唐繼成

（肇慶市種畜繁育場(chǎng)，廣東 肇慶 526000）

隨著我國(guó)畜牧獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,動(dòng)物防疫法律法規(guī)的不斷健全,只要堅(jiān)持"預(yù)防為主、治療為輔、防重于治"的方針,采取科學(xué)、有效的預(yù)防措施,提高養(yǎng)豬防病的科學(xué)技術(shù)水平,就一定會(huì)使豬病對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的危害降到最小程度,切實(shí)增加養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。要做好這些,我認(rèn)為現(xiàn)在許多規(guī)?；i場(chǎng)管理者的理念要進(jìn)行改變和更新。只有改變傳統(tǒng)的養(yǎng)豬觀念,才能在復(fù)雜的養(yǎng)豬環(huán)境條件下立于不敗之地,成為一名成功的養(yǎng)豬管理者。

1.規(guī)?；i場(chǎng)管理中環(huán)境問(wèn)題

環(huán)境的好與壞,它決定著豬場(chǎng)的成與敗。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng),各類豬群均處于強(qiáng)度生產(chǎn)狀態(tài)下,環(huán)境條件對(duì)其生產(chǎn)力和健康影響極大。

1.1 環(huán)境是防控疾病的首要因素

①豬生長(zhǎng)在適宜的環(huán)境下,機(jī)體抵抗力增強(qiáng),可減少疾病的發(fā)生率。②不良的環(huán)境可直接導(dǎo)致疫病的發(fā)生和傳播;不良的環(huán)境應(yīng)激會(huì)造成豬疫病的暴發(fā)。③不良的環(huán)境和應(yīng)激是藍(lán)耳病,圓環(huán)病毒病,黃、白痢,呼吸系統(tǒng)疾病,寄生蟲病等病發(fā)生的先決條件。

1.2 環(huán)境是提高生產(chǎn)成績(jī)的關(guān)鍵

①在適宜的環(huán)境下,豬才能充分發(fā)揮其遺傳潛力。②在適宜的環(huán)境下,豬的維持需要最少,營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率最高。③在適宜的環(huán)境下,豬的各項(xiàng)生產(chǎn)性能才能正常表現(xiàn)。④不良的環(huán)境嚴(yán)重制約著豬的各項(xiàng)生產(chǎn)性能。

比如:低溫、高濕環(huán)境可加劇豬的冷應(yīng)激,明顯影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育和增重,豬只長(zhǎng)期飼養(yǎng)在高濕環(huán)境中,會(huì)導(dǎo)致食欲下降,對(duì)飼料的消化、吸收能力降低,飼料轉(zhuǎn)化率下降,生長(zhǎng)緩慢,增重小。

高溫、高濕環(huán)境中會(huì)妨礙豬的蒸發(fā)散熱,很易使豬只體內(nèi)積熱過(guò)多,體溫升高而導(dǎo)致熱射病,高溫、低濕又使豬的皮膚和黏膜干裂,引起皮膚和呼吸道疾病。

據(jù)研究,高濕環(huán)境中豬血液中的血紅素減少,飼料利用率和氮沉積能力下降,豬增重減慢。高濕對(duì)豬的繁殖也不利,飼養(yǎng)在潮濕陰暗的環(huán)境中,母豬產(chǎn)仔數(shù)減少,仔豬斷奶窩重降低。

下表是我公司下屬的一個(gè)基地場(chǎng)通過(guò)對(duì)豬舍環(huán)境的改變,其生產(chǎn)成績(jī)有了明顯的提高。改造前溫度、濕度和通風(fēng)達(dá)不到豬的理想要求,改造后豬舍環(huán)境達(dá)到豬的理想要求。通過(guò)改造前后生產(chǎn)成績(jī)對(duì)比,豬舍環(huán)境是提高生產(chǎn)成績(jī)的關(guān)鍵。

基地場(chǎng)環(huán)境改變后生產(chǎn)成績(jī)對(duì)比

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2.規(guī)?；i場(chǎng)管理中豬種問(wèn)題

2.1 我國(guó)現(xiàn)在引進(jìn)的品種無(wú)論是原種還是配套系其生產(chǎn)性能都很高。

2.2 相同的品種各品系間差異不大,如:加系、美系、法系、英系、丹系等其生產(chǎn)性能都很接近,只不過(guò)是各有不同特點(diǎn)。

2.3 個(gè)人觀點(diǎn)不要一味地追求從國(guó)外引進(jìn)品種,進(jìn)行種豬的炒作。而是要充分利用現(xiàn)有的種豬資源,通過(guò)選種選育、雜交組合培育出適合本場(chǎng)特點(diǎn)的品系來(lái)。

3.規(guī)模化豬場(chǎng)管理中飼料問(wèn)題

3.1 營(yíng)養(yǎng)平衡的高檔飼料,不僅是生長(zhǎng)所需,而且對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)育也有重要作用,可提高對(duì)疾病的抵抗力,所以說(shuō)是最好的藥物。

3.2 母豬的營(yíng)養(yǎng)決定著仔豬的發(fā)育,確保仔豬在出生后12小時(shí)內(nèi)吃到盡可能多的初乳。初乳提供保護(hù)能力,防止仔豬感染本場(chǎng)現(xiàn)有的疾病。

3.3 斷奶后供給優(yōu)質(zhì)飼料,維生素的營(yíng)養(yǎng)尤為關(guān)鍵,保育豬死亡率增高,可考慮添加VE(50～100克/噸),以減少由于斷奶造成的應(yīng)激。

3.4 免疫系統(tǒng)的完善需要良好的營(yíng)養(yǎng)供給,在仔豬飼料配合時(shí)添加血漿蛋白粉,可提高免疫力。

3.5 現(xiàn)在許多豬場(chǎng)疾病的發(fā)生后移到生長(zhǎng)育肥階段,是由于前期營(yíng)養(yǎng)和保健及環(huán)境比較好,后期環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)較差造成的。

4.規(guī)?；i場(chǎng)管理中疾病預(yù)防

規(guī)模化豬場(chǎng)要將工作的重點(diǎn)從以預(yù)防疾病為主,轉(zhuǎn)變?yōu)轲B(yǎng)重于防。養(yǎng)不是指單純的飼養(yǎng),包括環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)和管理。將畜牧技術(shù)人員的工作內(nèi)容放在獸醫(yī)人員的工作內(nèi)容之上。獸醫(yī)的工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)到預(yù)防保健上。

4.1 落實(shí)五項(xiàng)有效的管理辦法

①全進(jìn)全出是關(guān)鍵。規(guī)?；i場(chǎng)的生產(chǎn)工藝一定要按全進(jìn)全出進(jìn)行設(shè)計(jì),全進(jìn)全出生產(chǎn)是豬場(chǎng)防控疾病的最行之有效的辦法。②實(shí)施早期斷奶技術(shù)是提高生產(chǎn)成績(jī)的主要措施。早期斷奶技術(shù)還可以防止許多母豬感染的疾病傳播給仔豬。③盡量減少混養(yǎng),最好采用原窩轉(zhuǎn)群,減小應(yīng)激。④實(shí)行多點(diǎn)式生產(chǎn)。有條件的豬場(chǎng)最好采用三點(diǎn)式生產(chǎn),分為母豬繁殖區(qū)、仔豬培育區(qū)、生長(zhǎng)育肥區(qū)。也可以采用兩點(diǎn)式生產(chǎn),將母豬繁殖區(qū)和仔豬培育區(qū)合并為一個(gè)區(qū)。⑤采用公母豬分開(kāi)飼養(yǎng)更有利于飼養(yǎng)管理。

4.2 做到合理使用疫苗

①不要亂用疫苗。②使用高質(zhì)量 (安全性好、免疫效力高)的疫苗。③采用合理的免疫程序。④正確使用疫苗。⑤對(duì)于疫苗免疫效果不好的疫病盡量不要使用疫苗。⑥作好疫苗免疫后的效果監(jiān)測(cè)。

4.3 疫苗免疫接種要根據(jù)本場(chǎng)豬病的實(shí)際情況來(lái)確定

①豬瘟必須要免疫接種,根據(jù)本場(chǎng)豬的抗體水平來(lái)確定合理的免疫程序。②豬氣喘病采用進(jìn)口疫苗免疫效果較好。③豬偽狂犬病要制定凈化方案。④口蹄疫必須要防。⑤其他疫苗(根據(jù)需要)。

4.4 建立完善的藥物保健預(yù)防和治療方案

①合理、規(guī)范用藥,不要濫用藥物。②效果不確實(shí)的藥物不要使用。③藥物的選擇和使用應(yīng)由獸醫(yī)負(fù)責(zé)。④藥物的使用應(yīng)從治療用藥轉(zhuǎn)向預(yù)防用藥。⑤樹立保健觀念,預(yù)防用藥,盡可能地控制細(xì)菌性繼發(fā)感染。

5.規(guī)模化豬場(chǎng)管理消毒防疫

5.1 樹立消毒防疫理念。消毒是疾病預(yù)防和控制最有效的方法,改變重視治療預(yù)防,輕視消毒的觀念。消毒的重要性要占到6分,預(yù)防占3分,治療占1分。

5.2 建立適合自己的《消毒防疫管理規(guī)范》。

5.3 建立嚴(yán)格、科學(xué)的消毒防疫制度及標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。

5.4 將忽視消毒防疫的因素觀念徹底清除。

①不能直接見(jiàn)效。消毒不同于治療藥物,像抗生素那樣立竿見(jiàn)影。②有時(shí)不消毒也不生病。這是你運(yùn)氣好,但終究要生病;也有時(shí)消毒也會(huì)生病。有可能是消毒劑質(zhì)量有問(wèn)題或消毒方法不對(duì)。③整體產(chǎn)品質(zhì)量差。大量低價(jià)、劣質(zhì)的產(chǎn)品充斥市場(chǎng),使用戶無(wú)從選擇。④有些養(yǎng)殖場(chǎng)為了節(jié)省費(fèi)用。表面上節(jié)省了費(fèi)用,實(shí)際上可能要花幾倍或更多的治療費(fèi)用。真是小事聰明、大事糊涂。⑤管理者要清晰消毒誤區(qū),消毒要真正起到消毒的作用和效果。

誤區(qū)一:未發(fā)生疫病可以不進(jìn)行消毒。疫病發(fā)生要有三個(gè)基本環(huán)節(jié):傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物。

誤區(qū)二:消毒前,環(huán)境不進(jìn)行徹底清除。

誤區(qū)三:已經(jīng)消毒畜禽就不會(huì)再發(fā)生傳染病。

誤區(qū)四:使用不嚴(yán)格、不規(guī)范或采用廉價(jià)低質(zhì)產(chǎn)品;當(dāng)發(fā)生疫情時(shí),又不計(jì)成本超大量使用刺激性、毒性很大的產(chǎn)品,使飼養(yǎng)動(dòng)物造成損害或中毒,疫情過(guò)后,反而造成大量死亡。

誤區(qū)五:消毒劑氣味越濃,消毒效果越好,PH值越高或越低,消毒效果越強(qiáng)。

誤區(qū)六:長(zhǎng)期固定使用單一消毒劑。

6.結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，規(guī)?；i場(chǎng)管理從生產(chǎn)運(yùn)作的角度來(lái)看豬場(chǎng)生產(chǎn)，它屬于工藝專門化運(yùn)作類型，但從產(chǎn)品的本身來(lái)看，它應(yīng)屬于"服務(wù)業(yè)"的范疇，因?yàn)樨i場(chǎng)的產(chǎn)品是活體動(dòng)物。這就要求豬場(chǎng)的工作人員必須具有較強(qiáng)的責(zé)任心和熟練的技術(shù)。

[1]霍軍峰.豬場(chǎng)管理中存在的誤區(qū)[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版,2010.10.

[2]鄭紅艷.如何加強(qiáng)豬場(chǎng)的生豬舍管理[J].畜禽業(yè),2010.09.