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        物聯(lián)網(wǎng)視角下農(nóng)產(chǎn)品流通問題與對(duì)策研究
        ——以杭州市為例

        2011-02-19 11:49:55敏,周耀
        中國(guó)流通經(jīng)濟(jì) 2011年4期
        關(guān)鍵詞:物流

        楊 敏,周 耀 烈

        (1.浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 杭州310053;2.浙江大學(xué),浙江 杭州 310014)

        物聯(lián)網(wǎng)視角下農(nóng)產(chǎn)品流通問題與對(duì)策研究
        ——以杭州市為例

        楊 敏1,周 耀 烈2

        (1.浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 杭州310053;2.浙江大學(xué),浙江 杭州 310014)

        物聯(lián)網(wǎng)被譽(yù)為繼計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)之后的“第三次信息化浪潮”,其廣泛應(yīng)用必將有力推動(dòng)各產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展。為解決杭州市農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)流通管理中存在的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全保障問題、產(chǎn)品流通的成本控制與效能問題、市場(chǎng)信息掌控能力與供求主導(dǎo)性問題,提高商品流通效能,文章提出,首先要運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品智能溯源;其次要通過物聯(lián)網(wǎng)對(duì)物流過程進(jìn)行監(jiān)控,提高物流效率;其三要通過物聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建供應(yīng)者與消費(fèi)者之間的智能通道。

        物聯(lián)網(wǎng);農(nóng)產(chǎn)品;流通;效能

        2009年11月,國(guó)務(wù)院總理溫家寶同志明確提出:“著力突破傳感網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù),及早部署后IP時(shí)代相關(guān)技術(shù)研發(fā),使信息網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、邁向信息社會(huì)的‘發(fā)動(dòng)機(jī)’?!边@表明,物聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為國(guó)家未來新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。[1]在我國(guó)提出發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)和“感知中國(guó)”、“感知城市”的背景下,為推動(dòng)杭州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型,杭州市政府高度重視物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用,并專門制定了《杭州市物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2010~2015年)》,這將成為杭州市未來發(fā)展方向的制高點(diǎn)。

        物聯(lián)網(wǎng)(The Internet of Things)是指在物理世界的實(shí)體中,部署具有一定感知能力、計(jì)算能力和執(zhí)行能力的嵌入式芯片和軟件,使之成為智能物體,通過網(wǎng)絡(luò)設(shè)施實(shí)現(xiàn)信息傳輸、協(xié)同和處理,從而實(shí)現(xiàn)物與物、物與人之間的互聯(lián)。[2]物聯(lián)網(wǎng)被譽(yù)為繼計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)之后的“第三次信息化浪潮”,代表著信息通信技術(shù)的發(fā)展方向,有望成為下一個(gè)突破萬(wàn)億元規(guī)模的新興產(chǎn)業(yè)。

        杭州市是國(guó)內(nèi)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究的先行地區(qū)之一,位于全國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“第一方陣”。截至2009年底,杭州市已集聚物聯(lián)網(wǎng)及相關(guān)企業(yè)近80家(其中上市企業(yè)超過5家),年產(chǎn)值超過210億元,基本形成了從關(guān)鍵控制芯片設(shè)計(jì)、研發(fā),到傳感器和終端設(shè)備制造,再到物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)集成以及相關(guān)運(yùn)營(yíng)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈體系。杭州市物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)已經(jīng)擁有相關(guān)專利及軟件著作權(quán)160余項(xiàng),其中發(fā)明專利56項(xiàng)。浙江省首個(gè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園在杭州高新區(qū)(濱江)啟建,已經(jīng)擁有從事物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用開發(fā)的企業(yè)100多家,技工貿(mào)總收入超過150億元。

        但是,從現(xiàn)有的產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)看,在杭州市“十二五”規(guī)劃扶持的物聯(lián)網(wǎng)重點(diǎn)攻關(guān)和試點(diǎn)示范項(xiàng)目中,能夠直接為農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)提供物聯(lián)網(wǎng)解決方案的幾乎為零,而現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通還存在諸多矛盾和亟需解決的問題。如果能夠?qū)⑽锫?lián)網(wǎng)技術(shù)廣泛而深入地應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域,勢(shì)必將直接推動(dòng)杭州市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等多方面產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型和升級(jí),這無論對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者而言都是利益的最大化。

        一、杭州市農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)流通管理中存在的問題

        我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通體系是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,由國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的流通體系在誘導(dǎo)性制度變遷政策的引導(dǎo)下逐步演變形成的。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通正在經(jīng)歷計(jì)劃體制市場(chǎng)化以及從無序市場(chǎng)到規(guī)范有序市場(chǎng)蛻變的過程。

        現(xiàn)有的“小規(guī)模、大群體”流通體系主要來自大量創(chuàng)業(yè)型中小企業(yè)或個(gè)體業(yè)主,嚴(yán)重制約了“大生產(chǎn)、大流通”新模式的產(chǎn)生與發(fā)展。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,市場(chǎng)流通(交易)模式在一定程度上影響并決定著生產(chǎn)方式,我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通“小規(guī)模、大群體”方式與我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以家庭經(jīng)營(yíng)為主的小規(guī)模生產(chǎn)方式相對(duì)應(yīng),從本質(zhì)上說這種模式與大生產(chǎn)、大市場(chǎng)、大流通之間存在著難以對(duì)接的矛盾,而且這種現(xiàn)存體系在客觀與主觀上制約著新模式的孕育和發(fā)展。

        1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全保障問題。為解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯問題,2008年12月杭州市啟動(dòng)了以蔬菜、豬肉為重點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作,成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,辦公室設(shè)在杭州市農(nóng)業(yè)局,負(fù)責(zé)杭州全市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的日常工作。經(jīng)過兩年的探索與實(shí)踐,已基本奠定了依票據(jù)追溯的基礎(chǔ)。

        但是,由于農(nóng)產(chǎn)品流通涉及生產(chǎn)、批發(fā)市場(chǎng)、零售、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等多個(gè)環(huán)節(jié),僅僅通過部分試點(diǎn)的索證索票管理是難以真正達(dá)到質(zhì)量的全面掌控的。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作牽涉面廣、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)難落實(shí)、追溯管理“斷鏈”等困難,杭州市追溯辦公室組織有關(guān)單位組成聯(lián)合工作組進(jìn)駐杭州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng);由杭州市農(nóng)副產(chǎn)品物流中心管理委員會(huì)牽頭,蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和工作組人員組成了39人的工作班子,輪流值班,雖然工作成績(jī)顯著,但成本與效益仍然不盡理想。在抽檢中發(fā)現(xiàn),干制腌制蔬菜、腐竹等存在問題較多,在農(nóng)藥殘留不合格的蔬菜中,外地蔬菜占了較大比例。

        2.產(chǎn)品流通的成本控制與效能問題。當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通最薄弱的環(huán)節(jié)在物流。隨著農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化改革與發(fā)展的不斷深入,特別需要因地制宜,逐步推廣應(yīng)用現(xiàn)代物流,以提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。但目前的物流服務(wù)水平還比較粗放,沒有針對(duì)行業(yè)和產(chǎn)品特征進(jìn)行細(xì)分,特別是農(nóng)產(chǎn)品物流,對(duì)硬件設(shè)施和運(yùn)輸成本及時(shí)間效率要求都比較高。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的產(chǎn)銷結(jié)合是目前生鮮采購(gòu)與經(jīng)營(yíng)的瓶頸之一,也是未來市場(chǎng)投資的熱點(diǎn),當(dāng)前流通成本仍然偏高,而且很不穩(wěn)定,運(yùn)銷成本波動(dòng)性較大;另外,路況不良的時(shí)間成本、設(shè)卡收費(fèi)等問題都在無形中增加了流通成本,加大了農(nóng)產(chǎn)品大宗物流環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。其中,運(yùn)銷保鮮技術(shù)也是目前影響超市生鮮經(jīng)營(yíng)比較突出的問題之一,因此對(duì)運(yùn)輸效率和流通保鮮條件提出了很高的要求。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)的損失率在25%~30%左右,也就是說有1/4強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)被消耗掉了,而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率則控制在5%以下。

        杭州作為著名的消費(fèi)城市,貨物進(jìn)出量之比是“七進(jìn)三出”,即運(yùn)進(jìn)來的貨物占70%,運(yùn)出去的貨物占30%。巨大的消費(fèi)總量需要充足的物質(zhì)供應(yīng),同時(shí)需要一個(gè)健全的物流配送體系來保障。但由于城市物流配送涉及范圍廣、條塊管理復(fù)雜、城建設(shè)施要求高、企業(yè)操作技術(shù)要求高、政策配套協(xié)調(diào)困難等因素,導(dǎo)致杭州城市物流配送與杭州城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展不匹配,杭州城市配送物流業(yè)發(fā)展總體上還處于相對(duì)落后階段,特別是冷藏運(yùn)輸、特種物品配送節(jié)點(diǎn)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。杭州市城區(qū)很少有二級(jí)配送中轉(zhuǎn)節(jié)點(diǎn),特別是直接服務(wù)于門到門配送的節(jié)點(diǎn)太少。杭州市現(xiàn)有的物流配送中心基本上仍然處于人工分揀、電話通信的狀態(tài),大部分企業(yè)還沒有建立網(wǎng)絡(luò)信息管理系統(tǒng),物流技術(shù)水平整體比較落后,缺少?gòu)?qiáng)大的技術(shù)支撐,嚴(yán)重阻礙和影響配送中心的發(fā)展。

        3.市場(chǎng)信息掌控能力與供求主導(dǎo)性問題。近期國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高漲成為市場(chǎng)普遍關(guān)心的問題,其中又以大蒜、綠豆等農(nóng)副產(chǎn)品和雜糧價(jià)格的上漲尤為驚人。不可否認(rèn),資金的炒作是推動(dòng)價(jià)格上漲的主要原因,但其背后的短期供應(yīng)關(guān)系失衡也為其價(jià)格上漲提供了基礎(chǔ)。不少品種的價(jià)格上漲背后存在供求問題,種植面積下降、產(chǎn)量下降導(dǎo)致貨源供應(yīng)趨緊,驅(qū)動(dòng)價(jià)格上漲。

        2008年12月11日,中華人民共和國(guó)商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展農(nóng)超對(duì)接試點(diǎn)工作的通知》,對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)工作進(jìn)行部署,以實(shí)現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費(fèi)者的共贏。杭州市也力推“農(nóng)超對(duì)接”模式,但在實(shí)際運(yùn)作過程中,進(jìn)入超市的供應(yīng)鏈“門檻”成為一只攔路虎。以果蔬產(chǎn)品為例,超市巨頭沃爾瑪對(duì)其產(chǎn)品基地的總面積有著苛刻的要求,同時(shí)對(duì)每一級(jí)別的果蔬規(guī)格也都有精確的標(biāo)準(zhǔn),同一區(qū)域品牌必須能夠提供系列化的產(chǎn)品。為獲取更多的利潤(rùn),超市方面還希望果蔬延長(zhǎng)上市期,比如提前1~2個(gè)月上市,這給農(nóng)戶種植增加了許多難題。超市直采果蔬,可以節(jié)約3~4成的流通成本,但所節(jié)約的成本能否讓農(nóng)戶真正受益并不明確。許多農(nóng)村合作社之所以進(jìn)行農(nóng)超對(duì)接,主要是看中了超市的大宗采購(gòu)能力,不必?fù)?dān)心銷路,然而超市采購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高,生產(chǎn)成本也高,最后算下來農(nóng)戶的利潤(rùn)并未得到提高。

        目前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)施不健全,農(nóng)產(chǎn)品流通信息不暢,供求信息共享程度差,市場(chǎng)調(diào)節(jié)的盲目性較大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者無法根據(jù)市場(chǎng)需求來調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),造成盲目生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)交替性的短缺和過剩,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者往往增產(chǎn)不增收,損害了農(nóng)民利益。杭州是電子商務(wù)比較發(fā)達(dá)的城市,但面向農(nóng)村的電子商務(wù)網(wǎng)站形式與內(nèi)容雷同,缺乏創(chuàng)新特色,專業(yè)性、實(shí)用性不強(qiáng),農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)體系還沒有形成。雖然也有一些農(nóng)產(chǎn)品行情和供需信息發(fā)布,但很少發(fā)布對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有指導(dǎo)意義的市場(chǎng)需求評(píng)價(jià)或預(yù)測(cè),電子商務(wù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的作用尚未完全發(fā)揮出來。

        二、運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品流通的策略

        “十二五”期間,我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)重點(diǎn)投資智能電網(wǎng)、智能交通、智能物流等十大領(lǐng)域,其中“十二五”期間智能電網(wǎng)總投資預(yù)計(jì)達(dá)2萬(wàn)億元,居十大領(lǐng)域之首,預(yù)計(jì)到2015年將形成核心技術(shù)產(chǎn)業(yè)規(guī)模2000億元,其中十大物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的重點(diǎn)領(lǐng)域包括精細(xì)農(nóng)牧業(yè)。要提高農(nóng)產(chǎn)品流通效能,首先要搞好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)儲(chǔ)藏、加工基地設(shè)施建設(shè),要在農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)銷區(qū),改建、擴(kuò)建一批集散功能強(qiáng)、輻射范圍廣、信息主導(dǎo)型的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)。同時(shí),要充分發(fā)揮超市在大中型城市農(nóng)產(chǎn)品流通中的作用,將獨(dú)立的超市配送方式轉(zhuǎn)變?yōu)檫B鎖體系,并使用線性規(guī)劃方法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系進(jìn)行設(shè)計(jì),使物流中心構(gòu)建成本與配送成本之和最小,以提高供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。[3]

        1.運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品智能溯源。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)的生命線,為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,需要從源頭開始抓好農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作,建立一套質(zhì)量追蹤、追查、追溯機(jī)制和制度,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。一旦農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題,特別是危及消費(fèi)者生命和健康的重大問題,可追究直接責(zé)任人和監(jiān)管部門的違規(guī)責(zé)任。[4]一方面可以采用多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備,建立嚴(yán)格的檢驗(yàn)機(jī)制,確保農(nóng)產(chǎn)品安全。同時(shí),運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),不僅可以追溯種養(yǎng)殖與加工業(yè)的疫病和污染問題,還可以追溯種養(yǎng)殖過程中的濫用藥問題、加工過程中超范圍超限量使用添加劑的問題,改變以往對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理只側(cè)重生產(chǎn)后的控制,而忽視生產(chǎn)中預(yù)防控制的現(xiàn)象。比如,將無線射頻(RFID)技術(shù)運(yùn)用于生豬交易電子代理結(jié)算系統(tǒng),通過無線射頻技術(shù)將交易信息數(shù)字化并精確到每片豬肉,方便快捷地實(shí)現(xiàn)豬肉交易的全程可追溯;升級(jí)改造定性檢測(cè)農(nóng)藥殘留的設(shè)備,大大提高批發(fā)市場(chǎng)蔬菜的抽檢效率。建立“檢企合作”機(jī)制,優(yōu)化和升級(jí)現(xiàn)有的批發(fā)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)。針對(duì)市場(chǎng)上雞蛋存在的品質(zhì)問題,可以通過使用電子雞腳環(huán),采用無線射頻質(zhì)量追溯系統(tǒng),全程跟蹤養(yǎng)殖過程各階段生長(zhǎng)和喂食情況,對(duì)活雞、凈雞、雞蛋做到來可追溯,去可追蹤,從而讓消費(fèi)者更為放心地選購(gòu)和食用各類農(nóng)產(chǎn)品,讓偽劣假冒產(chǎn)品失去市場(chǎng)。

        2.通過物聯(lián)網(wǎng)對(duì)物流過程進(jìn)行監(jiān)控,提高物流效率。與傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)和傳感網(wǎng)相比,物聯(lián)網(wǎng)具有更為透徹的感知,即利用任何可以隨時(shí)隨地感知、測(cè)量、捕獲和傳遞信息的設(shè)備、系統(tǒng)或流程,便于立即采取應(yīng)對(duì)措施和進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)劃;更為全面的互聯(lián)互通,即將個(gè)人電子設(shè)備以及組織和政府信息系統(tǒng)中儲(chǔ)存的信息進(jìn)行交互和共享,從而對(duì)環(huán)境和業(yè)務(wù)狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控;更為深入的智能化,即使用數(shù)據(jù)挖掘和分析工具、科學(xué)模型和功能強(qiáng)大的運(yùn)算系統(tǒng)處理復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析、匯總和計(jì)算,整合并分析海量的跨地域、跨行業(yè)信息,以更好地支持決策和行動(dòng)。[5]

        運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造物流管理水平,為農(nóng)產(chǎn)品物流建立專門的物流通道,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流管理能力,保證日常生活所需農(nóng)產(chǎn)品的高效流通。實(shí)施“網(wǎng)絡(luò)化”發(fā)展戰(zhàn)略,將農(nóng)產(chǎn)品流通中的批發(fā)節(jié)點(diǎn)管理擴(kuò)大到農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈管理和價(jià)值鏈管理,統(tǒng)籌各批發(fā)市場(chǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)體系的協(xié)同效應(yīng)。建立批發(fā)市場(chǎng)信息數(shù)據(jù)庫(kù)和集團(tuán)協(xié)同管理信息平臺(tái),集中批發(fā)市場(chǎng)的有效信息,強(qiáng)化各批發(fā)市場(chǎng)之間的橫向聯(lián)系,通過信息流帶動(dòng)物流、商流,協(xié)同管控,將批發(fā)市場(chǎng)連接起來。通過為農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品加貼射頻識(shí)別電子標(biāo)簽,設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全管理中心數(shù)據(jù)庫(kù),并在各地農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)設(shè)立本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù),實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、銷售各環(huán)節(jié)的全過程跟蹤。

        3.通過物聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建供應(yīng)者與消費(fèi)者之間的智能通道。物聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)就是借助于網(wǎng)絡(luò)智慧化的實(shí)現(xiàn),把各種事物以信息化的方式通過網(wǎng)絡(luò)表現(xiàn)出來;物品能夠利用射頻識(shí)別等傳感技術(shù)彼此進(jìn)行智慧“交流”,而無需人為干預(yù);通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)物品的自動(dòng)識(shí)別和信息的互聯(lián)與共享。物聯(lián)網(wǎng)最為明顯的特征就是物物相連,無需人為干預(yù),從而可以極大程度地提升效率,降低人工所帶來的不穩(wěn)定性。[6]利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù),對(duì)客戶信息、業(yè)務(wù)信息、交易信息、市場(chǎng)管理信息等進(jìn)行收集、儲(chǔ)存、傳輸與整合。同時(shí),將數(shù)據(jù)中心與各批發(fā)市場(chǎng)互聯(lián),為批發(fā)市場(chǎng)提供資源共享及業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)支撐平臺(tái),最終實(shí)現(xiàn)客戶數(shù)據(jù)、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的整體性、有效性、安全性和可靠性,有效地優(yōu)化系統(tǒng)內(nèi)資源,從而提高整體運(yùn)作效率與競(jìng)爭(zhēng)能力。

        通過物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),讓農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)者與時(shí)俱進(jìn),引導(dǎo)生產(chǎn)加工企業(yè)從運(yùn)用技術(shù)提升產(chǎn)品質(zhì)量出發(fā),培育出各具特色的農(nóng)產(chǎn)品知名品牌,帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),幫助中小企業(yè)成為以農(nóng)業(yè)高科技為龍頭、產(chǎn)供銷一條龍、內(nèi)外貿(mào)一體化的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的電子商務(wù)平臺(tái)使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者真正介入到農(nóng)產(chǎn)品物流中,減少了信息流通的中間環(huán)節(jié),降低了市場(chǎng)信息失真的程度,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者完全可以根據(jù)市場(chǎng)需求合理安排生產(chǎn),減少了生產(chǎn)過剩所帶來的損耗。將電子商務(wù)平臺(tái)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)商流與物流的完全分離,有利于農(nóng)民通過電子商務(wù)平臺(tái)創(chuàng)造價(jià)值。

        物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用將極大地提高效率和效能,降低成本,使生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙方受益,促使雙方建立起根本的信用關(guān)系,對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到保障作用。物聯(lián)網(wǎng)在為產(chǎn)業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)帶來無限商機(jī)的同時(shí),也要求企業(yè)審時(shí)度勢(shì),關(guān)注國(guó)家政策,抓住產(chǎn)業(yè)機(jī)遇,做好投資規(guī)劃,提升研發(fā)力度,加快產(chǎn)業(yè)鏈整合,積極探索新的商業(yè)服務(wù)模式。

        [1]陳云,張華,張益平.關(guān)于我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與建議[J].科技管理研究,2010(20):103-105.

        [2]凌志浩.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)綜述[J].自動(dòng)化博覽,2010(10):11-13.

        [3]孫黎宏.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化經(jīng)營(yíng)模式研究[J].合肥學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2009(7):88-91.

        [4]高紅梅.物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用[J].商業(yè)時(shí)代,2010(22):40-41.

        [5]鄔賀銓.物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用與挑戰(zhàn)綜述[J].重慶郵電大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2010(10):526-531.

        [6]朱洪波,楊龍祥,于全.物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)思想與應(yīng)用策略研究[J].通信學(xué)報(bào),2010(11):6-8.

        責(zé)任編輯:陳靜

        Abstract:Following the computer and internet,the internet of things has become the third wave of informationization,the broad application of that will help promote the industrial transformation,upgrade and development.To solve the problems of agricultural product quality and food safety,the problems of cost control and effect in product circulation,and the problems of market information control and supply-demand-oriented problems in circulation management of agricultural product enterprises in Hangzhou,and improve the effect of commodity circulation,the author puts forward that,first,we should realize resources tracing for agricultural product with the help of the internet of things;second,we should supervise the process of logistics through the internet of things and improve the effect of logistics;and third,we should build the intellectual channel for the suppliers and consumers with the help of the internet of things.

        Key words:the internet of things;agricultural product;circulation;effect

        The Problem of Agro-Product Circulation and the Countermeasures——Taking Hangzhou as the Example

        YANG Min1and ZHOU Yao-lie2
        (1.Zhejiang Vocational College of Commerce,Hangzhou,Zhejiang310053,China;2.Zhejiang University,Hangzhou,Zhejiang310014,China)

        F252

        A

        1007-8266(2011)04-0011-04

        *本文系2011年民進(jìn)浙江省委調(diào)研課題“深化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品智能流通”(課題編號(hào):ZJMJDY201106)、2011年民進(jìn)杭州市委調(diào)研課題“物聯(lián)網(wǎng)視角下的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道創(chuàng)新研究”(課題編號(hào):HZMJDY2011012)、2010年浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院重點(diǎn)課題“浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道創(chuàng)新研究”(課題編號(hào):SZYZD2010001)的研究成果之一。

        楊敏(1973-),女,浙江省杭州市人,中國(guó)民主促進(jìn)會(huì)會(huì)員,浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究所副所長(zhǎng),副教授,主要研究方向?yàn)閯?chuàng)新與創(chuàng)業(yè)研究;周耀烈(1950-),男,浙江省諸暨市人,浙江大學(xué)管理學(xué)院教授,主要研究方向?yàn)榧夹g(shù)創(chuàng)新管理。

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