“十二五”時期，湖南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展要深入貫徹落實科學發(fā)展觀，按照“四化兩型”建設要求，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以保障產(chǎn)品供應、促進養(yǎng)殖增效為目標，全面推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，全面推進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，使湖南省養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中率先走現(xiàn)代化道路，率先基本形成“兩型”發(fā)展模式。

主要目標任務是做到“五個明顯”：一是生產(chǎn)能力明顯提升。到2015年，湖南省肉、蛋、奶、水產(chǎn)品總產(chǎn)量分別達到700萬噸、110萬噸、15萬噸、230萬噸。二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化。生豬、家禽、肉牛、肉羊、水產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占湖南省總量的70%以上，豬肉與牛羊禽肉之比調(diào)整為3∶1。畜禽水產(chǎn)良種化水平大幅提高，湖南省外三元瘦肉型豬出欄比例占40%以上，肉牛雜交改良率達30%。配合飼料占飼料總量的85%以上。三是發(fā)展方式明顯轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖基礎設施改造力度加大，標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平大幅提高。生豬、家禽、奶牛、名特優(yōu)水產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖比重達70%，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達30%。龍頭企業(yè)和中介組織加快發(fā)展，畜禽水產(chǎn)品加工率達30%。先進適用技術(shù)快速推廣，養(yǎng)殖科技貢獻率提高到55%。四是生態(tài)環(huán)境明顯改善。養(yǎng)殖污染治理逐步規(guī)范，生豬糞污無害化處理率70%以上。天然草場保護建設力度持續(xù)加大，對39個縣實施易災草地保護建設項目，改良草地9.5萬公頃；加大季節(jié)性禁漁和魚類人工增殖放流力度。鞏固專業(yè)捕撈漁民解困工作成果，降低捕撈強度，漁業(yè)資源得到有效養(yǎng)護。五是養(yǎng)殖效益明顯提高。湖南省養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值達到2250億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52%以上。飼料工業(yè)產(chǎn)值400億元，養(yǎng)殖加工產(chǎn)值1000億元。

湖南省畜牧水產(chǎn)局(410006) 徐飛良