郭旭東，刁其玉＊，郭宇廷，汪新建，高 杰

（1.中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所 農(nóng)業(yè)部飼料生物技術重點實驗室，北京 100081；2.貴陽醫(yī)學院，貴州貴陽 550001；3.河南農(nóng)業(yè)大學 農(nóng)業(yè)部動物生長發(fā)育調控重點開放實驗室，河南鄭州 450002；4.西北農(nóng)林科技大學，陜西楊陵 712100）

動物的臟器重量與臟器指數(shù)是生物醫(yī)學研究的重要基礎指標［1］，是臨床醫(yī)學和科學研究的重要依據(jù)，它不僅對動物生理狀態(tài)和飼養(yǎng)管理具有指導意義，而且是進行病理學、毒理學研究和探討發(fā)病機理等研究時選擇動物的依據(jù)［2］。蘆?。≧utin）又名蕓香苷，廣泛存在于自然界中，是一種從植物中提取的黃酮類化合物，有多方面的生物活性，價廉易得［3］，具有廣闊開發(fā)前景的藥用植物活性成分［4］，既可以作為治療藥物，又可以作為保健品［5］。蘆丁結構中含有豐富的官能團和完整的大π鍵共軛體系［6］，具有眾多的生物學活性，在醫(yī)藥、電化學等多種領域得到了很多研究與應用，例如心血管保護［7］、抗炎癥作用［8］、維生素 P樣作用［9］、抗氧化［10－12］、胃腸黏膜保護［8］、鎮(zhèn)痛［13－14］、抗血小板聚集［15］、對器官缺血損傷的保護［16－17］、抗癌［18］、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射［19、20］等等，已廣泛應用于臨床實踐。本試驗以Wistar大鼠為研究對象，通過測定灌服蘆丁對Wistar雌性青春期大鼠和泌乳大鼠臟器指數(shù)的影響，了解蘆丁對動物免疫器官的作用，為蘆丁對機體免疫的影響研究與應用提供數(shù)據(jù)參考和依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 實驗動物及基礎日糧 Wistar大鼠，購自河南省實驗動物中心，體重200g±15g，實驗動物許可證號SCXK（豫）2005－0001。在12h光照和12 h黑暗的條件下進行喂養(yǎng)，環(huán)境溫度為15℃～20℃，相對濕度50%～70%，自由采食和飲水。大鼠采用同一飼料，飼料配方見表1。

1.1.2 藥品 蘆丁購自山西云鵬制藥有限公司，批號：B090102。

1.2方法

1.2.1 試驗設計 雌性青春期大鼠試驗：Wistar雌性青春期大鼠16只，適應性飼養(yǎng)7d后，隨機分為2組，其中對照組（Con）每日每只灌胃生理鹽水2mL；蘆丁組（Rut）每日每只灌服蘆丁60mg／kg體重。正式試驗為期2周。

泌乳大鼠試驗：Wistar大鼠按照雌雄2∶1的比例進行配種，分娩后選擇分娩時間接近的12窩進行試驗，分為對照組、蘆丁組，每組6窩，每窩留取6只仔鼠。以分娩當日為第0天，為減少分娩對大鼠造成的應激和體質下降的因素對試驗結果的影響［21］，試驗從第4天開始灌服至第16日結束。對照組，每日每頭灌服2mL生理鹽水1次；蘆丁組，每日灌服蘆丁1次（60mg／kg體重）。

1.2.2 樣品采集與處理 最后一次灌服后次日取樣，取樣前禁食4h，以消除飲食的影響。大鼠稱重后直接處死，迅速取大鼠胸腺、脾臟，用吸水紙去除明顯附留的液體，立即稱重。

1.2.3 計算方法 大鼠器官指數(shù)（mg／g）＝［大鼠器官組織重（mg）∕體重（g）］×100%。

1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 試驗數(shù)據(jù)采用SAS 9.1統(tǒng)計軟件ANOVA進程進行分析，差異顯著則采用DUNCAN法進行多重比較，顯著水平為P＜0.05。

表1 基礎日糧的組成及營養(yǎng)成分含量 （以風干物質為基礎）Table 1 The formula and nutritional composition of the basal diet（%，air dry basis）

2 結果

2.1 蘆丁對青春期雌性大鼠免疫器官指數(shù)

結果見表2。由表2可以看出，蘆丁組大鼠胸腺指數(shù)都高于對照組（P＜0.05）；脾臟指數(shù)，蘆丁組高于對照組（P＜0.05）。

2.2 蘆丁對泌乳大鼠免疫器官指數(shù)

結果見表3。結果顯示胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù)都表現(xiàn)為蘆丁組大于對照組（P＜0.05）。

表2 青春期雌性大鼠免疫器官指數(shù)Table 2 The indexes of thymus and spleen in puberty rats

表3 泌乳大鼠免疫器官指數(shù)Table 3 The indexes of thymus and spleen in lactation rats

3 討論

測定動物臟器重量與其指數(shù)，不僅能夠反映臟器本身的結構改變，同時還可以反映生理性功能狀態(tài)，如免疫功能、生殖功能等［22］。脾臟與胸腺是動物體內主要的免疫器官，在免疫中發(fā)揮重要作用，與體液免疫和細胞免疫均有密切關系，他們對細胞免疫、體液免疫以及巨噬細胞的吞噬功能等免疫功能發(fā)揮重要的作用［23］。免疫器官重量與指數(shù)一定程度上可以反映免疫器官內淋巴細胞和巨噬細胞等免疫活性細胞的數(shù)量，可作為輔助性的免疫檢測手段，了解體內淋巴細胞總體水平［24－25］。本試驗研究結果顯示，胸腺指數(shù)，青春期雌性大鼠蘆丁組為156.57±1.91，高于對照組的144.84±4.61（P＜0.05），泌乳大鼠蘆丁組為89.36±1.82，高于對照組的72.57±6.16（P＜0.05）。脾臟指數(shù)的試驗結果顯示相同的趨勢，雌性青春期大鼠蘆丁組為266.54±1.39，大于對照組的251.96±5.72（P＜0.05），泌乳大鼠蘆丁組為247.41±18.13，大于對照組的191.89±12.61（P＜0.05）。試驗結果表明，蘆丁能夠促進免疫器官胸腺、脾臟的發(fā)育，這對于增強大鼠機體免疫機能有積極意義。

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