太新鮮的蔬菜也有害健康
　　人們大都喜歡把蔬菜買來后趁著新鮮烹調(diào)食用，認(rèn)為這樣對人體健康有益?？墒卟顺缘锰迈r，也會招來麻煩。因為剛剛采摘的蔬菜，常常帶有多種對人體有害的物質(zhì)，比如化肥和農(nóng)藥。
　　其實，新鮮并不一定意味著更有營養(yǎng)?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)蔬菜存放一周后的營養(yǎng)成分含量與剛采摘時相差無幾，甚至是完全相同的。西紅柿、馬鈴薯和菜花經(jīng)過一周的存放后，它們所含有的維生素C有所下降，而甘藍(lán)、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其維生素C的含量基本沒有變化。經(jīng)過冷藏保存的卷心菜甚至比新鮮卷心菜含有更豐富的維生素C。
　　所以，我們切不可為了追求蔬菜的新鮮，而忽視了其中可能存在的有害物質(zhì)。對于新鮮蔬菜，我們應(yīng)適當(dāng)存放一段時間，使殘留的有害物質(zhì)逐漸分解減弱后再吃，而對于那些容易衰敗的蔬菜，也應(yīng)多次清洗之后再食用。
　　
　　
　　喝酸奶可有效預(yù)防輻射
　　研究顯示，酸奶富含益生菌及各種維生素，其中的乳酸菌對人體免疫系統(tǒng)具有顯著的促進(jìn)作用；維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力；同時，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降及促進(jìn)腸道健康的作用。但是在購買時一定注意，要購買冷藏新鮮，沒有變質(zhì)的酸奶，這樣才能保證其中營養(yǎng)成分的活性。
　　
　　
　　四種食物讓女人告別黑眼圈
　　黑眼圈大致可分為兩種，一種是血管型黑眼圈，是由于眼眶周圍的皮膚特別薄，而皮下的組織又少，一旦血液循環(huán)不佳或血管擴張，就形成了黑眼圈；另一種是色素型黑眼圈，是指因色素沉淀在眼眶周圍而產(chǎn)生的黑眼圈。這里推薦四種食物，可以讓你和黑眼圈輕松說拜拜！
　　1.雞蛋。雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)能促進(jìn)細(xì)胞再生，因此經(jīng)常食用雞蛋，增加蛋白質(zhì)的攝入，對于緩解黑眼圈的形成有一定功效。但因人體每日最多只能吸收兩個雞蛋所含的營養(yǎng)，因此，每日食用雞蛋不宜超過兩個。
　　2.芝麻。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養(yǎng)作用的維生素E，從而能緩解黑眼圈的形成。既能使秀發(fā)烏黑靚麗，又能消除黑眼圈，一舉兩得。
　　3.海帶。鐵質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的核心成分。因此，補充適量的鐵質(zhì)能夠促使血紅蛋白的增加，增強其輸送氧分和營養(yǎng)成分的能力，而海帶富含鐵質(zhì)，所以經(jīng)常服用海帶，也能緩解黑眼圈的困擾。
　　4.綠茶。經(jīng)常使用電腦者可飲用綠茶，補充特異性植物營養(yǎng)素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。綠茶含有的兒茶素，還能幫助身體脂肪代謝，對睡眠也有幫助。
　　
　　
　　患感冒幾率跟職業(yè)有關(guān)
　　英國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，人一生平均感冒200次，每次平均持續(xù)9天，而且罹患感冒的幾率跟職業(yè)有關(guān)。47%的辦公室計算機、46%的鼠標(biāo)和45%的電話帶有感冒病毒。而最容易感染感冒病毒的職業(yè)是律師、教師、會計、銀行職員、醫(yī)生、主持人和電視編導(dǎo)等。而且，接吻不會傳染感冒，因為導(dǎo)致普通感冒的病毒，幾乎不會通過口腔進(jìn)入人體。唾液傳播病毒的幾率是其他途徑的八千分之一。維他命C不能治療感冒，不過每天適度補充維他命C可以使患感冒的風(fēng)險降低一半。冷并不見得一定會感冒，暖和并不能防感冒，秋冬季節(jié)氣溫低、更潮濕，于是很多人呆在室內(nèi)，反而更容易發(fā)生病毒交叉?zhèn)魅?。還有，雖然洗衣服可以去除99%的細(xì)菌，但感冒病毒比細(xì)菌更難從衣服上被洗掉。
　　
　　
　　冬季戴圍巾預(yù)防頸椎病
　　專家指出，天氣日漸寒冷，要適時為頸部保暖，否則很容易因受寒而引發(fā)頸椎病。具體來說，可以在白天為頸部戴上圍巾外，晚上還可以用熱水袋在頸部外敷，避免穿過于低領(lǐng)的衣服。一些生活習(xí)慣，如經(jīng)常低頭或仰頭工作和有低頭生活習(xí)慣者，使頸部經(jīng)常處于屈曲位或伸展位，頸部肌肉過度疲勞，也容易引發(fā)頸椎病。
　　
　　
　　O型血女性不易懷孕
　　美國科學(xué)家聯(lián)合展開的一項研究發(fā)現(xiàn)，O型血女性比其他血型女性相對不易受孕，專家建議想要孩子的O型血女性應(yīng)及早考慮。專家解讀說，O型血女性比A型血女性分泌出的“卵泡刺激激素”多一倍以上，而這一激素會抑制卵巢排卵。
　　
　　
　　簡單捏耳5招，防治身體疾病
　　耳朵有著人體各個部位的穴位，卻時常被人們所忽視，我們可以通過簡單的捏耳朵，保持身體健康。
　　1.心絞痛按下耳窩。經(jīng)常刺激耳甲腔部位，俗稱下耳窩，對血液循環(huán)系統(tǒng)有保健作用。下耳窩相當(dāng)于胸腔內(nèi)臟器官。心絞痛時首先要保持鎮(zhèn)定，不要驚慌，立即停止活動，臥床休息，最好抬高上身，然后可對下耳窩進(jìn)行按壓。方法是，將食指放到耳孔處，拇指放到耳的背面捏揉。這是最簡便有效的急救方法，可以迅速緩解心絞痛，度過危險期。
　　2.牙齦腫痛按耳垂。耳垂相當(dāng)于面部，當(dāng)因“上火”導(dǎo)致牙齒、牙齦腫痛，或臉上長小疙瘩時，可以用拇指和食指揉捏耳垂，或者去醫(yī)院在耳垂上點刺放血，有很好的治療效果。經(jīng)常按捏耳垂還能美容養(yǎng)顏。
　　3.打嗝按上耳窩。上耳窩即耳甲腔上方的耳甲艇，相當(dāng)于人的腹腔，按摩此處有助于消化，并有強腎健脾之功。
　　4.失眠上下耳窩都要按。失眠，中醫(yī)稱“不寐”，它是由心、脾虛弱造成，可按揉下耳窩中的“心”及其上方上耳窩中的“脾”兩穴位?？蓪⑹持阜诺蕉滋?，拇指放到耳的背面捏揉即可。
　　5.四肢疼痛揉耳輪。耳廓的外周耳輪相當(dāng)于軀干四肢，頸肩腰腿痛等軀體疼痛患者宜多按壓耳輪?！?br/>　　（責(zé)編 冰藍(lán)）