吳新民 ，丁守斌 ，朱鋒云 ，項(xiàng)琪敏 ，胡黎明 ，張躍飛

甜玉米因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好，越來越受人們的喜愛。皖南山區(qū)的黃山市是一個(gè)知名的國(guó)際旅游城市，每年入境游客在2 000萬人次以上。在旅游業(yè)的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下，近年來黃山市甜玉米生產(chǎn)蓬勃發(fā)展，2010年全市甜玉米種植面積已突破2 000 hm2，但地區(qū)間發(fā)展不平衡。為加快黃山市甜玉米整體推廣步伐，篩選適銷對(duì)路的甜玉米品種，探索與其配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植，2011年我們對(duì)9個(gè)新引進(jìn)的甜玉米品種進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 參試品種

萬甜1826（河北省萬全縣華穗甜玉米種業(yè)有限公司、國(guó)審玉2008023）、萬甜2000（河北省萬全縣華穗甜玉米種業(yè)有限公司、國(guó)審玉2004041）、新萬甜2000（河北省萬全縣華穗甜玉米種業(yè)有限公司）、超甜1825（河北省萬全縣華穗甜玉米種業(yè)有限公司、冀審玉2004018）、晶甜3號(hào)（杭州市良種引進(jìn)公司、國(guó)審玉2003076）、浙甜2088（浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司、國(guó)審玉2010024）、澳珍6號(hào)（嶺南名優(yōu)蔬菜科學(xué)研究所、粵審玉2005002）、穗珍8號(hào)（嶺南名優(yōu)蔬菜科學(xué)研究所、粵審玉2006011）、珠甜1號(hào)（廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所、國(guó)審玉2003077）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)安排在北緯 30°17′、東經(jīng) 118°12′、年均降雨量1 600 mm、年均無霜期230 d、年平均氣溫15.6℃左右的皖南山區(qū)黃山市黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)龍山村秦炳煌農(nóng)戶的一塊農(nóng)田，面積1 600 m2，土壤質(zhì)地為砂壤，肥力中等，排灌方便。

4月5日667 m2施進(jìn)口復(fù)合肥33 kg、硫酸鋅肥0.8kg，然后翻耕整地做小區(qū)，小區(qū)面積133.4 m2，不設(shè)重復(fù)；4月6日播種，行距50 cm、穴距30 cm，每穴播2粒，播后覆土，667 m2用50%乙草胺150 mL對(duì)水50 kg均勻噴霧，再覆地膜。

4月14日破膜放苗；4月30日定苗，每穴留1株，定植密度為 4 128 株/667 m2；5 月 8、18日 667 m2各用48%毒死蜱防治地下害蟲1次；6月1日667 m2用氯蟲苯甲酰胺10 g、毒死蜱100 mL防治螟蟲1次；5月 28日 667 m2追施尿素 20 kg；6月20日至 7月1日，采收花絲干枯變黑褐色的果穗上市。

2 結(jié)果與分析

①生育期 因春季連續(xù)低溫陰雨天氣，參試甜糯玉米出苗較慢，各參試品種的鮮穗始收期相應(yīng)推遲并拉長(zhǎng)，平均生育期74～86 d。其中晶甜3號(hào)生育期最短，為74 d；珠甜1號(hào)采收最遲，生育期86 d，較晶甜 3號(hào)長(zhǎng) 12 d（表 1）。

②豐產(chǎn)性 參試品種萬甜2000、浙甜2088、超甜1825每667 m2產(chǎn)鮮穗 （去除苞葉后的凈穗）均在900 kg以上，其中萬甜2000產(chǎn)量最高，達(dá)988.9 kg；其次是萬甜1826和新萬甜2000，667 m2產(chǎn)量在700 kg以上；其余品種667 m2產(chǎn)量不足700 kg（表2）。

③特征及抗性 a.株型、長(zhǎng)勢(shì)。參試品種平均株高都在190 cm以上，其中珠甜1號(hào)最高，平均株高達(dá)到261 cm；株型緊湊的品種有萬甜2000、珠甜1號(hào)，新萬甜2000為半緊湊型，其余品種株型披散。田間長(zhǎng)勢(shì)旺、葉色濃的品種有萬甜2000、浙甜2088、超甜1825、萬甜1826和新萬甜2000，晶甜3號(hào)莖稈柔弱、長(zhǎng)勢(shì)差。

表1 參試品種生育期及抗性記載

表2 參試品種農(nóng)藝性狀與經(jīng)濟(jì)性狀記載

b.抗病性。由于連陰雨天氣持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，參試品種均感染莖腐病，珠甜1號(hào)、穗珍8號(hào)、超甜1825病級(jí)達(dá)3級(jí)；參試品種都重感紋枯病，紋枯病發(fā)生最重的是穗珍8號(hào)、珠甜1號(hào)、超甜1825，發(fā)病等級(jí)達(dá)4 級(jí)（表 1）。

④商品性及適口性 表3可以看出，商品性較好的品種有萬甜1826、萬甜2000、超甜1825、浙甜2088，這些品種鮮穗大，外型好看，色澤鮮艷；口感較好的甜玉米品種有萬甜1826、超甜1825、浙甜2088、新萬甜2000、晶甜3號(hào)、珠甜1號(hào)。

3 小結(jié)與討論

表3 參試品種商品性記載

在只治蟲不防病的情況下，各小區(qū)折合667 m2平均鮮穗產(chǎn)量738 kg，黃山市的甜玉米市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為2.0元/kg，收入1 476元，產(chǎn)值高于種植水稻或飼用玉米，且種植甜玉米省工簡(jiǎn)便、在地時(shí)間短 （90 d以內(nèi)），后茬完全可以栽種一季水稻等作物，這種種植結(jié)構(gòu)有利于城郊茬口安排。

綜合來看，相同試驗(yàn)條件下，萬甜1826、萬甜2000、浙甜 2088、超甜 1825產(chǎn)量高、抗性好、生育期適中、商品性和品質(zhì)都較好，適宜多雨的皖南山區(qū)種植，特別是白色甜玉米品種萬甜1826甜中帶香、皮渣少、口感極佳，生食、熟食皆宜，是比較理想的甜玉米品種。但各品種在適宜條件和栽培管理下的產(chǎn)量和品質(zhì)表現(xiàn)還有待進(jìn)一步試驗(yàn)。