撰文/孫素霞 魏曉明 任利鵬 李春龍 李英科*

西洋參自從在上個世紀(jì)八十年代在文登引種成功后，種植面積逐漸擴大，并呈逐年上升的趨勢，已經(jīng)逐漸成為西洋參的主要產(chǎn)區(qū)。但是近幾年，由于文登氣候條件的變化（冬季干旱、早春低溫高濕、夏季多雨等）加上有些種植戶的疏忽和對西洋參病害的發(fā)生規(guī)律缺乏系統(tǒng)的認(rèn)識、重治輕防的觀念根深蒂固，再加上種苗的頻繁的調(diào)運缺乏必要的檢疫等，使得西洋參病害的發(fā)病面積和頻率大幅增加。為了避免以后有異常的氣候條件下，西洋參的病害大面積發(fā)生，使參農(nóng)提高預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，現(xiàn)根據(jù)多年的研究成果和近年西洋參病害防治的成功經(jīng)驗，探索出文登西洋參病害的發(fā)生規(guī)律及防治方法。

1、病害種類 西洋參病害多種，分侵染性病害和非侵染性病害。

1.1 侵染性病害 主要為真菌侵染，按發(fā)病部位分為根部病害、莖部病害、葉部病害、果實和種子病害。

1.1.1 根部病害 主要有銹腐病、根腐病、菌核病、疫病、根黑斑病、根結(jié)線蟲病、炭疽等。其中為害嚴(yán)重的是銹腐病，各年生參根均有發(fā)生，發(fā)病率為30%～40%。

1.1.2 莖部病害 有黑斑病、立枯病和猝倒病、疫病等。立枯病主要侵染1～2年小苗，嚴(yán)重時可造成參苗成片死亡。

1.1.3 葉部病害有黑斑病、疫病、灰霉及病毒病等。其中黑斑病發(fā)生和危害嚴(yán)重，發(fā)病率為30%左右，嚴(yán)重時可達50%-70%。

1.1.4 果實和種子病害有黑班病、白粉病和灰霉等，其中尤以黑斑病、白粉為害嚴(yán)重，可造成種子減產(chǎn)甚至絕收。

1.2 非侵染性病害有凍害、燒須、日灼等。

2、主要病害的發(fā)病時期與規(guī)律

2.1 根部病害 一般在生長季節(jié)均有發(fā)生。①菌核病 從土壤解凍至出苗為發(fā)病盛期，地勢低洼、排水不良、低溫高濕以及土壤中速效氮含量過多是該病發(fā)生的有利條件；②疫?、垆P腐病 整個生育期均可發(fā)生，一般參齡越大，發(fā)病越重，土壤濕度大、栽植密度過大、土壤粘重等是該病發(fā)生的主要條件

2.2 莖基部病害 5～6月為發(fā)病盛期，土壤板結(jié)、土壤溫度低、濕度大時發(fā)病嚴(yán)重，1～2年生的發(fā)病率高。立枯、猝倒、早疫在這個時期發(fā)生。

2.3 葉部病害 6月初開始，7～8月高溫多濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。①黑斑病一般在6月中旬開始發(fā)生，7-8月份為危害葉片發(fā)病盛期，生長季節(jié)多次再侵染。②疫病病原菌以菌絲體和卵孢子在土壤和病殘體中越冬。第二年條件適合時菌絲直接侵染參根，或形成大量的游動孢子傳播到地面上侵染莖葉。風(fēng)雨和農(nóng)事操作是病菌傳播的主要途徑。在生育期內(nèi)可進行多次侵染。密度過大、土壤板結(jié)、氮肥過多有利于疫病的發(fā)生和流行。一般6月中旬開始發(fā)病，7-8月雨季為發(fā)病盛期。但應(yīng)該注意早疫在5月中旬近幾年發(fā)生頻繁影響巨大。③灰霉病原菌為灰葡萄孢屬真菌，以菌絲體在病殘體和土壤中越冬。翌年持續(xù)低溫、尤其是有凍害時菌絲直接侵染幼莖，或形成大量游動孢子傳播到地上部侵染莖葉，掐花感病及風(fēng)雨淋濺、農(nóng)事操作是病害傳播的主要途徑。在生育期內(nèi)，可進行多次再侵染。密度過大、通風(fēng)透光差、土壤板結(jié)、氮肥過多等均有利于此病的發(fā)生和流行。 5月上中旬開始發(fā)病，6月中旬至8月中旬均為發(fā)病盛期。持續(xù)低溫多雨，此病極易快速流行發(fā)生。

2.4 果實和種子病害 白粉病一般在初果期開始發(fā)病，盛果期后發(fā)病較輕?！暗醺勺选?黑斑病引起)一般多在盛果期開始發(fā)病。

2.5 近幾年，由于受氣候的影響，凍害發(fā)生頻繁，對西洋參生長影響巨大。

3、西洋參病害的綜合防治

3.1 西洋參病害的防治原則：預(yù)防為主，綜合防治。西洋參病害的防治不能單純依靠化學(xué)藥劑防治，而應(yīng)該充分重視和運用綜合防治措施。綜合防治措施最大的優(yōu)點是可以起到預(yù)防作用，減少病菌密度，從而實現(xiàn)少施或不施化學(xué)農(nóng)藥的效果，達到生產(chǎn)符合GA P要求的綠色藥材的標(biāo)準(zhǔn)。這些措施主要包括：①農(nóng)業(yè)防治②物理機械防治③化學(xué)防治 以預(yù)防為主，以生物農(nóng)藥為主盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。④生物防治 ⑤植物檢疫

3.2 綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

3.2.1 選地、整地 應(yīng)從土壤、地勢、水分、植被、前茬作物等方面進行選地。以富含有機質(zhì)的沙質(zhì)壤土為好。前茬作物以玉米、小麥為好，不要選擇馬鈴薯、蔬菜、老果園、花生、大豆等。

3.2.2 施肥 以測土配方施肥為主，以有機肥為主，采取“控制氮量，增施磷、鉀”的施肥技術(shù)?？稍?-9月結(jié)合打藥適當(dāng)加入N、P、K、B、Z n等，N、P、K濃度為0.1%。開花前以N、P為主，開花后以P、K為主。

3.2.3 合理調(diào)光 對不同年生、不同生育期、不同坡向的西洋參進行合理調(diào)光。1年生西洋參對光的要求苛刻，透光度應(yīng)控制在10%-15%為好。2-4年西洋參以25%左右透光度為最佳。

3.2.4 調(diào)節(jié)水分 西洋參對不同土壤的含水量要求不同，土壤含水量在20%～30%的范圍內(nèi)。西洋參長勢好，產(chǎn)量高，有機質(zhì)含量較高。沙性較強土壤含水量以30%～40%為宜。土壤水分過大，要及時采取松土、切池幫、清挖排水溝等作業(yè)；土壤水分過小，要及時灌水。特別注意的是追肥后應(yīng)及時灌水、松土。

3.2.5 田園衛(wèi)生 早春西洋參出苗前及晚秋西洋參枯萎后，應(yīng)搞好田園衛(wèi)生，清除地上植株和雜草。同時用1%硫酸銅，或多菌靈300倍液對參床、作業(yè)道等進行全方位的消毒處理。對上一年病害嚴(yán)重地區(qū)用參菌凈300-500倍液進行重點處理生長季節(jié)發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，同時，對病穴用石灰乳封閉。

3.2.6 防寒防凍 西洋參的越冬防寒非常重要。晚秋根據(jù)天氣變化，在清完園后適時上防寒物。春季適時撤除防寒物。過早易發(fā)生凍害，過晚易“憋芽”不利培育健壯植株。

3.3 土壤消毒 土壤消毒是預(yù)防土傳病害的主要途徑。在播種移栽前，每667m2用多菌靈7.5-10k g或敵克松每667m22.5k g進行土壤消毒。

3.4 種子消毒 用100倍液多菌靈或福美雙500液倍或用2.5%的適樂時懸浮種衣拌種子進行種子包衣處理（不必用水、不可用做處理苗，不易掉）。

3.5 西洋參病害的藥劑防治

3.5.1 早春出苗50%時，用寶利安1000倍液噴霧，對各種病害進行預(yù)防。

3.5.2 苗出齊后，1-2年苗用多抗霉素1000倍液+惡霉靈2000倍液預(yù)防立枯、猝倒的發(fā)生；3-4年生的用多抗霉素800倍液+菌核凈800倍液預(yù)防菌核、灰霉疫病的發(fā)生 。

3.5.3 5-6月重點預(yù)防早疫、灰霉、莖斑的發(fā)生；6-8月重點預(yù)防黑斑、疫病、灰霉、白粉等病害的發(fā)生。5月中下旬重點防治莖斑的發(fā)生，可用12.5%的烯唑醇可濕性粉劑2000倍液、或43%好力克乳油（凱歌）5000倍液交替輪流使用1-2次能起到良好的防治效果；6月中旬后重點防治葉部黑斑的發(fā)生，在發(fā)病初期可以噴施黑灰凈1500倍液+代森錳鋅600倍液；丙環(huán)唑（好力脫，斑絕）1500倍液；世高2500-3000倍液；30%愛苗乳油3000-4000倍液等均有很好的防治效果。疫病先期用75%百菌清1000倍液加以預(yù)防。在發(fā)病初期可以選用50%安克1500倍液+代森錳鋅600倍液、甲霜靈1000倍液+代森錳鋅600倍液、乙磷鋁800-1000倍液等?；颐箍捎煤诨覂?000-1500倍液、秀安800-1000倍液、密霉胺800-1000倍液等加以防治。我們在6-8月可以對黑斑、灰霉、疫病每次打藥幾種藥劑混合使用同時加以防治，但要注意同種或作用方式相同的藥劑（象黑灰凈和速科靈均屬腐霉利成分、黑灰凈和秀安作用方式相同）不可連續(xù)使用以免產(chǎn)生抗性 ，盡量減少用藥次數(shù)。

3.5.4 雨季開始前噴施阿米西達1500倍液+天達叄寶600倍液同時防治疫病、黑斑、灰霉等。

3.5.5 在整個生育期內(nèi)建議噴施天達參寶或天達21162-3次對西洋參植株的健壯生長提高抵抗力和產(chǎn)量起到至關(guān)重要的作用。

3.5.6 在7月下旬8月上旬噴施一次1：1：200波爾多液。預(yù)防間保護

3.5.7 粉銹寧對防治西洋參的白粉病有很好的效果?？稍诮Y(jié)果初期噴施1-2次。

3.5.8 在整個病害的防治過程中打藥次數(shù)控制在6-7次，并注意有效安全間隔期。