注：根據(jù)總務(wù)省家計(jì)調(diào)查速報(bào)，除去農(nóng)林漁業(yè)家庭外的全部家庭。全國平均購買數(shù)量：豆腐＝7.27塊，豆芽＝524克；全國平均價格：豆府（1塊）＝80.29日元，豆芽（100克）=16.42日元

隨著人們生活水平的不斷提高，對豆制品的需求開始向營養(yǎng)、安全、美味、方便等方向發(fā)展，一些口感好、保質(zhì)期長、攜帶方便的休閑豆制品會發(fā)展得越來越快。豆制品市場的良性發(fā)展離不開優(yōu)質(zhì)的豆制品，優(yōu)質(zhì)的豆制品更離不開先進(jìn)的生產(chǎn)加工技術(shù)以及阻隔性能優(yōu)異的包裝材料。我們選擇使用高阻隔材料包裝產(chǎn)品不僅僅是為了延長保質(zhì)期，更重要的應(yīng)該是利用其優(yōu)異的阻水性以避免產(chǎn)品失水失重和利用其阻味性以保持產(chǎn)品原有風(fēng)味不散失。

我們也有充分的理由相信，面對我國豆制品行業(yè)如此誘人的發(fā)展前景，將會有更多的有識之士加入到這個行列中來，共同為人類的健康提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。