葉遠(yuǎn)濤 孫兆旭

（本溪市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 遼寧 本溪117020）

哲羅魚別名大紅魚，屬鮭亞目鮭科，在我國分布于黑龍江、烏蘇里江、嫩江、圖們江、額爾齊斯河等水域，為冷水性兇猛肉食性魚類，物種種質(zhì)意義重要，食用價(jià)值高，開發(fā)潛力大。由于生存環(huán)境變化等原因，數(shù)量急劇下降，已經(jīng)被列入《中國瀕危動物魚類紅皮書》和《中國珍稀名貴水生野生動物》名錄。因此，開展哲羅魚人工養(yǎng)殖，保護(hù)哲羅魚自然資源和滿足市場需求是十分必要的。

本文對2010年5-7月本溪紹文特種漁場哲羅魚發(fā)眼卵孵化和仔稚魚培育試驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，以期為哲羅魚在遼寧地區(qū)的養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)性資料。

1 材料與方法

1.1 發(fā)眼卵來源及孵化條件

試驗(yàn)用哲羅魚發(fā)眼卵來自黑龍江水產(chǎn)研究所。孵化用水為泉水，水溫9-12℃，水源全封閉。

孵化容器采用玻璃鋼平列槽，規(guī)格為3.0×1.0×0.6 m，每個槽內(nèi)置4個小槽。魚卵入槽前用20 p p m聚維酮碘將所有孵化設(shè)備及工具浸泡24 h進(jìn)行消毒。孵化期間槽內(nèi)水位保持在0.3 m,流水孵化，排水口溶氧保持在5 m g/l以上。

1.2 孵化管理

2010年5月4日，將20萬粒哲羅魚發(fā)眼卵放置在孵化槽內(nèi)，每個小槽放卵5000粒。避免陽光直射。每天用檢卵夾檢出死卵，在魚苗破膜期要及時(shí)撈出卵皮。

1.3 仔稚魚培育

在平列槽內(nèi)魚苗上浮數(shù)量達(dá)到總量的3/4、且卵黃囊基本吸收完畢時(shí)，可以投喂活體水蚤進(jìn)行開口。開口時(shí)仔魚平均體長1.7 c m,平均體重0.15 g，投喂2-3 d水蚤后，仔魚平均體重可以達(dá)到0.27 g,此時(shí)可以改投經(jīng)過剁碎的水絲蚓。投喂水絲蚓3-5 d后，平均體長可以達(dá)到3.1 c m，平均體重為0.33 g時(shí)，進(jìn)入轉(zhuǎn)口期。

轉(zhuǎn)口期培育在培育缸中進(jìn)行，培育缸直徑2 m、高1 m，水深保持在0.6 m，養(yǎng)殖水溫12-15℃，養(yǎng)殖密度為10000尾/缸。前期使用0.4 m m顆粒飼料與剁碎的水絲蚓匯合在一起，形成團(tuán)狀料投喂，以后逐步減少水絲蚓的比例，直至過渡到全部使用顆粒飼料。當(dāng)體長達(dá)到4.5 c m、體重為0.8 g時(shí)，馴化結(jié)束，魚苗移入苗種培育池繼續(xù)培育。

苗種培育池長20 m、寬3.5 m,水深0.4 m，培育密度50000尾/口。

2 試驗(yàn)結(jié)果與效益

2.1 試驗(yàn)結(jié)果

從發(fā)眼卵孵化到培育至1.5 g魚苗歷經(jīng)61天，孵出魚苗19.4萬尾，培育魚苗16.5萬尾，各階段成活率見表1。

表1 各階段成活率

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

收入：49.5萬元。支出35萬元，其中發(fā)眼卵30萬元、飼料2.6萬元、人工0.4萬元、運(yùn)費(fèi)0.3萬元、設(shè)備折舊0.7萬元、其它費(fèi)用1萬元。利潤14.5萬元，投入產(chǎn)出比1：1.41。

3 分析與體會

3.1 開口餌料的選擇

本次試驗(yàn)采用鮮活水蚤開口的開口率為93%，而用于對比試驗(yàn)使用0.2 m m顆粒料開口的，開口率僅為20%，因此哲羅魚苗最好選擇活餌開口，可以提高開口率。

3.2 轉(zhuǎn)口過程的把握

轉(zhuǎn)口馴化決定著馴化的成敗，采用軟料逐步向半干料、顆粒料的過渡非常關(guān)鍵，應(yīng)循序漸進(jìn)，不能急躁。

3.3 放養(yǎng)密度、規(guī)格的確定

放養(yǎng)密度過大，會造成魚苗活動空間變小，不宜魚苗生長，且易造成缺氧，還會發(fā)生魚苗之間相互撕咬現(xiàn)象。放養(yǎng)規(guī)格不整齊，會出現(xiàn)大苗吃小苗的問題。以上二個問題都影響成活率。

3.4 管理措施要得當(dāng)

每天要多次細(xì)致觀察進(jìn)、排水口及攔魚設(shè)施情況，及時(shí)調(diào)整水流以防魚苗缺氧及逃逸。投料時(shí)要多次、均勻、足量，保證魚苗都能吃到足夠的飼料。

（略）