發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是一種新型的環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)，畜禽在鋪有鋸末、稻殼和微生物的發(fā)酵床墊料上生長(zhǎng)，畜禽糞污被墊料中的微生物分解，畜禽舍無(wú)臭味，對(duì)環(huán)境無(wú)污染。山東省森林資源缺乏，鋸末、稻殼等墊料原料供應(yīng)緊張，導(dǎo)致發(fā)酵床墊料成本上漲，制約了發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)一步推廣。尋找鋸末、稻殼的廉價(jià)替代原料成為當(dāng)務(wù)之急。食用菌菌渣，為生產(chǎn)食用菌后的廢料，再利用價(jià)值低，大部分被扔掉。食用菌菌渣可否用于發(fā)酵床制作，尚未見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)即利用菌渣制作發(fā)酵床，以期降低發(fā)酵床墊料成本，促進(jìn)菌渣的再利用。