朱鑫 ，高國(guó)訓(xùn) ，任志雨 ，陸子梅 ，魯志平

（1.天津市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園區(qū)，300384；2.天津農(nóng)學(xué)院；3.天津市西青區(qū)農(nóng)林局）

不同育苗方式對(duì)芹菜生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響

朱鑫1，高國(guó)訓(xùn)1，任志雨2，陸子梅3，魯志平3

（1.天津市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園區(qū)，300384；2.天津農(nóng)學(xué)院；3.天津市西青區(qū)農(nóng)林局）

以芹菜裸根苗為對(duì)照，比較了50孔、128孔和288孔穴盤的育苗效果和定植后緩苗情況以及最后采收時(shí)的植株表現(xiàn)和產(chǎn)量高低。從綜合效果來(lái)看，所有穴盤苗都比裸根苗要好，在芹菜進(jìn)行穴盤育苗時(shí)，選用孔穴數(shù)在128左右的穴盤比較適宜，不僅育苗效果好，而且定植后緩苗快，產(chǎn)量高。

芹菜；育苗；生長(zhǎng)發(fā)育；產(chǎn)量

在我國(guó)芹菜生產(chǎn)中，傳統(tǒng)的育苗方式是苗床育苗[1]。近年來(lái)，隨著穴盤育苗技術(shù)在我國(guó)的推廣與普及，現(xiàn)已經(jīng)成為一些地區(qū)芹菜育苗的主要方式。本試驗(yàn)選用幾種不同規(guī)格穴盤進(jìn)行芹菜育苗，通過(guò)與普通苗床育苗效果的比較，探討不同育苗方式對(duì)芹菜生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試芹菜是編號(hào)為09-W04-H12的芹菜一代雜交種，屬于西芹類型。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2010年8月2日在防雨棚內(nèi)按照常規(guī)方法進(jìn)行苗床播種，播種后覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭降溫，出苗后撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)。8月30日幼苗長(zhǎng)出1葉1心時(shí)，分別移植到50孔、128孔和288孔3種不同規(guī)格的穴盤中繼續(xù)培養(yǎng)，育苗基質(zhì)參照司亞平等[2]方法配制。同時(shí)在苗床內(nèi)保留一部分密度適中的健壯秧苗作為穴盤苗的對(duì)照，因?yàn)檫@種苗在定植時(shí)需要從苗床拔出，其根系帶土（或基質(zhì)）很少，所以叫做裸根苗。30 d后，對(duì)各種芹菜秧苗的素質(zhì)情況進(jìn)行調(diào)查，每處理調(diào)查20株。同時(shí)，將各種芹菜苗定植到尚未覆蓋塑料薄膜的日光溫室內(nèi)，定植密度30 cm×20 cm，3次重復(fù)。定植后12 d調(diào)查緩苗情況，每處理調(diào)查20株，采收時(shí)調(diào)查植株生長(zhǎng)情況和小區(qū)產(chǎn)量情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同育苗方式對(duì)芹菜秧苗質(zhì)量的影響

從播種算起，經(jīng)過(guò)2個(gè)月培育后，各種方式育成的芹菜秧苗都有明顯生長(zhǎng)。從表1可以看出，不同的育苗方式育出的秧苗表現(xiàn)有明顯差距。苗床育的裸根苗地上部生長(zhǎng)量較大，但根系保留很少。穴盤苗中的50孔苗地上部生長(zhǎng)量最小，根系最多；288孔苗地上部生長(zhǎng)量?jī)H次于裸根苗，根系比裸根苗稍多；128孔苗的地上部和根系生長(zhǎng)量介于50孔苗和288孔苗之間。

表1 不同育苗方式對(duì)芹菜秧苗質(zhì)量的影響

從株高、葉柄長(zhǎng)、葉柄粗、葉面積來(lái)看，裸根苗具有明顯優(yōu)勢(shì)，但其葉片數(shù)較少，保留的根系長(zhǎng)度和體積都小。288孔苗地上部與裸根苗比較接近，但其根系比裸根苗發(fā)達(dá)，根體積是裸根苗的2倍。50孔苗和128孔苗株高比前兩者小，葉片較多，單株葉面積較小，但葉片質(zhì)量相差不大，其根系非常發(fā)達(dá)，根長(zhǎng)和根體積分別是裸根苗的2.1，1.3倍和6.9，5.3倍。4種苗壯苗指數(shù)由大到小的順序?yàn)?0孔苗>128孔苗>裸根苗>288孔苗。

2.2 不同育苗方式對(duì)芹菜定植后緩苗的影響

表2中的數(shù)據(jù)為不同育苗方式得到的芹菜苗定植12 d時(shí)主要指標(biāo)增長(zhǎng)量。從地上部來(lái)看，50孔苗和128孔苗株高增長(zhǎng)明顯，葉片數(shù)變化不大，而裸根苗和288孔苗株高出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，葉片數(shù)減少，說(shuō)明50孔苗和128孔苗的緩苗效果要明顯好于裸根苗和288孔苗。從根系發(fā)育來(lái)看，128孔苗伸長(zhǎng)明顯，288孔苗和裸根苗變化較小，苗期根系最好的50孔苗根長(zhǎng)卻在縮短，根體積和根質(zhì)量的變化趨勢(shì)基本一致，都是128孔苗增長(zhǎng)量最大，其次是50孔苗，裸根苗增長(zhǎng)量最小。

2.3 不同育苗方式對(duì)芹菜植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響

在日光溫室內(nèi)大約經(jīng)過(guò)100 d后，50孔苗平均株高達(dá)到88.45 cm，在4種苗中最高，葉柄也最長(zhǎng)，但葉柄相對(duì)較細(xì)，128孔苗與之相差不大，288孔苗和裸根苗的株高明顯矮，葉柄短而粗。4種苗的葉片數(shù)有所差異，其中50孔苗葉片數(shù)最多，達(dá)11.6片，而裸根苗最少，只有9.3片，128孔苗葉片數(shù)為10.4片，僅比50孔苗少1.2片。植株基部長(zhǎng)出的蘗芽在4種苗之間差別不大，均為2～3個(gè)，根長(zhǎng)差異也不大，根體積和質(zhì)量差異顯著，50孔苗的根量最多，根體積和質(zhì)量也最大，128孔苗與50孔苗有些差異，但不太大，288孔苗和裸根苗與前二者差異顯著，特別是裸根苗的根量，比50和128孔苗少了30%～40%。在4種苗中，128孔苗的單株質(zhì)量最大，為525 g，50孔苗次之，288孔苗再次，裸根苗極顯著地小于前三者（表3）。

表2 不同育苗方式對(duì)芹菜秧苗定植后增長(zhǎng)量的影響

表3 不同育苗方式對(duì)芹菜植株生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響

2.4 不同育苗方式對(duì)芹菜采收產(chǎn)量的影響

從表3數(shù)據(jù)可以看出，128孔苗單位面積產(chǎn)量最高，每1 m2產(chǎn)量平均達(dá)到5.52 kg，50孔苗單位面積產(chǎn)量緊隨其后，為5.14 kg，288孔苗的單產(chǎn)明顯比前兩者低，裸根苗的單產(chǎn)最低，只有3.86 kg，不到128孔苗的70%。

3 結(jié)論與討論

利用穴盤進(jìn)行蔬菜育苗，穴盤孔徑大小對(duì)秧苗素質(zhì)和定植后的蔬菜產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生影響[3，4]，同時(shí)，孔徑不同育苗成本也有明顯差異[5]，因此，選擇孔徑大小適合的穴盤非常重要。王艷[5]利用128孔、200孔和288孔穴盤進(jìn)行芹菜育苗試驗(yàn)，通過(guò)育苗效果和育苗成本的比較，認(rèn)為培育芹菜33 d小苗宜選用288孔穴盤，培育40 d中苗宜選用200孔穴盤。本試驗(yàn)以苗床裸根苗為對(duì)照，比較了50孔、128孔和288孔穴盤的育苗效果和定植后緩苗情況以及最后采收時(shí)的植株表現(xiàn)和產(chǎn)量高低。從綜合效果來(lái)看，所有穴盤苗都比裸根苗要好。在穴盤苗中，50孔苗壯苗指數(shù)最高，但定植后的表現(xiàn)卻不及128孔苗，128孔苗不僅緩苗最快，而且采收時(shí)的產(chǎn)量最高。288孔苗定植后和裸根苗一樣，有一個(gè)明顯的緩苗過(guò)程，造成前期生長(zhǎng)緩慢，從而影響了最終的產(chǎn)量，而且288孔穴盤苗移植時(shí)操作相對(duì)困難，且苗期水分管理需要十分精心。綜上所述，在進(jìn)行芹菜穴盤育苗時(shí)，選用孔穴數(shù)在128左右的穴盤比較適宜，不僅育苗效果好，而且定植后緩苗快，產(chǎn)量高，同時(shí)育苗成本較低，操作容易。

[1]高國(guó)訓(xùn).芹菜栽培與病蟲(chóng)害防治[M].天津：天津科技翻譯出版公司，2009：18-22.

[2]司亞平，何偉明.蔬菜穴盤育苗技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999：71-73.

[3]何賢斌，夏彀.甜椒穴盤育苗營(yíng)養(yǎng)面積和苗齡對(duì)秧苗素質(zhì)及產(chǎn)量的影響[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，11（1）：34-35.

[4]戴忠良，潘耀平，秦文斌，等.青花菜穴盤育苗營(yíng)養(yǎng)面積與苗齡對(duì)秧苗素質(zhì)及產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)蔬菜，2001（6）：34-35.

[5]王艷.芹菜工廠化育苗部分關(guān)鍵技術(shù)及穴盤苗水分生理研究[D].長(zhǎng)春：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，2006.

Effect of Different Seedling Approach on the Growth and Yield of Celery

ZHU Xin1,GAO Guoxun1,REN Zhiyu2,LU Zimei3,LU Zhiping3
(1.Tianjin Agricultural Hi-Tech Demonstrated Center Tianjin 300384;2.Tianjin Agricultural College horticulture;3.Tianjin Xiqing District Agricultural Bureau)

The effects of seedling,transplanting and yield between bare root,50 plug,128 plug and 288 plug were compared.The results showed that all plug were better than bare root.Above all,the best seedling approach was 128 plug which had the highest brusting speed and the highest yield.

Celery;Culture of seedling;Growth;Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.12.015

天津市科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（11ZCKFNC01100），天津市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣項(xiàng)目（201001240）

朱鑫（1982-），女，碩士，助理研究員，主要從事蔬菜栽培和育種

高國(guó)訓(xùn)，通信作者，電話：13920997392，E-mail：zhuxin96@126.com

2011-06-13