，千克上漲到15-18元/千克。

薏米喜歡溫暖向陽(yáng)的條件，一般土壤都能生長(zhǎng)。春天種植，畝用種子5千克，以中早熟品種為好，晚熟品種產(chǎn)量不高。已不被采納使用。種植方法與種花生一樣，如果大面積種植，可以機(jī)械播種，與種大田玉米一樣。它易種易出易管理，幾乎沒(méi)有病蟲(chóng)害。秋末成熟后，打下種子曬干即為成品。畝產(chǎn)300-350千克，市場(chǎng)效益好。薏米全生育期140天左右采收，南方各省可以在小麥?zhǔn)崭詈蠓N植，效益好。

三、地之驕子——旱半夏

旱半夏屬天南星科草本，藥用地下球莖，有燥濕化痰、消痞散結(jié)的功能，對(duì)治療嘔吐、反胃、咳嗽、痰多、頭痛不眠等有很好的效果。

十年來(lái)全國(guó)各大藥市及產(chǎn)區(qū)行情調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析顯示，旱半夏供求缺口較大，走勢(shì)強(qiáng)勁，已從原來(lái)的40元/千克逐年上漲。2009年上漲穩(wěn)定在80-90元/千克。2010年秋價(jià)格達(dá)150-160元，千克，選裝品160-200元/千克，供不應(yīng)求。后市趨勢(shì)仍看漲。

業(yè)內(nèi)人士指出：旱半夏市場(chǎng)在未來(lái)幾年內(nèi)不可能飽和，價(jià)格會(huì)穩(wěn)中有升。旱半夏全國(guó)大部分地區(qū)均可種植，對(duì)藥農(nóng)來(lái)說(shuō)，旱半夏可謂“地之驕子”，種植前景極佳，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的理想項(xiàng)目。

其效益分析：旱半夏在秋季、春季種植，當(dāng)年收獲，據(jù)我們實(shí)驗(yàn)，一般畝產(chǎn)量為150千克左右，畝效益萬(wàn)元，若是土質(zhì)肥沃，管理得當(dāng)，畝產(chǎn)量可達(dá)200千克以上，效益更加可觀。旱半夏田間能套種玉米、高梁等高秸作物，它也可套種于果樹(shù)林下，立體種植，效益更佳。

四、緊缺價(jià)漲的桔梗

桔梗藥用根，為多年生藥材，原野生于全國(guó)各地的山區(qū)、丘陵地帶及草原、荒地等，十分耐旱、耐澇，是中藥材市場(chǎng)上的常規(guī)品種，用量很大，并常年出口。具有潤(rùn)肺祛痰、消毒排膿的功效，對(duì)治療感冒咳嗽、咽喉腫痛、肺痛吐膿、痢疾腹痛等疾病有獨(dú)到之處。

回顧2003年的非典時(shí)期，桔梗藥材作為預(yù)防品種，需求猛增，曾一度上漲到65元/千克，畝效益達(dá)2萬(wàn)元之多。2009年桔梗產(chǎn)新后，價(jià)格卻從原來(lái)的14元，千克上漲到28-32元/千克，而且貨源很缺，收購(gòu)者眾多。而后逐步上漲到40元，50元，穩(wěn)定在70元左右。盡管價(jià)格翻了數(shù)倍，仍沒(méi)有刺激種植。2010年的9月上旬桔梗剛有產(chǎn)新，價(jià)格不降反漲。這說(shuō)明市場(chǎng)貨源依然緊缺，供不應(yīng)求。

家種桔梗分秋播、上凍前播和春播，干旱地區(qū)可在雨季播種。種植桔梗與種植胡蘿卜、白菜、油菜類似，技術(shù)難度不大，只要保持一定的濕度就可以正常出苗，沒(méi)有病蟲(chóng)害，不用總是澆水，為半旱田作物，生長(zhǎng)能力很強(qiáng)，一般土質(zhì)都能生長(zhǎng)。桔梗生長(zhǎng)1年或者2年采收，一般畝產(chǎn)280-350千克干貨，目前銷售價(jià)格是70-85元/千克，選裝貨價(jià)更高。桔梗畝用種2千克，山區(qū)撒播可用2.5-3千克。