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        免費(fèi)冰水

        2011-05-30 10:48:04徐則臣
        讀者 2011年15期
        關(guān)鍵詞:條凳沃爾泰德

        徐則臣

        離開(kāi)南達(dá)科他州的壞土地,天就黑了,我們必須在最近的一個(gè)鎮(zhèn)上住宿。我喜歡美國(guó)的小鎮(zhèn),小而精致。美國(guó)人口剛及3億,國(guó)土面積比中國(guó)稍微小一點(diǎn),平原面積又大,分?jǐn)偟饺祟^上,每個(gè)人都是地主。反過(guò)來(lái)計(jì)算,把人頭分?jǐn)偟酵恋厣?,那很有可能千里無(wú)雞鳴。這就不難理解為什么沿途城鎮(zhèn)很少、規(guī)模又很小了。

        鎮(zhèn)子叫沃爾。1931年12月,這里只有326個(gè)人。70多年后,我一大早起來(lái),在僅有的3條街上轉(zhuǎn)了一圈,估計(jì)這地方的人口還是到不了4位數(shù)。在中國(guó)的平原上,隨便找個(gè)村子就能把它比下去。但它看上去很有來(lái)頭,小鎮(zhèn)的宣傳冊(cè)上就這么說(shuō):本鎮(zhèn)歷史悠久。美國(guó)人很在乎這個(gè),歷史、底蘊(yùn)、文化,恨不得任何一個(gè)角落都弄出點(diǎn)說(shuō)頭來(lái)。不過(guò)沃爾鎮(zhèn)的確有個(gè)相當(dāng)有意思的傳統(tǒng),那就是行人路過(guò)此地,喝冰水一概免費(fèi)。

        1936年,沃爾鎮(zhèn)雜貨店的老板泰德覺(jué)得生意做不下去了。前往壞土地和黃石公園等地的游人和過(guò)路客都不愿停下來(lái)買(mǎi)東西,本地的農(nóng)民生活又拮據(jù),恨不得把嘴扎起來(lái),所以該店門(mén)可羅雀。眼看著營(yíng)業(yè)額漸趨為零,泰德急得嘴上直冒泡。尤其這一年夏天,天還熱得要死,孤寂的大太陽(yáng)讓泰德有點(diǎn)絕望,考慮是不是該關(guān)門(mén)大吉了。

        7月的一個(gè)星期天,一個(gè)被過(guò)往車(chē)輛吵得睡不著的伙計(jì)對(duì)泰德抱怨說(shuō),老板,你知道這幫人為什么開(kāi)著車(chē)從我們店前沒(méi)命地跑過(guò)嗎?他們急著找點(diǎn)冰水降溫解渴。然后伙計(jì)說(shuō),咱們現(xiàn)在有冰也有水,為什么不搞個(gè)牌子掛到高速路口,寫(xiě)上:下一個(gè)街角拐彎……沃爾鎮(zhèn)雜貨店,有汽水、啤酒……還有免費(fèi)的冰水。

        泰德死馬當(dāng)活馬醫(yī),試了一下,果然奏效。人氣上來(lái)了,生意就好做了,再說(shuō)誰(shuí)好意思只悶頭喝水不買(mǎi)點(diǎn)東西。小店的“GDP”就像坐了火箭,噌噌地往上躥。老板嘗到了甜頭,生意越做越大,就把提供“免費(fèi)冰水”作為傳統(tǒng)堅(jiān)持了下來(lái),接著普及到了整個(gè)沃爾鎮(zhèn)。所以這地方很小,客流量卻越來(lái)越大——免費(fèi)的東西總是讓人向往。我們到達(dá)時(shí),南來(lái)北往的車(chē)已經(jīng)停了不少,可見(jiàn)半個(gè)多世紀(jì)過(guò)去了,這里的生意一直很好。

        第二天早上,我走進(jìn)古老的沃爾雜貨店吃早餐。那里已經(jīng)不再是一個(gè)店,而是擴(kuò)大成了一個(gè)繁華的市場(chǎng),很多家店鋪在里面營(yíng)業(yè),吃喝玩樂(lè)都有,還有一個(gè)窄窄的小教堂,不到兩張長(zhǎng)條凳的寬度。小教堂里光線充足,莊重安詳,空著的長(zhǎng)條凳,等數(shù)錢(qián)數(shù)累了的人們坐下來(lái),聽(tīng)候上帝指引。

        從門(mén)外還能看出1936年的模樣,當(dāng)年印第安人拴馬的樁子還在,但里面顯然已經(jīng)是新世紀(jì)了,先進(jìn)、時(shí)髦的商品琳瑯滿目,還有眾多“中國(guó)造”的小商品,足夠全球化。歲月流逝,現(xiàn)在,美國(guó)絕大多數(shù)餐館里冰水都免費(fèi),不知道這一傳統(tǒng)跟這家店是否有淵源。不過(guò)有一點(diǎn)可以肯定,沃爾鎮(zhèn)已經(jīng)成了標(biāo)本、傳奇和文化。對(duì)很多旅行者來(lái)說(shuō),他們繞道來(lái)此未必是為了打尖或住宿,可能僅僅是想看一看,喝冰水不要錢(qián)的地方到底是啥樣。市場(chǎng)里的老板們,半夜醒來(lái)想起開(kāi)創(chuàng)出新的營(yíng)銷(xiāo)策略的前老板泰德和他的睡不著覺(jué)的伙計(jì),應(yīng)該會(huì)屢屢心懷感激吧。(孟戎摘自《世界博覽》2011年第10期,孫 愚圖)

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