成都香格里拉大酒店行政總廚
憑借精湛廚藝,為各國(guó)元首烹制過(guò)國(guó)宴級(jí)美食。他說(shuō):“我要盡心讓每一位顧客享受到‘元首’級(jí)待遇。”
大廚推薦:所有的粽子均選用上乘的原料和竹葉包制而成,講究味、香、色、美,粽香撲鼻,口感上具有入口油而不膩、糯而不粘、咸甜適中和香嫩鮮美的特色。不僅推出了傳統(tǒng)的豬肉粽和豆沙粽,我們還進(jìn)行了創(chuàng)新,準(zhǔn)備了口味多元化的粽子,消費(fèi)者可根據(jù)不同的喜好選擇。
板栗豬肉粽在傳統(tǒng)的肉粽基礎(chǔ)上加入板栗,不僅將肉粽的油膩調(diào)和得清淡,口感上也非常特別。
泡椒牛肉粽泡椒、牛肉、糯米和竹葉的清香將味覺引向了另一個(gè)高度。
金絲蜜棗粽即使用料不那么新鮮,金絲蜜棗的加入也讓具有甜味口感的粽子再一次升級(jí),吃起來(lái)清甜可口,糯而不粘。
TIPS
精品禮籃:售價(jià)人民幣119元,含板栗豬肉粽和八寶粽及咸蛋。
竹籃禮籃:售價(jià)人民幣269元,含泡椒牛肉粽、雙豆沙粽、金絲棗粽及咸蛋。
鴻運(yùn)禮籃:售價(jià)人民幣599元,含泡椒牛肉粽、叉燒粽、金絲蜜棗粽及其他。
富貴臨門禮盒:售價(jià)人民幣1299元,雙層裝,含板栗豬肉粽、八寶粽、雙豆沙粽及其他。