大花蕙蘭普通日光大棚規(guī)?；耘?/h1>
2011-04-13 02:22:51楊麗萍朱晉云張月勝韓耀斌高林霞
山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2011年10期
楊麗萍，李 楠，朱晉云，張月勝，韓耀斌，高林霞
（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，山西臨汾041000；2.臨汾同世達園林有限公司，山西臨汾041000；3.侯馬市農(nóng)委植保植檢站，山西侯馬043000）
大花蕙蘭是一種具有很高觀賞價值的氣生蘭，其花大而多，姿態(tài)優(yōu)美，色澤豐富而艷麗，花期長，容易開花，生長健壯，適應(yīng)性強，栽培比較容易。通常作盆花種植，用來布置和美化室內(nèi)、庭院，是高檔盆花之一，深受消費者喜愛。作為重要的商品盆花和切花用蘭花，在我國有極大的發(fā)展前景。目前，北方市場上的大花蕙蘭大多是從臺灣、日本、韓國和荷蘭直接運來的，售價十分昂貴，使其很難進入普通家庭。為此，用北方地區(qū)發(fā)展比較成熟的節(jié)能日光大棚種植大花蕙蘭，以發(fā)展我國北方的溫室園藝和蘭花生產(chǎn)，顯得很有必要。
臨汾市堯都區(qū)位于山西省的南部，屬暖溫帶大陸性半干旱季風氣候，年平均氣溫9～13℃，無霜期197 d，年平均降水494.19mm。2003年以來，針對該地區(qū)的氣候特點，按照大花蕙蘭的生長特性和所需要的生態(tài)環(huán)境，在普通日光大棚內(nèi)，人為創(chuàng)造大花蕙蘭所需要的局部生態(tài)環(huán)境，摸索出一套適宜北方栽培大花蕙蘭的技術(shù)措施，取得了較好的效果。
1 品種的選擇
臨汾市堯都區(qū)氣候干燥、濕度低，夏季氣溫高、冬季寒冷，不利于大花蕙蘭的生長，而全年日照充足，對大花蕙蘭的生長和發(fā)育又十分有利。應(yīng)根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和迎合春節(jié)前夕人們對蘭花的需求，選擇元旦和春節(jié)期間開花的品種[1]。中小株型的品種較耐寒，適宜在普通日光大棚栽培，冬季溫度5℃以上，一般都能正常生長。大花類型的品種冬季需要較高溫度，選擇時要注意查明其親本的各種性狀及其對環(huán)境的要求。同時，針對不同年齡層次人們的品味，應(yīng)合理搭配品種的花色。一般來說，金黃色適合老年人、商人；粉紅色、玫瑰紅色適合年輕人；艷紅色適合年輕人和老年人；潔白色、乳白色適合西方人和國內(nèi)年輕人。
2 生態(tài)環(huán)境的調(diào)控
大花蕙蘭性喜溫暖、高濕、光照充足、通氣良好、空氣新鮮、晝夜有溫差的生態(tài)環(huán)境[1]。與南方地區(qū)養(yǎng)大花蕙蘭相比，空氣濕度是北方地區(qū)養(yǎng)蘭成功的第一要素，因此，首先要解決的問題就是如何提高環(huán)境濕度，滿足蘭花的正常生長發(fā)育[2]。在臨汾市堯都區(qū)，春末至秋初，氣候基本上適合大花蕙蘭的生長，只是稍顯干燥，這段時間可將日光大棚塑料膜去掉，換上50%的遮陽網(wǎng)，頂部打開30～50 cm，每天向花架周圍灑水，加強通風。秋末至早春，利用日光大棚保溫保濕的特點，在最寒冷的季節(jié)適當加溫，既可彌補日光大棚溫度不夠的缺陷，又可作為催花的手段。
人為調(diào)控好日光大棚內(nèi)的光照、溫度、濕度和通風之間的關(guān)系，創(chuàng)造適合蘭株生長所需要的環(huán)境，這是種好、養(yǎng)好大花蕙蘭的關(guān)鍵問題。
2.1 光照
臨汾市堯都區(qū)全年光照充足，完全能滿足大花蕙蘭對光照的需求，春末至秋初可采用50%遮光率的遮陽網(wǎng)進行遮光；高山栽培時可采用35%的遮陽網(wǎng)，把光照強度控制為50 000～70 000 lx，以調(diào)控大花蕙蘭的光合作用，促進花芽分化。
2.2 溫度
據(jù)多年來的觀察，大花蕙蘭對溫度的適應(yīng)性比較強，冬天0～5℃的低溫沒有發(fā)現(xiàn)凍害；在短期0℃以下，聚苗盆的幼苗有些品種受到凍害，其他中、大苗和成年株均沒有發(fā)現(xiàn)凍害；夏、秋兩季有時溫度高達38℃，植株沒有發(fā)現(xiàn)異常，但早期的花芽、花穗因受到高溫的影響會夭折，所以，在臨汾市堯都區(qū)種植大花蕙蘭，主要不在于增溫而是在夏季高溫階段要采取有效的降溫措施。
2.3 濕度和通風
在臨汾地區(qū)養(yǎng)好大花蕙蘭，首先要在日光大棚內(nèi)創(chuàng)造一個較高濕度的生態(tài)環(huán)境，可采用加濕器進行噴霧；也可采用土辦法：在蘭棚建設(shè)時，就先考慮在蘭花架下，挖1個與蘭架大小相同的積水池，水池下面鋪上粗沙?；蛩槭?，在干燥季節(jié)可以引水入池，這樣蘭株等于放置在水池上面，由于蒸發(fā)面積大，可以保證蘭棚中空氣濕度達到蘭花的需要，如果濕度還不能達到標準，可在蘭架上和通道上增加噴水量。這種土辦法成本低，也可達到理想的相對濕度。
在保持日光大棚內(nèi)達到理想的相對濕度時，還要注意通風透氣，空氣新鮮。因為通氣良好，空氣新鮮，病蟲害和生理障礙也就減少了。大花蕙蘭在整個生長發(fā)育過程中都要求和風，也就是一般植株葉尾能飄動為準，這樣可以使葉片蒸發(fā)出來的水汽和污染的氣體，立即被和風吹走，促進根系的吸水與葉片的蒸騰順利進行，使植株快速生長。因此，根據(jù)不同季節(jié)，利用電風扇或排風機、抽風機等增加蘭棚中空氣的流動，特別是每年6—8月份，光照強、溫度高、濕度大，常常使蘭棚處于悶熱的環(huán)境，這時要適當加大和延長通風量，把濕氣排出。
人為調(diào)控來彌補日光大棚生態(tài)環(huán)境的不足時，必須注意根據(jù)不同季節(jié)和生育階段，靈活運用各種措施，才能使蘭株維持最佳的生態(tài)環(huán)境，健康地成長[3]。
3 日光大棚栽培管理要點
3.1 栽培基質(zhì)和容器
大花蕙蘭的根為肉質(zhì)根，為防根部或假鱗莖腐爛，栽培基質(zhì)必須疏松透氣、具有良好的排水性。經(jīng)多年試驗表明，以水苔為基質(zhì)的大花蕙蘭組培苗移栽成活率最高，達95%以上，0.3～0.5 cm脫脂松樹皮為基質(zhì)的大花蕙蘭組培苗移栽成活率也可達90%以上。雖然水苔、樹皮、木屑、碎磚塊、椰糠、泥炭都可作為大花蕙蘭的栽培基質(zhì)，而且?guī)追N栽培基質(zhì)混合后，比單一基質(zhì)更有利于幼苗的生長。但是，考慮到生產(chǎn)成本、取材方便、操作簡單等因素，發(fā)酵后的松樹皮可作為大花蕙蘭規(guī)?；耘嗷|(zhì)。
大花蕙蘭規(guī)?；a(chǎn)多采用塑料盆栽植，盆的底部必須透氣、排水良好，底部應(yīng)開大孔、多開孔。應(yīng)按苗齡選擇相應(yīng)的盆，苗長大后再按需要換較大的盆，絕不能小苗用大盆。換盆時把植株連同基質(zhì)從盆中取出，除去舊基質(zhì)、剪去壞根，把根系在0.1%高錳酸鉀溶液或70%甲基托布津1 000倍溶液中浸泡30min，晾干后上盆[4]。
3.2 水分管理
若基質(zhì)水分過多，會造成大花蕙蘭根部腐爛；但大花蕙蘭原產(chǎn)熱帶亞熱帶地區(qū)，性喜溫暖高濕的環(huán)境，如果空氣濕度不夠，基質(zhì)水分不充足，又會影響植株的生長和開花，因此，掌握大花蕙蘭水分管理對其生長和開花有重要意義。北方地區(qū)日光大棚大花蕙蘭水分管理主要包括3個方面。
3.2.1 日光大棚內(nèi)濕度調(diào)控的水分管理 為保持棚內(nèi)栽培環(huán)境有較高的空氣濕度，通常是每日數(shù)次向蘭架周圍及四壁灑水，或裝設(shè)噴霧機，定時向棚內(nèi)噴霧。尤其是春秋兩季，風大、空氣干燥，必須堅持噴霧或灑水。雨季濕度特別大時，為防止發(fā)生病害，則應(yīng)加強通風。
3.2.2 大花蕙蘭用水的EC值管理 由于大花蕙蘭對水中的Ca，Mg離子較為敏感，長期使用含高Ca，Mg離子的水澆灌，植株葉片會變成灰白色；當水中的Ca2+超過20mg/kg時，葉片會出現(xiàn)干尖和褐斑，嚴重時逐漸枯死，并誘發(fā)炭疽病。因此，一般用水需經(jīng)凈水器處理后，方能使用。在兼顧成本的前提下，用水的EC值應(yīng)控制在300 us/cm以下。
3.2.3 大花蕙蘭的澆水管理 澆水直接影響到大花蕙蘭栽培的成功與否，直接關(guān)系到蘭株的生長與開花。大花蕙蘭小苗耐干旱的能力差，盆栽基質(zhì)不宜太干，需經(jīng)常澆水，保持濕潤。成年植株不同生長時期對水分的要求有較大的變化。處于冬季休眠的植株，應(yīng)少澆或不澆水，只要栽培基質(zhì)不太干就可以。春季新芽和新根開始生長以后，需要水分比較多，應(yīng)經(jīng)常澆水，保持基質(zhì)的濕潤，促其旺盛生長。夏季是蘭花生長旺盛時期，最怕干旱，在睛天，陽光強，氣溫又高，蘭花水分蒸發(fā)很快，每天都要澆水。當雨水集中、空氣濕度比較大時，應(yīng)注意觀察蘭盆中是否有積水或排水不良，發(fā)現(xiàn)后要立即換盆，重新栽植，并打開電風扇或排風機增加蘭棚中的空氣流動。秋季來臨，當芽長成新的假鱗莖時，可逐步減少澆水量和澆水次數(shù)，促進新假鱗莖的生長，以利安全越冬。
3.3 施肥管理
合理施肥可以使大花蕙蘭幼苗生長更迅速，成株更健壯，花色也更鮮艷美麗。但若施肥不當，尤其是施肥過量，可能會引起植株根部腐爛。大花蕙蘭的施肥原則是薄肥勤施，即按肥料的最大稀釋濃度配比，每周施肥1次。
大花蕙蘭從幼苗、中苗直至開花，植株均需要充足的肥料，不同時期需肥量和肥料中的氮、磷、鉀比例不同。幼苗期一般要求鉀肥量較高，葉面肥中 N，P，K比例應(yīng)為 15∶15∶30或 20∶20∶20。中苗期每盆施奧妙肥2～3 g，葉面施肥不能停，N，P，K比例為 20∶20∶20，在奧妙肥作基肥的前提下，必須追施固體有機肥，一般追充分發(fā)酵過的花生餅或豆餅，用量為每盆4 g。成株期施肥相當重要。這個時期大花蕙蘭生長快速，需要足夠的養(yǎng)分供給，才能使花芽順利分化。如肥料供應(yīng)不足，假球莖瘦小，葉色發(fā)黃。輕則花朵小，重則延遲開花數(shù)年。此期肥料要求為：奧妙肥4 g/盆，葉面肥三要素比例為20∶20∶20，固體有機肥為豆餅與骨粉按5∶1的比例配制而成，用量為10 g/盆。大花惠蘭進入開花期時，假球莖增大，花芽分化開始，此時應(yīng)停施固體有機肥，降低氮肥用量，增加磷肥用量，N，P，K三要素比例為10∶20∶30，每盆追施奧妙肥（N，P，K比例為 9∶14∶19）15 g，每周用花多多（N，P，K比例為10∶30∶20）1 500～2 000倍液噴施。
3.4 留芽和掰芽
大花蕙蘭開花苗一般為3 a生苗，開花期與花芽的出現(xiàn)時間有直接關(guān)系，同時與葉芽留取也有著密切的關(guān)系。
為了保證大花蕙蘭元旦春節(jié)期間順利開花，2 a以上的中苗在每年的10—12月，每盆保留當年生假鱗莖萌發(fā)的強壯葉芽2～4枚，對于過早或者過晚萌發(fā)的葉芽全部掰掉。掰芽工作應(yīng)隨時進行，幼苗、中苗和大苗都要做。一般來說，側(cè)芽會不斷地萌生出來，應(yīng)出現(xiàn)一批掰一批，且要從芽的基部掰除?；ㄑ砍霈F(xiàn)后，注意除花芽外所有新生的葉芽也全部掰掉，使養(yǎng)分集中供應(yīng)花芽的生長[5-6]。這時應(yīng)正確區(qū)分花芽、葉芽，切不可弄錯。
3.5 山區(qū)越夏栽培調(diào)節(jié)開花期
臨汾市堯都區(qū)平川地區(qū)海拔在450～650m之間，6月份的氣溫對大花蕙蘭的花芽分化影響不大，但是，7，8，9 月氣溫高，晝夜溫差小，影響大花蕙蘭的開花數(shù)量、質(zhì)量和時間。我們采取比較經(jīng)濟的方法：7月初將預(yù)計冬春開花的植株運往附近海拔800～1 000m的山區(qū)越夏栽培，利用山區(qū)涼爽的自然生態(tài)環(huán)境進行催花。上山前的1個月，減少氮肥，增施磷肥和鉀肥，并適當控水1～2周。運往山區(qū)的植株要裝箱，保護好蘭株的葉片。為了防止夏季強烈日照對葉片產(chǎn)生日灼傷，山區(qū)越夏場地需用遮陽網(wǎng)搭建遮陰設(shè)施，保證光照強度不超過60 000 lx。在山區(qū)越夏栽培期間，應(yīng)加強肥水管理，對植株上萌生的葉芽及時掰除，使營養(yǎng)集中供應(yīng)花芽的生長和發(fā)育。
9月中下旬到10月上旬，高山的夜間溫度已經(jīng)降到15℃以下，甚至出現(xiàn)輕度的霜降，對大花蕙蘭的植株生長和花芽伸長開始產(chǎn)生不利的影響，這時高山越夏的大花蕙蘭可以回遷平地大棚栽培。大花蕙蘭山區(qū)越夏作為栽培管理的重要技術(shù)環(huán)節(jié)，可以大幅度提高開花率和控制花期，降低生產(chǎn)成本[6-7]。
3.6 病蟲害防治
大花蕙蘭的形態(tài)特征和適宜生態(tài)環(huán)境在某種程度上有利于病菌的入侵，因此，大花蕙蘭病蟲害防治，必須貫徹“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”的原則。
在日光大棚內(nèi)要加強通風和透光，及時清除有病蟲害的植株和殘枝敗葉，不為病蟲害的滋生創(chuàng)造條件。在平時管理中，要盡量減少植株的創(chuàng)傷，如修剪、分株、移栽等造成的傷口要及時消毒，避免病原菌侵入。澆水要視具體情況而定，應(yīng)避免水分過多或過少造成蘭株生理性病害，不施未腐熟的肥料和濃肥，加強栽培管理，提高蘭株抗病能力。
整個栽培管理過程中，定期和交替噴施多種殺菌劑，避免單一藥劑的使用，是預(yù)防病原菌侵入的最有效方法。多菌靈、百菌清、代森鋅（銨）、（甲基）托布津、敵克松、福爾馬林、退菌特、福美雙等殺菌劑，每7～10 d噴施1次，每種殺菌劑最多連續(xù)使用3次后，必須更換另一種殺菌劑。每月需噴施1次醫(yī)用或農(nóng)用鏈霉素、氯霉素、青霉素。要及時、正確地診斷蘭花病害發(fā)生的類型，掌握病害發(fā)生和危害的規(guī)律，對癥下藥，防治病害的再次發(fā)生[8-11]。
［1］熊兆成，黃萍萍.大花蕙蘭的栽培管理技術(shù)[J].閩西職業(yè)大學(xué)學(xué)報，2004（1）：87-90.
［2］陳璋，鄭昭.養(yǎng)蘭新知 [M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，2004：119-124.
［3］黃慧.在北方地區(qū)節(jié)能型日光溫室養(yǎng)植大花蕙蘭的幾點經(jīng)驗[J].中花園藝，2000（4）：92-98.
［4］李承秀，王忠.大花蕙蘭日光大棚栽培技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)科技與信息：現(xiàn)代園林，2007（5）：53-55.
［5］盧思聰.大花蕙蘭[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005：48-49.
［6］盧思聰.大花蕙蘭花芽形成和開花所需的條件[J].中國花卉盆景，2004（1）：26-28．
［7］王利民，王四清.大花蕙蘭的植株管理和高山越夏[J].北方園藝，2007（1）：105-106.
［8］陳宇勒.新編蘭花病蟲害防治圖譜[M].沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2005.
［9］陳璋.大花蕙蘭[M].北京：中國林業(yè)出版社，2004：76-92.
［10］楊麗萍，朱晉云，許玉娟，等.利用北方普通節(jié)能日光溫室規(guī)?；N植大花蕙蘭的研究 [J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（1）：44-46．
［11］程麥風.大花蕙蘭的組織培養(yǎng)和快速繁殖技術(shù)研究 [J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2005（7）：190-191.
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大花蕙蘭是一種具有很高觀賞價值的氣生蘭，其花大而多，姿態(tài)優(yōu)美，色澤豐富而艷麗，花期長，容易開花，生長健壯，適應(yīng)性強，栽培比較容易。通常作盆花種植，用來布置和美化室內(nèi)、庭院，是高檔盆花之一，深受消費者喜愛。作為重要的商品盆花和切花用蘭花，在我國有極大的發(fā)展前景。目前，北方市場上的大花蕙蘭大多是從臺灣、日本、韓國和荷蘭直接運來的，售價十分昂貴，使其很難進入普通家庭。為此，用北方地區(qū)發(fā)展比較成熟的節(jié)能日光大棚種植大花蕙蘭，以發(fā)展我國北方的溫室園藝和蘭花生產(chǎn)，顯得很有必要。
臨汾市堯都區(qū)位于山西省的南部，屬暖溫帶大陸性半干旱季風氣候，年平均氣溫9～13℃，無霜期197 d，年平均降水494.19mm。2003年以來，針對該地區(qū)的氣候特點，按照大花蕙蘭的生長特性和所需要的生態(tài)環(huán)境，在普通日光大棚內(nèi)，人為創(chuàng)造大花蕙蘭所需要的局部生態(tài)環(huán)境，摸索出一套適宜北方栽培大花蕙蘭的技術(shù)措施，取得了較好的效果。
1 品種的選擇
臨汾市堯都區(qū)氣候干燥、濕度低，夏季氣溫高、冬季寒冷，不利于大花蕙蘭的生長，而全年日照充足，對大花蕙蘭的生長和發(fā)育又十分有利。應(yīng)根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和迎合春節(jié)前夕人們對蘭花的需求，選擇元旦和春節(jié)期間開花的品種[1]。中小株型的品種較耐寒，適宜在普通日光大棚栽培，冬季溫度5℃以上，一般都能正常生長。大花類型的品種冬季需要較高溫度，選擇時要注意查明其親本的各種性狀及其對環(huán)境的要求。同時，針對不同年齡層次人們的品味，應(yīng)合理搭配品種的花色。一般來說，金黃色適合老年人、商人；粉紅色、玫瑰紅色適合年輕人；艷紅色適合年輕人和老年人；潔白色、乳白色適合西方人和國內(nèi)年輕人。
2 生態(tài)環(huán)境的調(diào)控
大花蕙蘭性喜溫暖、高濕、光照充足、通氣良好、空氣新鮮、晝夜有溫差的生態(tài)環(huán)境[1]。與南方地區(qū)養(yǎng)大花蕙蘭相比，空氣濕度是北方地區(qū)養(yǎng)蘭成功的第一要素，因此，首先要解決的問題就是如何提高環(huán)境濕度，滿足蘭花的正常生長發(fā)育[2]。在臨汾市堯都區(qū)，春末至秋初，氣候基本上適合大花蕙蘭的生長，只是稍顯干燥，這段時間可將日光大棚塑料膜去掉，換上50%的遮陽網(wǎng)，頂部打開30～50 cm，每天向花架周圍灑水，加強通風。秋末至早春，利用日光大棚保溫保濕的特點，在最寒冷的季節(jié)適當加溫，既可彌補日光大棚溫度不夠的缺陷，又可作為催花的手段。
人為調(diào)控好日光大棚內(nèi)的光照、溫度、濕度和通風之間的關(guān)系，創(chuàng)造適合蘭株生長所需要的環(huán)境，這是種好、養(yǎng)好大花蕙蘭的關(guān)鍵問題。
2.1 光照
臨汾市堯都區(qū)全年光照充足，完全能滿足大花蕙蘭對光照的需求，春末至秋初可采用50%遮光率的遮陽網(wǎng)進行遮光；高山栽培時可采用35%的遮陽網(wǎng)，把光照強度控制為50 000～70 000 lx，以調(diào)控大花蕙蘭的光合作用，促進花芽分化。
2.2 溫度
據(jù)多年來的觀察，大花蕙蘭對溫度的適應(yīng)性比較強，冬天0～5℃的低溫沒有發(fā)現(xiàn)凍害；在短期0℃以下，聚苗盆的幼苗有些品種受到凍害，其他中、大苗和成年株均沒有發(fā)現(xiàn)凍害；夏、秋兩季有時溫度高達38℃，植株沒有發(fā)現(xiàn)異常，但早期的花芽、花穗因受到高溫的影響會夭折，所以，在臨汾市堯都區(qū)種植大花蕙蘭，主要不在于增溫而是在夏季高溫階段要采取有效的降溫措施。
2.3 濕度和通風
在臨汾地區(qū)養(yǎng)好大花蕙蘭，首先要在日光大棚內(nèi)創(chuàng)造一個較高濕度的生態(tài)環(huán)境，可采用加濕器進行噴霧；也可采用土辦法：在蘭棚建設(shè)時，就先考慮在蘭花架下，挖1個與蘭架大小相同的積水池，水池下面鋪上粗沙?；蛩槭?，在干燥季節(jié)可以引水入池，這樣蘭株等于放置在水池上面，由于蒸發(fā)面積大，可以保證蘭棚中空氣濕度達到蘭花的需要，如果濕度還不能達到標準，可在蘭架上和通道上增加噴水量。這種土辦法成本低，也可達到理想的相對濕度。
在保持日光大棚內(nèi)達到理想的相對濕度時，還要注意通風透氣，空氣新鮮。因為通氣良好，空氣新鮮，病蟲害和生理障礙也就減少了。大花蕙蘭在整個生長發(fā)育過程中都要求和風，也就是一般植株葉尾能飄動為準，這樣可以使葉片蒸發(fā)出來的水汽和污染的氣體，立即被和風吹走，促進根系的吸水與葉片的蒸騰順利進行，使植株快速生長。因此，根據(jù)不同季節(jié)，利用電風扇或排風機、抽風機等增加蘭棚中空氣的流動，特別是每年6—8月份，光照強、溫度高、濕度大，常常使蘭棚處于悶熱的環(huán)境，這時要適當加大和延長通風量，把濕氣排出。
人為調(diào)控來彌補日光大棚生態(tài)環(huán)境的不足時，必須注意根據(jù)不同季節(jié)和生育階段，靈活運用各種措施，才能使蘭株維持最佳的生態(tài)環(huán)境，健康地成長[3]。
3 日光大棚栽培管理要點
3.1 栽培基質(zhì)和容器
大花蕙蘭的根為肉質(zhì)根，為防根部或假鱗莖腐爛，栽培基質(zhì)必須疏松透氣、具有良好的排水性。經(jīng)多年試驗表明，以水苔為基質(zhì)的大花蕙蘭組培苗移栽成活率最高，達95%以上，0.3～0.5 cm脫脂松樹皮為基質(zhì)的大花蕙蘭組培苗移栽成活率也可達90%以上。雖然水苔、樹皮、木屑、碎磚塊、椰糠、泥炭都可作為大花蕙蘭的栽培基質(zhì)，而且?guī)追N栽培基質(zhì)混合后，比單一基質(zhì)更有利于幼苗的生長。但是，考慮到生產(chǎn)成本、取材方便、操作簡單等因素，發(fā)酵后的松樹皮可作為大花蕙蘭規(guī)?；耘嗷|(zhì)。
大花蕙蘭規(guī)?；a(chǎn)多采用塑料盆栽植，盆的底部必須透氣、排水良好，底部應(yīng)開大孔、多開孔。應(yīng)按苗齡選擇相應(yīng)的盆，苗長大后再按需要換較大的盆，絕不能小苗用大盆。換盆時把植株連同基質(zhì)從盆中取出，除去舊基質(zhì)、剪去壞根，把根系在0.1%高錳酸鉀溶液或70%甲基托布津1 000倍溶液中浸泡30min，晾干后上盆[4]。
3.2 水分管理
若基質(zhì)水分過多，會造成大花蕙蘭根部腐爛；但大花蕙蘭原產(chǎn)熱帶亞熱帶地區(qū)，性喜溫暖高濕的環(huán)境，如果空氣濕度不夠，基質(zhì)水分不充足，又會影響植株的生長和開花，因此，掌握大花蕙蘭水分管理對其生長和開花有重要意義。北方地區(qū)日光大棚大花蕙蘭水分管理主要包括3個方面。
3.2.1 日光大棚內(nèi)濕度調(diào)控的水分管理 為保持棚內(nèi)栽培環(huán)境有較高的空氣濕度，通常是每日數(shù)次向蘭架周圍及四壁灑水，或裝設(shè)噴霧機，定時向棚內(nèi)噴霧。尤其是春秋兩季，風大、空氣干燥，必須堅持噴霧或灑水。雨季濕度特別大時，為防止發(fā)生病害，則應(yīng)加強通風。
3.2.2 大花蕙蘭用水的EC值管理 由于大花蕙蘭對水中的Ca，Mg離子較為敏感，長期使用含高Ca，Mg離子的水澆灌，植株葉片會變成灰白色；當水中的Ca2+超過20mg/kg時，葉片會出現(xiàn)干尖和褐斑，嚴重時逐漸枯死，并誘發(fā)炭疽病。因此，一般用水需經(jīng)凈水器處理后，方能使用。在兼顧成本的前提下，用水的EC值應(yīng)控制在300 us/cm以下。
3.2.3 大花蕙蘭的澆水管理 澆水直接影響到大花蕙蘭栽培的成功與否，直接關(guān)系到蘭株的生長與開花。大花蕙蘭小苗耐干旱的能力差，盆栽基質(zhì)不宜太干，需經(jīng)常澆水，保持濕潤。成年植株不同生長時期對水分的要求有較大的變化。處于冬季休眠的植株，應(yīng)少澆或不澆水，只要栽培基質(zhì)不太干就可以。春季新芽和新根開始生長以后，需要水分比較多，應(yīng)經(jīng)常澆水，保持基質(zhì)的濕潤，促其旺盛生長。夏季是蘭花生長旺盛時期，最怕干旱，在睛天，陽光強，氣溫又高，蘭花水分蒸發(fā)很快，每天都要澆水。當雨水集中、空氣濕度比較大時，應(yīng)注意觀察蘭盆中是否有積水或排水不良，發(fā)現(xiàn)后要立即換盆，重新栽植，并打開電風扇或排風機增加蘭棚中的空氣流動。秋季來臨，當芽長成新的假鱗莖時，可逐步減少澆水量和澆水次數(shù)，促進新假鱗莖的生長，以利安全越冬。
3.3 施肥管理
合理施肥可以使大花蕙蘭幼苗生長更迅速，成株更健壯，花色也更鮮艷美麗。但若施肥不當，尤其是施肥過量，可能會引起植株根部腐爛。大花蕙蘭的施肥原則是薄肥勤施，即按肥料的最大稀釋濃度配比，每周施肥1次。
大花蕙蘭從幼苗、中苗直至開花，植株均需要充足的肥料，不同時期需肥量和肥料中的氮、磷、鉀比例不同。幼苗期一般要求鉀肥量較高，葉面肥中 N，P，K比例應(yīng)為 15∶15∶30或 20∶20∶20。中苗期每盆施奧妙肥2～3 g，葉面施肥不能停，N，P，K比例為 20∶20∶20，在奧妙肥作基肥的前提下，必須追施固體有機肥，一般追充分發(fā)酵過的花生餅或豆餅，用量為每盆4 g。成株期施肥相當重要。這個時期大花蕙蘭生長快速，需要足夠的養(yǎng)分供給，才能使花芽順利分化。如肥料供應(yīng)不足，假球莖瘦小，葉色發(fā)黃。輕則花朵小，重則延遲開花數(shù)年。此期肥料要求為：奧妙肥4 g/盆，葉面肥三要素比例為20∶20∶20，固體有機肥為豆餅與骨粉按5∶1的比例配制而成，用量為10 g/盆。大花惠蘭進入開花期時，假球莖增大，花芽分化開始，此時應(yīng)停施固體有機肥，降低氮肥用量，增加磷肥用量，N，P，K三要素比例為10∶20∶30，每盆追施奧妙肥（N，P，K比例為 9∶14∶19）15 g，每周用花多多（N，P，K比例為10∶30∶20）1 500～2 000倍液噴施。
3.4 留芽和掰芽
大花蕙蘭開花苗一般為3 a生苗，開花期與花芽的出現(xiàn)時間有直接關(guān)系，同時與葉芽留取也有著密切的關(guān)系。
為了保證大花蕙蘭元旦春節(jié)期間順利開花，2 a以上的中苗在每年的10—12月，每盆保留當年生假鱗莖萌發(fā)的強壯葉芽2～4枚，對于過早或者過晚萌發(fā)的葉芽全部掰掉。掰芽工作應(yīng)隨時進行，幼苗、中苗和大苗都要做。一般來說，側(cè)芽會不斷地萌生出來，應(yīng)出現(xiàn)一批掰一批，且要從芽的基部掰除?；ㄑ砍霈F(xiàn)后，注意除花芽外所有新生的葉芽也全部掰掉，使養(yǎng)分集中供應(yīng)花芽的生長[5-6]。這時應(yīng)正確區(qū)分花芽、葉芽，切不可弄錯。
3.5 山區(qū)越夏栽培調(diào)節(jié)開花期
臨汾市堯都區(qū)平川地區(qū)海拔在450～650m之間，6月份的氣溫對大花蕙蘭的花芽分化影響不大，但是，7，8，9 月氣溫高，晝夜溫差小，影響大花蕙蘭的開花數(shù)量、質(zhì)量和時間。我們采取比較經(jīng)濟的方法：7月初將預(yù)計冬春開花的植株運往附近海拔800～1 000m的山區(qū)越夏栽培，利用山區(qū)涼爽的自然生態(tài)環(huán)境進行催花。上山前的1個月，減少氮肥，增施磷肥和鉀肥，并適當控水1～2周。運往山區(qū)的植株要裝箱，保護好蘭株的葉片。為了防止夏季強烈日照對葉片產(chǎn)生日灼傷，山區(qū)越夏場地需用遮陽網(wǎng)搭建遮陰設(shè)施，保證光照強度不超過60 000 lx。在山區(qū)越夏栽培期間，應(yīng)加強肥水管理，對植株上萌生的葉芽及時掰除，使營養(yǎng)集中供應(yīng)花芽的生長和發(fā)育。
9月中下旬到10月上旬，高山的夜間溫度已經(jīng)降到15℃以下，甚至出現(xiàn)輕度的霜降，對大花蕙蘭的植株生長和花芽伸長開始產(chǎn)生不利的影響，這時高山越夏的大花蕙蘭可以回遷平地大棚栽培。大花蕙蘭山區(qū)越夏作為栽培管理的重要技術(shù)環(huán)節(jié)，可以大幅度提高開花率和控制花期，降低生產(chǎn)成本[6-7]。
3.6 病蟲害防治
大花蕙蘭的形態(tài)特征和適宜生態(tài)環(huán)境在某種程度上有利于病菌的入侵，因此，大花蕙蘭病蟲害防治，必須貫徹“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”的原則。
在日光大棚內(nèi)要加強通風和透光，及時清除有病蟲害的植株和殘枝敗葉，不為病蟲害的滋生創(chuàng)造條件。在平時管理中，要盡量減少植株的創(chuàng)傷，如修剪、分株、移栽等造成的傷口要及時消毒，避免病原菌侵入。澆水要視具體情況而定，應(yīng)避免水分過多或過少造成蘭株生理性病害，不施未腐熟的肥料和濃肥，加強栽培管理，提高蘭株抗病能力。
整個栽培管理過程中，定期和交替噴施多種殺菌劑，避免單一藥劑的使用，是預(yù)防病原菌侵入的最有效方法。多菌靈、百菌清、代森鋅（銨）、（甲基）托布津、敵克松、福爾馬林、退菌特、福美雙等殺菌劑，每7～10 d噴施1次，每種殺菌劑最多連續(xù)使用3次后，必須更換另一種殺菌劑。每月需噴施1次醫(yī)用或農(nóng)用鏈霉素、氯霉素、青霉素。要及時、正確地診斷蘭花病害發(fā)生的類型，掌握病害發(fā)生和危害的規(guī)律，對癥下藥，防治病害的再次發(fā)生[8-11]。
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