劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京 100026）

2011年1月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京 100026）

據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2011年1月份活豬、豬肉價(jià)格上漲，仔豬和玉米價(jià)格下降。本月豬糧比價(jià)為6.6：1，比上月增加0.1個(gè)點(diǎn)。

1 仔豬價(jià)格小幅下降，活豬、豬肉價(jià)格仍上漲。

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，仔豬平均價(jià)格18.65元/kg，環(huán)比下降0.2%。仔豬價(jià)格上漲省份17個(gè)，下降省份13個(gè)。東北、華東、華南地區(qū)仔豬價(jià)格下降，其中東北、華南地區(qū)降幅較大，超過3%，西南地區(qū)仔豬價(jià)格增幅較大，為2.9%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為22.13元/kg；西南地區(qū)較低，為14.52元/kg。

活豬13.88元/kg，環(huán)比上漲0.7%，漲幅較上月減少1.2個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)活豬價(jià)格上漲省份20個(gè)，下降省份10個(gè)，其中華中、西南、西北地區(qū)活豬平均價(jià)格增幅較大，在2%左右，華北、華東地區(qū)活豬平均價(jià)格保持穩(wěn)定，東北、華南地區(qū)活豬平均價(jià)格下降，其中東北地區(qū)下降幅度較大，為3.4%。從價(jià)格水平看，西南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為14.23元/kg；東北地區(qū)較低，為12.93元/kg。

豬肉平均價(jià)格22.17元/kg，環(huán)比上漲1.0%。全國(guó)豬肉價(jià)格上漲省份21個(gè)，下降省份9個(gè)，其中西北地區(qū)增幅較大，平均增幅2.6%，東北地區(qū)豬肉平均價(jià)格下降，降幅3.3%。從價(jià)格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為23.25元/kg；東北地區(qū)較低，為20.72元/kg。

本月生豬產(chǎn)品區(qū)域特點(diǎn)明顯，東北地區(qū)生豬產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比都下降，西南地區(qū)的重慶、四川、貴州環(huán)比都上漲。與2009年同期相比，全國(guó)仔豬、活豬、豬肉、價(jià)格分別上漲7.1%、15.2%和14.8%。根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)預(yù)計(jì)，節(jié)后生豬產(chǎn)品價(jià)格一般會(huì)有小幅回落。

2 玉米價(jià)格回落

1月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.11元/kg，環(huán)比下降0.5%，同比上漲11.6%。玉米價(jià)格上漲省份14個(gè)，下降省份16個(gè)，其中，華南地區(qū)玉米價(jià)格上漲，漲幅0.4%，華中和西南地區(qū)玉米價(jià)格基本保持平穩(wěn)，華北、東北、華東和西北地區(qū)玉米價(jià)格下降，其中，華北、東北、西北地區(qū)降幅較大，超過1%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.86元/kg，環(huán)比下降1.1%；主銷省廣東價(jià)格為2.33元/kg，環(huán)比上漲0.4%。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)玉米平均價(jià)格較高，為2.36元/kg；東北地區(qū)較低，為1.86元/kg。

全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.68元/kg，環(huán)比下降0.3%，同比下降4.4%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為2.82元/kg，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲4.8%。

本月玉米價(jià)格暫停止了上漲的趨勢(shì)，受國(guó)家對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)采取多項(xiàng)調(diào)控措施的影響，預(yù)計(jì)近期玉米價(jià)格漲幅有限。