摘要：通過回顧煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院創(chuàng)建、發(fā)展農(nóng)業(yè)科技觀光旅游業(yè)的過程，分析國內(nèi)外的發(fā)展現(xiàn)狀，對該產(chǎn)業(yè)進行了前景展望，并進一步提出了加快這一產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的措施。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)科技；旅游；結(jié)合模式

中圖分類號：F326.6

文獻標(biāo)識號：A

文章編號：1001－4942(2011)04－0119－03

隨著收入增加、閑暇時間增多、生活節(jié)奏加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己，于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)旅游業(yè)應(yīng)運而生。

農(nóng)業(yè)科技旅游是更高層次的農(nóng)業(yè)旅游，它以農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)為支撐，以各種農(nóng)業(yè)科技資源為吸引物，融參觀、考察、學(xué)習(xí)、娛樂、購物等活動于一體，最終滿足旅游者增長知識、開拓視野、豐富閱歷、休閑娛樂等旅游目的，是現(xiàn)代旅游業(yè)的重要組成部分。

煙臺農(nóng)科院創(chuàng)建出的很多農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果和新品種，吸引了越來越多的同行、農(nóng)民以及外國友人前來參觀考察和學(xué)習(xí)，農(nóng)業(yè)旅游的雛形基本形成。在此基礎(chǔ)上進一步研究和探索科研和旅游事業(yè)相結(jié)合模式，逐步建成一個以瓜果花菜為載體，以“農(nóng)業(yè)科技旅游”為主線的獨具特色農(nóng)業(yè)觀光旅游景區(qū)——煙臺農(nóng)業(yè)科技旅游博覽園(簡稱“農(nóng)博園”)。

1 農(nóng)博園創(chuàng)建發(fā)展歷史回顧

1.1發(fā)展背景和優(yōu)勢

農(nóng)業(yè)科技旅游依托的是先進的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。煙臺農(nóng)科院是以應(yīng)用研究為主的綜合性農(nóng)業(yè)科研單位，在全國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)1077個獨立農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)科研開發(fā)綜合能力評估中排名第32位，列全國505個同級農(nóng)科院、所第3名，山東省第1名，獲得科研成果獎160項，其中國家級發(fā)明獎、科技進步獎16項，省部級獎58項。主要研究領(lǐng)域涵蓋了糧油作物、果樹、蔬菜、植保、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、園林花卉、農(nóng)業(yè)生態(tài)等21個學(xué)科。建設(shè)有種質(zhì)資源庫、果樹資源圃、人工氣候室、育種實驗室、高檔智能連棟溫室等科研設(shè)施，擁有先進的種植方式和種苗等等。雄厚的科研力量可以確保源源不斷地推出一流的科研成果向游客展示。

煙臺市是首批14個沿海開放城市之一，是最佳中國魅力城市和中國優(yōu)秀旅游城市。農(nóng)博園位于煙臺市著名的內(nèi)外夾河之間，204國道從門前經(jīng)過，同三高速、繞城高速、機場高速路均直通農(nóng)博園，距萊山機場、煙臺火車站、港口碼頭均只有12公里的路程，位置適中，交通方便。

在充分利用農(nóng)科院原有設(shè)施資源的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身特點和旅游市場需要，經(jīng)煙臺市旅游主管部門批準(zhǔn)，由煙臺市農(nóng)科院規(guī)劃設(shè)計，全院干部職工多次組織義務(wù)勞動，僅用四個月時間正式建好農(nóng)博園一期工程，建設(shè)費用和啟動資金相對較少。2002年5月1日正式對游客開放，立即在煙臺引起轟動。

1.2規(guī)劃、建設(shè)與推廣

農(nóng)博園的規(guī)劃建設(shè)始終堅持以“農(nóng)業(yè)科技旅游”為主線。一是對農(nóng)科院環(huán)境進行全方位、大規(guī)模的綠化、美化、凈化；二是對科研實驗設(shè)施及生產(chǎn)溫室、大棚進行適當(dāng)改造，以適應(yīng)觀光旅游的需要。大多景點是在農(nóng)科院原有項目資源的基礎(chǔ)上動工興建的，如利用蔬菜研究所的資源優(yōu)勢建成珍奇瓜果園、果蔬觀賞采摘園、立體無土栽培蔬菜園、科普知識園；利用花卉研究所的科技優(yōu)勢建成百花園、高檔花卉園、世界國花園；利用果樹研究所的科研優(yōu)勢和資源圃建成熱帶水果園、水果采摘園、觀光果園、克隆苗木館、果品儲藏館等16個綠色景點。所有的瓜果、花菜、樹木、農(nóng)作物等都配以說明標(biāo)識牌，標(biāo)明品種、屬性、原產(chǎn)地、功能、栽培要領(lǐng)及注意事項等，大大提高了農(nóng)博園景點的科技含量、文化品位。三是穿插點綴一些綠色長廊和休閑娛樂設(shè)施；四是增建一些與旅游相配套的服務(wù)設(shè)施，如：餐飲中心、急救中心、全自動化洗手間等；五是培訓(xùn)相應(yīng)的旅游服務(wù)和管理專業(yè)隊伍；六是對農(nóng)博園進行適當(dāng)?shù)男蜗蟀b并對外進行宣傳和推介。

1.3成就和效益

農(nóng)博園自開辦以來，得到各級政府部門的高度重視和支持，經(jīng)過幾年的不懈努力，景區(qū)不斷發(fā)展壯大，逐步成為煙臺市區(qū)具有較高知名度的旅游景區(qū)，填補了煙臺市乃至山東省農(nóng)業(yè)科技旅游的空白，先后獲得“全國首批農(nóng)業(yè)旅游示范點、全國農(nóng)村科普示范基地、國家AAA級旅游景區(qū)、山東省十佳工農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)、山東省公眾最喜愛的十佳鄉(xiāng)村游景區(qū)、煙臺市青少年科普教育基地、煙臺十大旅游景點、煙臺市民推薦的99個亮點之一”等榮譽稱號。

通過旅游形式，農(nóng)博園為社會各界提供了一個休閑游玩、參觀學(xué)習(xí)、開闊思路、學(xué)習(xí)致富經(jīng)驗的好地方，使更多的人了解到科研事業(yè)在社會發(fā)展進步中的重要作用，從而相信科學(xué)，依賴科學(xué)。農(nóng)博園成為煙臺農(nóng)業(yè)對外展示的窗口，為境外、國際友人了解煙臺農(nóng)業(yè)提供了展示平臺。

農(nóng)博園的成立使科研與旅游事業(yè)相互促進，相互結(jié)合，收到良好的經(jīng)濟效益和社會效益。農(nóng)博園不僅在煙臺當(dāng)?shù)匾疝Z動，還吸引了周邊地市以及全國各地的休閑度假人員、農(nóng)業(yè)考察團隊，新西蘭、日本、荷蘭等國外的旅游團隊也紛紛前來參觀考察。開園以來共接待海內(nèi)外游客一百多萬人次，旅游總收入達五千多萬元。

通過興辦旅游，農(nóng)博園不僅自身經(jīng)濟效益顯著，還加快了農(nóng)科院科研成果的開發(fā)轉(zhuǎn)化速度。每年銷售花卉20萬株、果樹苗木50萬株、種子150萬千克，安置下崗職工100多人，解決了周邊農(nóng)村剩余勞動力再就業(yè)問題，還帶動了周邊地區(qū)交通、餐飲、住宿、商品購物等第三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，實現(xiàn)社會效益3億元以上。

2 農(nóng)業(yè)科技旅游的發(fā)展前景

2.1國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

在歐、美發(fā)展國家，農(nóng)業(yè)旅游的歷史已達百年以上，已發(fā)展得相當(dāng)成熟，被稱為“第六產(chǎn)業(yè)”。在我國農(nóng)業(yè)旅游剛剛起步，但發(fā)展迅速。國家旅游局將2006年全國旅游主題確定為“中國鄉(xiāng)村游”，這標(biāo)志著我國旅游重點正在從城市轉(zhuǎn)向農(nóng)村。專家因此指出，農(nóng)村休閑旅游正成為人們生活的重要需求，必將帶動農(nóng)村服務(wù)業(yè)的大發(fā)展，應(yīng)該及早抓住這個商機。國外農(nóng)業(yè)科技旅游開展的相對較早，至今已有幾十年的發(fā)展史，而我國真正的農(nóng)業(yè)科技旅游幾乎沒有。

2.2科研和旅游形成良性循環(huán)

煙臺農(nóng)科院以得天獨厚的科研優(yōu)勢為支撐興辦旅游產(chǎn)業(yè)，既加速了新技術(shù)、新成果的研究推廣，又從經(jīng)濟上反哺科研，使科研和旅游形成良性循環(huán)，為科研事業(yè)的發(fā)展和科技成果的推廣開創(chuàng)了一種新的模式。

2.3農(nóng)業(yè)科技旅游發(fā)展前景廣闊

旅游是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)觀光旅游將是21世紀(jì)世界旅游的主旋律，而農(nóng)業(yè)科技旅游是其中更高層次的、最有潛力的部分，必將成為旅游市場的新亮點?？萍悸糜渭R性、教育性、觀賞性于一體，使游客在觀光的同時普及科學(xué)知識、增長見識、開啟心智?？萍悸糜尉包c與名山大川自然景觀不同，主要通過展示獨特的高科技成果及其產(chǎn)業(yè)化魅力贏得游客，刺激游客的好奇感，增加獵奇的欲望，從而迎合了游人的需求。我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)科技旅游在未來將有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場前景。

3 存在問題和措施

3.1宏觀調(diào)控，合理布局，樹立可持續(xù)發(fā)展觀

近幾年，農(nóng)業(yè)旅游項目一哄而上，盲目跟從，但有規(guī)模、上檔次、效益好、能夠拉動區(qū)域經(jīng)濟的項目并不多。相關(guān)部門應(yīng)加強宏觀調(diào)控，整體規(guī)劃，樹立可持續(xù)發(fā)展觀念，使我國農(nóng)業(yè)科技旅游朝著高起點、規(guī)范化、可持續(xù)的健康方向發(fā)展。

3.2因地制宜，節(jié)約開支，突出特色

由于盲目開發(fā)，互相雷同，導(dǎo)致一些農(nóng)業(yè)旅游項目投資過大，技術(shù)含量低，經(jīng)營成本高，科技景觀不能推陳出新，效益很難收回。應(yīng)立足本地本單位實際，突出特色，融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，開發(fā)能滿足游客物質(zhì)和精神需要、參與性強、適應(yīng)面廣、科技含量高、產(chǎn)品生命周期長的項目。

3.3加強服務(wù)意識和宣傳力度

旅游經(jīng)營者應(yīng)不斷提高自身素質(zhì)，加強服務(wù)意識，端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，從而規(guī)范旅游行業(yè)管理，樹立品牌意識。同時，作為農(nóng)業(yè)性質(zhì)旅游景點，其知名度不及風(fēng)景、歷史名勝，還應(yīng)與管理部門、旅行社及相關(guān)景點緊密合作，統(tǒng)一擴大對外宣傳。