秀水414(浙審稻2011006)系嘉興市農業(yè)科學研究院選育的連作常規(guī)晚粳稻品種。2009-2010年浙江省雙季晚粳稻區(qū)試,平均667 m2產量503.6 kg,比對照秀水63增產7.2%。2010年省生產試驗平均667 m2產量481.8 kg,比對照增產5.6%。
該品種生長整齊,株高和株型適中,劍葉短挺,葉色中綠,莖稈粗壯,偶有露節(jié);分蘗力中等,穗型較大、著粒較密;谷殼淡黃色,穎尖無色、無芒,谷粒橢圓形。2年區(qū)試平均全生育期143.0 d,比對照長1.8 d;平均667 m2有效穗20.5萬,成穗率75.7%,株高91.5 cm,穗長16.2 cm,每穗總粒數(shù)124.9粒,實粒數(shù)101.9粒,結實率80.9%,千粒重24.7 g。經省農科院植微所2009-2010年2年抗性鑒定,平均葉瘟0.6級,穗瘟1.0級,穗瘟損失率6.8%,綜合指數(shù)為1.4;白葉枯病3.0級;褐稻虱5.0級;條紋葉枯病2.0級。經農業(yè)部稻米及制品質量監(jiān)督檢測中心2009-2010年檢測,平均整精米率70.0%,長寬比1.7,堊白粒率21.5%,堊白度3.6%,透明度2級,膠稠度80mm,直鏈淀粉含量18.4%,其2年米質各項指標均達到食用稻品種品質部頒3等。
栽培上注意后期不宜斷水過早。