王興菜

王大頭是一家房地產(chǎn)公司的老板，整天山珍海味，吃膩了，便不由想起小時(shí)候吃雞的場(chǎng)景。那年頭，王大頭家里窮，逢年過(guò)節(jié)才殺只小雞開(kāi)開(kāi)葷，王大頭饞得連雞屁股都舍不得扔，不過(guò)，那時(shí)的小雞也好，自家養(yǎng)的，吃蟲(chóng)子、草籽長(zhǎng)大的，吃到嘴里，那是滿嘴流油，過(guò)了三天，香味還在嘴角掛著，而現(xiàn)在的雞呢，差不多都是人工飼養(yǎng)的，味道自然差遠(yuǎn)了。

一天，王大頭在電話里聽(tīng)一位朋友說(shuō)，城北三十里外的大云峰半山腰上，有一家鄉(xiāng)村飯店，那里賣的鮮椒爆炒小山雞，地道的原生態(tài)，味道獨(dú)特，去那里吃雞肉的人，大多是為了懷念以前苦日子時(shí)吃雞的感覺(jué)，據(jù)說(shuō)去的人很多，門(mén)庭若市。

聽(tīng)朋友這么一說(shuō)，王大頭肚里的饞蟲(chóng)立刻作怪起來(lái)，他掛上電話，立刻叫上秘書(shū)、司機(jī)，出了城，直奔大云峰而去。三十里路，寶馬也就跑了十幾分鐘，到了那地方——半山腰的一片開(kāi)闊地，一看，那里停滿了各式小轎車，停車場(chǎng)旁，掛著一塊用松木做成的大木板，上面寫(xiě)著幾個(gè)字——“鮮椒爆炒小山雞店”。

下車后，三人沿著松木板做成的指示路標(biāo)，順著一條羊腸小道，往樹(shù)林深處走去。

王大頭本來(lái)就胖，又是個(gè)大熱天，走了二十多分鐘，人還沒(méi)到地方，就差點(diǎn)累得虛脫，王大頭心想，吃一只雞太不容易了，光走路就要走這么多啊!

走完這段長(zhǎng)長(zhǎng)的、窄窄的林蔭小路，來(lái)到一幢大瓦屋的門(mén)口，從門(mén)里走出兩個(gè)鄉(xiāng)村服務(wù)員，用不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話，說(shuō)著“歡迎”之類的話。王大頭立刻挺直腰桿，風(fēng)度十足地點(diǎn)點(diǎn)頭，走進(jìn)了屋。

一進(jìn)屋，王大頭的兩眼不由瞪得像雞蛋，這間不大的屋里，居然黑壓壓地坐著幾十個(gè)人，而且衣著光鮮，都像是有錢人。

這時(shí)，一個(gè)嗓門(mén)很大的男人笑嘻嘻地迎了上來(lái)，遞給王大頭一根雞毛，說(shuō)：“這是排號(hào)卡，你得拿著，沒(méi)這東西，你可吃不到雞啰!”

一句話說(shuō)得王大頭張口結(jié)舌，說(shuō)不出話來(lái)，他接過(guò)來(lái)一看，雞毛下面拴著一個(gè)小竹牌，上面歪歪扭扭地寫(xiě)著“48”，王大頭一見(jiàn)，頓時(shí)急了，一把拉住那個(gè)大嗓門(mén)男人問(wèn)：“‘48是什么意思?難道排在我前面的有47個(gè)人?”

大嗓門(mén)一聽(tīng)這話，立刻笑了：-“沒(méi)錯(cuò)。老板，您是第一次來(lái)吧?這是我們這里的規(guī)矩，我們這里從來(lái)沒(méi)有預(yù)約，只有先來(lái)后到，拿著牌子排號(hào)，先到先吃?！?/p>

王大頭心想，自己拿個(gè)48號(hào)，這得等到什么時(shí)候啊?他把那個(gè)男人拽得更近些，貼著男人的耳朵，壓低聲音說(shuō)：“兄弟，我多出錢，加個(gè)塞行不行?”

大嗓門(mén)一聽(tīng)這話，頓時(shí)急了，大聲嚷嚷道：“你這話什么意思?誰(shuí)告訴你加錢就能加塞啦?我們開(kāi)店的，講的就是公乎，你看看，坐在這里等的，誰(shuí)不是腰纏萬(wàn)貫?要加錢，誰(shuí)不會(huì)加，還坐在這里干等?”

那男人嗓門(mén)本來(lái)就大，這么一嚷，滿屋子的食客都用鄙夷的眼光看著王大頭，這么多年，王大頭做生意順風(fēng)順?biāo)?，從沒(méi)被人這么搶白過(guò)，可這里山高皇帝遠(yuǎn)，強(qiáng)龍難壓地頭蛇，沒(méi)辦法，他只得忍氣吞聲地找了個(gè)角落，拉個(gè)小板凳坐下了。

司機(jī)和秘書(shū)哪見(jiàn)過(guò)王大頭這樣，可又不知該說(shuō)什么、該干什么，只好悶著頭，閉著嘴，悄悄挪到王大頭身后，像木樁一樣站著。

轉(zhuǎn)眼半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，才排到二十多號(hào)，王大頭肚子餓得“咕咕”叫，眼見(jiàn)還有二十多人排在自己前面，他再也不耐煩了，走到門(mén)口，一看外面，頓時(shí)傻了眼，也就半個(gè)小時(shí)的工夫，外面又來(lái)了二三十人，因?yàn)槲堇镒幌?，全坐在外面的板凳上了。王大頭一看，去意頓消，看來(lái)自己來(lái)得還算早的，可不能走啊，無(wú)論如何，也要吃到這里的鮮椒爆炒山雞!

就在這時(shí)，剛才那個(gè)大嗓門(mén)從后院走了進(jìn)來(lái)，扯著嗓子喊道：“今天的特等小山雞，限量推出十只，價(jià)格呢，比一般小雞貴上一些，有誰(shuí)愿意吃的，舉個(gè)手，咱們抽個(gè)簽，不吃特等的就再等等，一等的山雞管夠……”

沒(méi)等王大頭反應(yīng)過(guò)來(lái)，幾十只手“刷”地舉了起來(lái)，王大頭的秘書(shū)反應(yīng)很快，跟著也舉起了手，王大頭贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭。大嗓門(mén)拿來(lái)張破紙，讓那些舉了手的人亮出各自小竹牌上的號(hào)，他統(tǒng)計(jì)了一下，然后笑嘻嘻地說(shuō)：“各位，不好意思，就十只雞，結(jié)果登記的有四十多人，咱們老規(guī)矩，抽簽!”

王大頭一聽(tīng)，那個(gè)氣啊，剛想破口大罵，不料大嗓門(mén)已經(jīng)弄來(lái)了個(gè)木箱，把一堆號(hào)碼牌扔進(jìn)木箱中，閉著眼，像模像樣地抽起簽來(lái)，抽出第一個(gè)簽后，大嗓門(mén)就扯著嗓門(mén)喊：“48號(hào)!”

王大頭一聽(tīng)，激動(dòng)極了，秘書(shū)和司機(jī)比他還激動(dòng)，三個(gè)大男人幾乎同時(shí)喊道：“這兒呢，這兒呢!”

大嗓門(mén)一看，奇怪地問(wèn)：“怎么會(huì)三個(gè)人都是48號(hào)呢?”

秘書(shū)趕緊回答：“我們?nèi)硕际且黄鸬?。?/p>

大嗓門(mén)接著又陸續(xù)抽出九個(gè)號(hào)，被抽中的都是歡天喜地，然后由大嗓門(mén)領(lǐng)著，來(lái)到后院。

路上，大嗓門(mén)問(wèn)這些抽中的人：“特等小山雞，一斤118塊，老價(jià)格，你們都知道吧?”-眾人連忙點(diǎn)頭，王大頭雖然平時(shí)吃的都是山珍海味，但一聽(tīng)這個(gè)價(jià)格，還是出乎了自己的意料，雞肉都賣出了海鮮價(jià)。

王大頭坐下后，很快，小山雞就上來(lái)了，一斤八兩，配著幾個(gè)青花椒，幾個(gè)紅辣椒，也就一碗，一個(gè)人都不夠吃，別說(shuō)三個(gè)人了。三個(gè)大男人一碗小雞肉，你看看我，我看看你，秘書(shū)和司機(jī)很知趣，把碗往王大頭面前一推：“王總，您先吃吧。”

王大頭早餓得頭昏眼花，也沒(méi)客氣，拿起筷子，吃了起來(lái)，還別說(shuō)，這雞肉確實(shí)好吃，肉又香又筋道，一番狼吞虎咽，碗里很快只剩下了花椒粒和辣椒段，王大頭吃得滿頭是汗，看得司機(jī)和秘書(shū)口水直咽。

一個(gè)鴿子大的小雞，又去了內(nèi)臟，能有幾塊肉，王大頭哪能吃夠?正好，大嗓門(mén)走了過(guò)來(lái)，王大頭一把拉住，小聲說(shuō)：“兄弟，你們這雞也太小了，哪夠吃，能不能……”

大嗓門(mén)一聽(tīng)，會(huì)心地笑了，這次他沒(méi)扯開(kāi)嗓門(mén)喊，低下頭，湊近王大頭，附耳說(shuō)道：“看你是頭回客，這么著吧，我再找老板商量商量，給你弄兩只特級(jí)雞，錢嘛，還是這個(gè)價(jià)，”

王大頭一聽(tīng)，忙不迭地說(shuō)了聲“謝謝”。

大嗓門(mén)走后，很快，服務(wù)員真的又端來(lái)了三碗雞，三人風(fēng)卷殘?jiān)?，一頓狂吃，轉(zhuǎn)眼工夫，三碗雞肉見(jiàn)了底。飽餐了一頓，王大頭獨(dú)自走出屋外，從院門(mén)后走出去，面對(duì)著青山綠水，心情舒暢極了，他掏出一支煙，點(diǎn)著了，愜意地抽起來(lái)。

這時(shí)，飯店的一個(gè)小伙計(jì)也從后門(mén)溜了出來(lái)。從沾滿油污的上衣口袋里掏出一個(gè)皺巴巴的煙盒，看了看，沒(méi)想到煙盒里一支煙也沒(méi)有了，可能是煙癮犯了，小伙計(jì)鼓足勇氣，來(lái)到王大頭跟前：“老板，能給支煙抽嗎?”

王大頭因?yàn)槌缘眯那橛淇?，就沒(méi)拒絕，掏出煙盒，抽出一支大中華，甩給了小伙計(jì)，小伙計(jì)連聲道謝，點(diǎn)著煙后，他討好地問(wèn)王大頭：“老板，您是來(lái)吃小山雞的吧?”

王大頭點(diǎn)了點(diǎn)頭。

小伙計(jì)又問(wèn)：“您吃到特等小山雞了吧?”

王大頭笑著說(shuō)：“吃到了，抽簽的時(shí)候，我是第一個(gè)被抽中的，運(yùn)氣不

錯(cuò)吧?”

不料小伙計(jì)一聽(tīng)，“撲哧”笑開(kāi)了，笑得王大頭摸不著頭腦，小伙計(jì)回頭看看四下無(wú)人，這才小聲說(shuō)：“看來(lái)您也受騙了，其實(shí)這都是我們老板用的招數(shù)?！?/p>

王大頭一聽(tīng)，心頭一沉，問(wèn)：“什么招數(shù)?”

小伙計(jì)支支吾吾了半晌，最后還是說(shuō)了：“您給我這么好的煙抽，沒(méi)拿我當(dāng)外人，我就實(shí)話告訴您吧，啥特等山雞，其實(shí)我們這里有的是，半年前，賣18塊錢一斤都沒(méi)人要，可現(xiàn)在，一百多塊一斤也搶不到。”

王大頭越聽(tīng)越有興趣，連忙問(wèn)：“小兄弟，為什么啊?”

小伙計(jì)說(shuō)：“還不是因?yàn)楹谛牡姆康禺a(chǎn)老板!”

王大頭一聽(tīng)，頓時(shí)有種丈二和尚摸不到頭腦的感覺(jué)：“小兄弟，你們老板賣雞，跟房地產(chǎn)老板有啥關(guān)系?”

小伙計(jì)不客氣地說(shuō)：“怎么沒(méi)關(guān)系?半年前，我們老板進(jìn)城去給他兒子買房子，他兒子選中的那個(gè)小區(qū)，房?jī)r(jià)高得都超過(guò)了一萬(wàn)一平米，可就是這樣，買房的還是人山人海，我們老板整整排了兩天兩夜，拿了個(gè)號(hào)，100套房，3000多人抽號(hào)，老板緊張死了，本以為買不到，可我們老板手氣好，抽簽時(shí)一下子就抽中了。老板高興得差點(diǎn)暈倒在地，連忙簽約買了套房，可后來(lái)，一個(gè)懂內(nèi)幕的親戚告訴他，其實(shí)這一切都是房地產(chǎn)老板的騙局，還說(shuō)了一堆洋詞，什么捂盤(pán)、雇人排隊(duì)、搖號(hào)、惜售等等的，我們老板都聽(tīng)暈了。老板回來(lái)后，就想通了好多事，變了琺的賣山雞，結(jié)果生意越做越好，現(xiàn)在，我們老板最狠的一招，你猜是什么?”

王大頭茫然地?fù)u了搖頭。

小伙計(jì)得意地說(shuō)：“告訴你吧，是捂雞!”王大頭從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)詞，疑惑地問(wèn)：“什么是捂雞?”

小伙計(jì)把聲音壓得更低了：“就是把雞捂著不賣，有也不賣，故意吊著你胃口，讓你掏錢更利索，還把他七大姑八大姨都弄來(lái)排號(hào)，弄成一副吃不著雞的假象，結(jié)果這生意越做越紅火，來(lái)的人為了吃只雞，眼珠子都急紅了，還怕他不掏錢嗎?”

王大頭一聽(tīng)，眼珠子瞪得大大的，不由說(shuō)了句：“這也太黑了吧?”

小伙計(jì)頓時(shí)急了：“這還黑?咱還拿那個(gè)房地產(chǎn)商做例子，我們老板替兒子買的那套房，在城東，那叫滄海小區(qū)，明明八十幾平米，可人家開(kāi)發(fā)商愣能量出九十平米，你說(shuō)這開(kāi)發(fā)商有多黑啊?我們老板多少算個(gè)實(shí)在人，賣的雞從不短斤缺兩，他說(shuō)短斤缺兩那是干生孩子沒(méi)屁眼的事兒，這位老板，您比我有見(jiàn)識(shí)，那您來(lái)說(shuō)說(shuō)，到底是我們老板黑，還是那個(gè)賣房子的黑?”

王大頭一聽(tīng)，嗓子里頓時(shí)像卡了根雞骨頭，一句話也說(shuō)不出來(lái)，因?yàn)槟莻€(gè)滄海小區(qū)，正是他開(kāi)發(fā)的樓盤(pán)……