洋蔥屬于世界性蔬菜，其生產(chǎn)面積僅次于馬鈴薯、番茄而位居第三。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國洋蔥生產(chǎn)面積接近80萬公頃，產(chǎn)量占全世界的30％以上，均居世界第一位；洋蔥市場大、經(jīng)濟(jì)效益高，并可大量出口創(chuàng)匯。從醫(yī)療保健角度來講，洋蔥具有抗血栓、促進(jìn)血液循環(huán)、抗癌等功效，其營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值逐漸被全世界所公認(rèn)，開展洋蔥遺傳育種研究已成為當(dāng)前蔬菜發(fā)展中的熱點(diǎn)。在所有栽培植物中，洋蔥的核基因組最大，有8對(duì)染色體，每1c的核苷酸上有15290Mbp，是玉米的6倍、番茄的16倍、擬南芥的106倍；而其染色體內(nèi)部存在大量的重復(fù)序列，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，與其他作物相比，洋蔥的分子研究進(jìn)展緩慢。