林紹生，徐曉薇，姚麗娟，陳中林

（浙江省亞熱帶作物研究所，浙江 溫州 325005）

抗寒性是植物的重要特性，是北移栽培的主要限制因子。蝴蝶蘭（Phalaenopsisamabilis）的抗寒性強(qiáng)弱直接影響其在偏北地區(qū)越冬栽培的生產(chǎn)成本和生存安全。為研究蝴蝶蘭不同資源的抗寒力，為選育耐寒品種提供依據(jù)，我們對(duì)本所資源圃保存的蝴蝶蘭資源進(jìn)行了抗寒性鑒定研究。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與步驟

試材為我所資源圃中保存的來(lái)源于臺(tái)灣的蝴蝶蘭資源。試驗(yàn)步驟為：先布置田間抗寒性觀(guān)察試驗(yàn)，再分別用電阻法、電導(dǎo)率法鑒定抗寒性，并與田間抗寒性鑒定結(jié)果進(jìn)行比較，篩選適宜鑒定方法，然后通過(guò)試驗(yàn)改良所選定的鑒定方法，最后用改良后的鑒定方法對(duì)蝴蝶蘭資源抗寒性進(jìn)行鑒定。

1.2 田間抗寒性觀(guān)察試驗(yàn)方法

12月26日在常溫大棚內(nèi)布置田間越冬適性試驗(yàn)，共13個(gè)資源參試，每資源5株，隨機(jī)排列，一個(gè)月后按表1標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行植株凍害分級(jí)與分析。

表1 凍害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

1.3 電阻法鑒定抗寒性方法

共12個(gè)資源參試，每資源每樣品取樣4株，重復(fù)3次。樣品于－21℃冷凍24h，用深圳華儀試驗(yàn)與測(cè)量?jī)x表公司生產(chǎn)的DM8900C＋型數(shù)字萬(wàn)用表測(cè)定電阻，測(cè)定與計(jì)算分析參照成明昊方法。

1.4 電導(dǎo)率法鑒定預(yù)備試驗(yàn)

共11個(gè)資源參試，每資源每樣品取樣4株，重復(fù)3次。樣品于－21℃冷凍24h，煮沸0.5h，浸提24h，用上海三信儀表廠(chǎng)生產(chǎn)的DDB-11A型便攜式電導(dǎo)儀測(cè)定電導(dǎo)率。測(cè)定與計(jì)算分析參照沙廣利方法進(jìn)行。

1.5 電導(dǎo)率法方案改良試驗(yàn)方法

冷凍時(shí)間確定試驗(yàn)：設(shè)12、18、24、30、36h5個(gè)處理。冷凍后浸提時(shí)間確定試驗(yàn)：設(shè)12、18、24、30、36h 5個(gè)處理。煮沸后浸提時(shí)間確定試驗(yàn)：設(shè)3、6、12、18、24h5個(gè)處理。每項(xiàng)試驗(yàn)參試資源各3個(gè)。此外，試驗(yàn)材料、方法均與電導(dǎo)率法鑒定預(yù)備試驗(yàn)相同。

1.6 蝴蝶蘭資源抗寒性鑒定

根據(jù)1.5試驗(yàn)結(jié)果對(duì)沙廣利方法進(jìn)行改良，用改良后的方法對(duì)64個(gè)蝴蝶蘭資源抗寒性進(jìn)行鑒定。每資源每樣品取樣4株，重復(fù)3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同方法鑒定蝴蝶蘭抗寒性的客觀(guān)性評(píng)價(jià)

根據(jù)蝴蝶蘭植株在田間凍害表現(xiàn)，再按凍害指數(shù)將參試13個(gè)資源的抗寒性自強(qiáng)至弱分為5級(jí)：即I級(jí)925，II級(jí)924、961，III級(jí)715、834、754、930、954，IV 級(jí)837、702、921、922，V級(jí)855。根據(jù)電導(dǎo)法、電阻法測(cè)定的電解質(zhì)滲出率（R值）方差分析與新復(fù)極差法多重比較結(jié)果，也分別將各自參試資源的抗寒性自強(qiáng)至弱分為5級(jí)，電導(dǎo)法的鑒定結(jié)果為：I級(jí)834，II級(jí)855，III級(jí)923、910、954、702、715、924、961，IV 級(jí)754，V 級(jí)921；電阻法的鑒定結(jié)果為：I級(jí)837，II級(jí)855、921、702，III級(jí)924、961、923、754、715、930，IV級(jí)922，V級(jí)711。

由表2可看出，電阻法、電導(dǎo)率法鑒定的結(jié)果與田間表現(xiàn)基本一致，因此認(rèn)為用這兩種方法鑒定蝴蝶蘭抗寒性都能獲得較為客觀(guān)的結(jié)果。但從試驗(yàn)操作角度看，電阻法由于電極觸點(diǎn)間距離易出現(xiàn)人為誤差，容易影響測(cè)定結(jié)果；電導(dǎo)率法根據(jù)電導(dǎo)儀顯示屏讀數(shù)，人為誤差小，操作便捷，因此采用電導(dǎo)法鑒定蝴蝶蘭抗寒性更具實(shí)用性。

表2 不同方法鑒定的各資源抗寒性的排序

2.2 電導(dǎo)率法鑒定抗寒性的冷凍和浸提合適時(shí)間

831、834、925三個(gè)資源經(jīng)5個(gè)不同時(shí)間冷凍后測(cè)定，電導(dǎo)率差異不顯著（表3）。這說(shuō)明5個(gè)冷凍時(shí)間都可用，但從節(jié)省試驗(yàn)用時(shí)看，以12h為宜。通過(guò)分別對(duì)3個(gè)參試資源經(jīng)不同時(shí)間浸提后測(cè)定，結(jié)果（表4）顯示，冷凍后浸提12、18、24、30、36h電導(dǎo)率值幾乎穩(wěn)定不變；煮沸浸提3、6、12、18、24h電導(dǎo)率值也保持穩(wěn)定。為了縮短試驗(yàn)用時(shí)，試驗(yàn)冷凍和煮沸浸提時(shí)間可以分別采用12h和3h。

表3 不同冷凍持續(xù)時(shí)間的電導(dǎo)率 ms

表4 冷凍后與煮沸后不同浸提時(shí)間的電導(dǎo)率 ms

2.3 蝴蝶蘭資源抗寒性評(píng)價(jià)

用電導(dǎo)率法對(duì)我所資源圃中保存的64個(gè)蝴蝶蘭資源進(jìn)行抗寒性鑒定，根據(jù)測(cè)得的電解質(zhì)滲出率（R值）方差分析與新復(fù)極差法多重比較結(jié)果（表5），參試資源的抗寒性可分為5級(jí)，由強(qiáng)至弱分別為：I級(jí)019、015；II級(jí)022、005、013、斑點(diǎn)綠、011、012、002、077、023、F10947、017、016；III級(jí) 008、006、032、DT1081、020、004、009、AM；IV 級(jí)010、Supre、024、934、8138、8140、99－24、021、038、綠花、323、DT1061、028、007、001；V 級(jí)8150、F107840、N006、039、小黃花、702、香妃、DTP、958、8151、G801、954、GS、DT1074、M4、埃及艷后、082、715、PM48、斑點(diǎn)黃、754、S069、3123、054、984、大千、CP513。處于I、II、III級(jí)的019、015、022、005、013、斑點(diǎn)綠、011、012、002、077、023、F10947、017、016、008、006、032、DT1081、020、004、009、AM 等22個(gè)耐寒性較好的資源，可在抗寒栽培和育種親本選配中應(yīng)用；處于IV級(jí)的010、Super、024、934、8138、8140、99－24、038、綠花、323、DT1061、028、007、001等15個(gè)資源可作為抗寒栽培和育種親本選配中備用。

表5 蝴蝶蘭品種資源電解質(zhì)滲出率R值多重比較

續(xù)表5

3 小結(jié)與討論

3.1 蝴蝶蘭抗寒性合適的鑒定方法

電阻法和電導(dǎo)法均可用于鑒定蝴蝶蘭抗寒性，它們較之田間凍害試驗(yàn)鑒定所造成的損失要小，可以避免人為確定凍害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)憑感觀(guān)判定凍害級(jí)別的弊端；電導(dǎo)法因操作方便、誤差小，較電阻法更具實(shí)用性。

3.2 電導(dǎo)率法鑒定可行方案

采用電導(dǎo)法鑒定蝴蝶蘭抗寒性時(shí)葉片冷凍時(shí)間、冷凍后和煮沸后浸提時(shí)間分別可采用12h、12h和3h。據(jù)此對(duì)沙廣利方法進(jìn)行改良，可提高鑒定效率。

3.3 蝴蝶蘭資源抗寒性的鑒定結(jié)果

根據(jù)電導(dǎo)率法對(duì)蝴蝶蘭資源抗寒性鑒定，認(rèn)為019、015、022、005、013、斑點(diǎn)綠、011、012、002、077、023、F10947、017、016、008、006、032、DT1081、020、004、009、AM等22個(gè)耐寒性較好的資源，可在抗寒栽培和育種親本選配中應(yīng)用；010、Super、024、934、8138、8140、99－24、038、綠 花、323、DT1061、028、007、001等15個(gè)資源可作為抗寒栽培和育種親本選配中備用。

[1]成明昊.蘋(píng)果樹(shù)抗寒力的鑒定－枝條電阻法的探討[J].園藝學(xué)報(bào)，1982（4）：11-18.

[2]沙廣利.電導(dǎo)法鑒定梨抗寒性的規(guī)范化試驗(yàn)技術(shù)[J].園藝學(xué)進(jìn)展，1994：121-125.

[3]陳建白.電導(dǎo)法在植物抗寒研究中的應(yīng)用[J].云南熱作科技，2003（1）：76-78.