去年年末的一則新聞讓爸爸媽媽們一下子對“益生菌”這個詞很敏感，而且還有點兒小顧慮——益生菌到底對寶寶的健康有沒有好處呢？關于益生菌，又有什么新的說法？
　　
　　新聞鏈接：
　　據英國每日郵報報道，長久以來，乳制品廠家宣稱自己的飲料能增強免疫力而且還有助于消化。但最近歐盟監(jiān)察部門稱，益生菌酸奶飲料和營養(yǎng)補充劑并未兌現(xiàn)它們的承諾。
　　目前，益生菌飲料、酸奶和乳清蛋白、維生素、營養(yǎng)補充劑越來越受到父母的歡迎。但是該監(jiān)察部門駁斥了800多個有關這些產品“具有增強人體抵抗力、減少胃腸疾病功效”的宣傳，認為這些宣傳要么過于籠統(tǒng)，要么無法得到證實。
　　
　　因為添加了雙歧桿菌或乳酸桿菌就聲稱能夠提高免疫力，其實是一種不科學的夸大宣傳！
　　改善腸道健康、促進消化吸收、提高免疫力，這好像是很多含有益生菌的產品經常宣傳的幾個點。歐盟監(jiān)察部門的這個說法是不是對益生菌益處的一概否定呢？
　　不是的。單從益生菌來說，它確實對改善腸道健康、促進消化吸收有所幫助，因為它的定義就是通過改善宿主（人或動物）的腸道健康，對人體有益的活菌。但是從提高免疫功能來說，盡管目前有些研究表明有些益生菌能夠起到這樣的作用，但并不是所有的益生菌都有這個作用。
　　研究人員發(fā)現(xiàn)，有些菌株確實對人體的免疫功能有特別大的幫助，比如鼠李糖乳酸桿菌LGG和乳雙歧桿菌BB12，但它們只不過分別是乳酸桿菌和雙歧桿菌眾多菌株的一種，不能說所有的乳酸桿菌和雙歧桿菌都對免疫功能有很大幫助。而且菌株不同，作用也有所區(qū)別，比如鼠李糖乳酸桿菌LGG對緩解嬰兒濕疹有很好的幫助，而鼠李糖乳酸桿菌OR-1則對女性陰道炎有一定療效。
　　而有些商家就是利用了針對鼠李糖乳酸桿菌LGG這個菌株的研究結果，并且以偏概全地宣稱因為自己添加了乳酸桿菌或者雙歧桿菌，就可以提高寶寶的免疫力。這本身就是一種不科學的夸大宣傳。
　　
　　歐盟明確規(guī)定，在按照新的標準進行檢測之前，所有的益生菌制劑都要改作‘細菌制劑’。
　　那也就是說，酸奶、奶酪等這些產品，我們還是可以放心地讓孩子吃的，而且也會起到一定的作用，只是它們的作用并沒有我們想的那么神？
　　是的?？吹缴厦婺莿t消息，父母們千萬不要以為這些東西是不好的，甚至是有害的。我們完全可以放心地繼續(xù)吃，而且它們也確實可以起到一定的作用。
　?。簹W盟對于益生菌產品宣傳進行了規(guī)范，那么他們對于益生菌補充劑有什么新的要求嗎？
　　首先要澄清一下益生菌制劑的概念。我們原來認為，所有含有益生菌的制劑就是益生菌制劑，而事實并非如此，原因是益生菌制劑的門檻兒相當高！因為它的標準之一就是必須確保對所有人群只有益而無害。比如有的藥雖然對改善寶寶的腸道健康有很好的幫助，但是由于它里面有奶的成分，所以對牛奶蛋白過敏的孩子吃了以后，過敏有可能會加重，因此，就不能說這種藥對所有人都只有益而無害。所以，這樣的話，就需要大規(guī)模地研究和鑒定才行。而歐盟的規(guī)定是，在滿足前面的前提下，連續(xù)服用200天，沒有出現(xiàn)任何不良反應的制劑才可能會成為益生菌制劑。2010年6月，我剛好參加了第一屆世界益生菌大會。在這次會議上，歐盟明確規(guī)定，在按照新的標準進行檢測之前，所有的益生菌制劑都要改作“細菌制劑”。這里的細菌制劑也并不是我們通常所想的有害菌，只是說，目前并不能證明對所有人群都是有利無害的。
　　
　　益生菌的增殖，來自于模擬人體正常的生理過程，而不是什么新的發(fā)明創(chuàng)造。選擇多好的細菌制劑，也不如自然過程中在腸道中形成的細菌好！
　　現(xiàn)在很多媽媽都很在意要給寶寶補充益生菌，您在這方面有什么建議？
　　
　　我的建議是，補充不是解決問題的根本，還原生活的常態(tài)，養(yǎng)成良好的生活習慣才是最重要的。如果能做到這一點，寶寶的腸道就會有健康的菌群，也就沒有必要依賴補充制劑來改善腸道健康了。
　　對于益生菌這個概念，好像大家在最近幾年才聽說，感覺它是一個新鮮事物，是生產廠家或者研究人員新的發(fā)明創(chuàng)造。而實際上，益生菌是將腸道中對人體有益的細菌從糞便提取出來以后，在工業(yè)化環(huán)境中再培養(yǎng)，使它增殖，再讓人吃進去，達到應該給人帶來的益處。它不是來自于化學實驗室的發(fā)明創(chuàng)造，而是來自于模擬人的正常生理過程。
　　其實，我們簡簡單單的吃飯過程就是正在為益生菌的生長提供環(huán)境。通常，我們的餐具、食物上面多少都會存有少量的細菌，這些細菌是需氧菌，因為它們在有氧氣的條件下也可以存活，在吃飯的同時，我們還會吃進去一些空氣。從口腔、食道到胃，食物、需氧菌和氧氣同時進入到我們的消化系統(tǒng)當中。在進入的過程中，這些需氧菌會逐漸將氧氣消耗掉。到了結腸，氧氣基本上已經消耗殆盡，從而能夠保證大腸當中形成一個無氧的環(huán)境。在這個環(huán)境里，需氧菌不能再增殖。而乳酸桿菌、雙歧桿菌這類益生菌卻是厭氧菌，它們只有在這樣無氧的環(huán)境下才能很好地生長、增殖。應該說，這是一個人體腸道內獲得益生菌的最自然、