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        不能吃的蛋糕更好賣

        2010-12-31 00:00:00高宜凡
        時文博覽 2010年9期

        各式各樣的冰淇淋、棒棒糖、蛋糕、三明治、水果、可愛動物,甚至有比人還高的三層蛋糕和耶誕樹,只不過,這些統(tǒng)統(tǒng)是用毛巾做出來的,并不能吃。

        生存還是死亡

        “各位看看,這是提拉米蘇、水蜜桃蛋糕、冰淇淋、棒棒糖,這些看起來讓人流口水的糕點(diǎn),其實(shí)都是毛巾。你沒有聽錯,都是毛巾!怎么可能把日用品變禮品?這就是業(yè)者的創(chuàng)意。”

        這家令人贊嘆不已的業(yè)者,是來自云林虎尾的“興隆毛巾”,它代表的,其實(shí)是一個瀕臨瓦解的夕陽產(chǎn)業(yè),如何轉(zhuǎn)型以求生存的典型故事。

        過去身為臺灣主力創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)的紡織業(yè),全盛時期曾創(chuàng)造近30萬個工作機(jī)會,但歷經(jīng)1990年代大陸貨傾銷及2002年臺灣加入WTO影響,業(yè)者開始大舉外移、倒閉,產(chǎn)業(yè)幾乎連根拔起。

        紡織業(yè)沒落洪流中,毛巾業(yè)更是首當(dāng)其沖。如1950年代誕生臺灣第一家毛巾廠(中大棉織廠)的虎尾,曾是臺灣毛巾業(yè)大本營,一度聚集超過200間工廠,目前剩下50多家,還在生產(chǎn)的大約只有30家。

        靈光閃現(xiàn)

        成立逾三十年的興隆,嘗試轉(zhuǎn)型不過是五年前的事。

        身為長子,林穎穗雖然從小就在毛巾堆里打滾,卻不喜歡嘈雜、空氣又差的紡織廠,壓根沒想過接掌家族事業(yè)。五專畢業(yè)后,他北上混過電視圈、開過飲料店、還在網(wǎng)絡(luò)業(yè)工作超過十年,直到35歲那年,因不想派駐大陸,才決定回老家?guī)兔Α?/p>

        想不到毛巾業(yè)快速沒落,過去生意不算差的興隆,當(dāng)時庫存幾乎堆到天花板,負(fù)債還高達(dá)3000萬元?!拔蚁M謰屭s快減產(chǎn),但他們顧及員工生計(jì),只能用縮減工時的方法來應(yīng)付。”林穎穗回想。

        面對危機(jī),林穎穗苦思如何提升毛巾的產(chǎn)品定位。“我們的東西做得好,卻賣不動,一般人也不在乎毛巾的品質(zhì)好壞!”

        他想起一次家庭聚會上,有人拋出一句,“毛巾軟綿綿的,好像可以做成蛋糕耶”。這句異想天開的玩笑話,卻讓林穎穗找到點(diǎn)子。

        他發(fā)覺歐洲早在1950年代就出現(xiàn)過蛋糕毛巾,日本近幾年也曾經(jīng)推出甜點(diǎn)毛巾,幫傳統(tǒng)毛巾找到了額外的商機(jī)。

        嘗試了數(shù)十次的包裝工法,林穎穗終于設(shè)計(jì)出第一款圓形蛋糕狀的造型毛巾,使過去被定位于日用消耗品的毛巾,變成可愛動人的禮品與裝飾品,對消費(fèi)者提供更多附加價值。

        只是產(chǎn)品有了,客戶在哪里?他先鎖定企業(yè)客戶,接企業(yè)專屬禮品的代理。不久,第一家客戶找上門,用蛋糕毛巾作為消費(fèi)滿額禮,原本第一張訂單只做3000個,沒想到不到一個月就被搶購一空,后來客戶還立刻緊急追加兩萬個。

        成功打響名號后,企業(yè)訂單接踵而來,包括眼鏡公司、五星級飯店、金融業(yè)者,甚至外商科技公司,都曾委托興隆代工造型毛巾。

        以假亂真

        業(yè)務(wù)穩(wěn)定后,林穎穗再發(fā)揮自己專長的網(wǎng)絡(luò)行銷,把造型毛巾透過網(wǎng)絡(luò)販?zhǔn)?,每月都可締造六位?shù)的業(yè)績,最熱賣的一款棒棒糖毛巾,還曾締造20多萬支的銷量。他笑說:“曾經(jīng)有人買回去放桌上,結(jié)果隔天找不到,原來被家人放到冰箱去凍起來了。”

        目前造型毛巾雖然只占興隆二成到三成的產(chǎn)量,但從獲利與營收比重來看,已逐漸超越傳統(tǒng)毛巾。

        不過做出可愛造型與找到客戶,只是提升毛巾產(chǎn)品定位的第一步。接下來,興隆還要設(shè)法推廣產(chǎn)業(yè)文化,讓大眾更認(rèn)識臺灣自制的高品質(zhì)毛巾,脫離低價泥沼戰(zhàn)。

        在2008年年底,興隆蓋出全臺第一間毛巾故事館,賦予消費(fèi)者獨(dú)特又新奇的行銷體驗(yàn)。

        如今走進(jìn)虎尾鎮(zhèn)郊區(qū)的興隆毛巾觀光工廠,會先看到一排作業(yè)中的毛巾生產(chǎn)線,毛巾的八道制造過程一覽無遺??吹酱虬鎺煾倒ぷ鞯纳袂?,聽著嘈雜的機(jī)器聲,還有來回跳動的飛梭,一部臺灣紡織業(yè)歷史,正活生生在眼前上演。

        接著來到展示中心,你會有置身童話世界糖果屋的錯覺,不但可看到各式各樣的冰淇淋、棒棒糖、蛋糕、三明治、水果、可愛動物,甚至有比人還高的三層蛋糕和耶誕樹,只不過,這些統(tǒng)統(tǒng)是用毛巾做出來的,并不能吃。

        開幕一年半以來,觀光工廠每月都有l(wèi)萬~2萬人次的來客,不但是毛巾產(chǎn)業(yè)的最佳宣傳館,也成為虎尾一帶知名景點(diǎn)。為紓解假日時的眾多人潮,門外小巷子還特別裝了一個紅綠燈,以維持車子的出入秩序。

        這一切,正如他所說的:“這是一場革命!”只要敢想象,再危急的夕陽產(chǎn)業(yè),也可以找出轉(zhuǎn)型之道。

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