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        都市Office Lady好做農(nóng)家女

        2010-12-31 00:00:00Lily
        女性天地 2010年11期

        可能很多有心人都會(huì)注意到前不久的一條新聞,深圳一企業(yè)在自己的工業(yè)園內(nèi)開辟菜地,讓員工們種植各類作物——這可不是什么懲罰手段,而是企業(yè)想讓員工在種植中體會(huì)收獲的快樂。

        其實(shí),在有些城市,不少Office Lady早就加入了種菜的行業(yè)——不是在開心網(wǎng)或是QQ農(nóng)場(chǎng)虛擬的菜地,而是在真實(shí)的農(nóng)場(chǎng)中。2003年,深圳不少城郊農(nóng)場(chǎng)就有了出租田地的業(yè)務(wù),吸引了很多家庭周末去開闊的田野里勞作。

        我務(wù)農(nóng)“觸電”的經(jīng)歷很簡(jiǎn)單。2007年的春天,一個(gè)朋友打電話說要帶孩子去種菜,問我有沒有興趣。如果是平時(shí),從小嬌生慣養(yǎng)的我肯定毫不猶豫一口拒絕,但那天正好沒事,就答應(yīng)了。

        到了西麗果場(chǎng)以后,我被眼前繁忙的景象驚呆了:田地里都是開車過來耕種的都市農(nóng)忙族,他們大多以家庭為單位租地耕作,有不少人是為了讓孩子體會(huì)“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,出來花錢“買罪受”。

        對(duì)于我來說,這絕對(duì)是個(gè)全新的體驗(yàn)。我的休閑活動(dòng)一般是跳舞、唱歌、泡吧、購(gòu)物,偶爾打打網(wǎng)球爬爬小山。帶著幾分新奇,從來沒有干過農(nóng)活的我在農(nóng)藝師的指導(dǎo)下翻地、挖墾、下種、澆水,雖然很累,但一切都是那么新鮮。當(dāng)天的晚飯吃得特別香,我罕見地添了第二碗飯。

        這種新奇的體驗(yàn)讓我意猶未盡,于是也租下了一小塊地。

        這之后,只要有空,我就會(huì)到我的“農(nóng)場(chǎng)”照顧已經(jīng)種下的各種蔬菜。我的MSN 、QQ簽名變成了“都市農(nóng)家女”和田園生活的描述,我開始向朋友大力推薦這種讓我身心在田園里得到釋放的生活。

        有人說,收獲的一刻是耕種者最開心的時(shí)候。我第一次收獲自己辛勤種植出來的蔬菜時(shí),心情確實(shí)非常地激動(dòng),但我更享受的是耕種這個(gè)過程,那是一種最大的放松和享受。

        早已遠(yuǎn)離了田園的都市人,每天出入鋼筋水泥的叢林,重復(fù)著機(jī)械的工作,閑暇時(shí)分需要一種舒緩的方式,泡吧、蹦迪、K歌、去健身房等休閑方式都曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),而現(xiàn)在,人們開始回歸田園,尋找徹底放松的感覺—— 一面體驗(yàn)耕種、呵護(hù)植物,一面體驗(yàn)豐收的快樂,這不是城市中的娛樂活動(dòng)所能比擬的。

        我特別喜歡讀吳伯簫的《菜園小記》,這位教育家算是我們這些“都市農(nóng)夫”、“都市農(nóng)家女”的前輩,他曾經(jīng)詩(shī)意般地描述自己種菜的感受:“老圃種菜,一畦菜怕不就是一首更清新的詩(shī)?”

        對(duì)某些越來越實(shí)際的都市人來說,這種花錢受累的事情可能不符合他們所追求的投入產(chǎn)出比,但是我還真的從中得到實(shí)際的好處。在種菜以前,輕度失眠困擾了我好幾年,而且有加重的跡象,為此看了很多醫(yī)生,花了不少錢。而在放棄了其他的夜生活,專心利用業(yè)余時(shí)間種菜以后,我的失眠奇跡般地消失了!

        朋友說:“你失眠癥消失,是因?yàn)槌陨献约悍N的有機(jī)菜。有機(jī)菜不但無毒,還能夠排毒素呢?!?/p>

        看著我的臉色日漸紅潤(rùn),身材愈加苗條,周圍很多女性朋友也開始“華麗轉(zhuǎn)身”,上午是身光頸亮的Office Lady,下午就成了清新自然的農(nóng)家女。有的人和我一樣,到郊外農(nóng)場(chǎng)租地種,也有條件好的在自己家花園開辟一小塊菜地,還有人在陽臺(tái)上搞起了小型種植。

        雖然形式各有不同,目的也各異,但在我身邊,這樣的都市農(nóng)家女都干得越來越火紅,一位過去經(jīng)常三更半夜爬起來上QQ農(nóng)場(chǎng)“偷菜”的小妹妹自從種上真正的菜以后再也不“偷菜”,網(wǎng)上那塊菜地從此荒蕪,她說:“真實(shí)勞作的快樂比虛擬的來得要強(qiáng)烈?!?/p>

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        菜園小記(節(jié)選)

        吳伯簫

        種花好,種菜更好?;ǚN得好,姹紫嫣紅,滿園芬芳,可以欣賞;菜種得好,嫩綠的莖葉,肥碩的塊根和果實(shí),卻可以食用。俗話說:“瓜菜半年糧?!?/p>

        我想起在延安的藍(lán)家坪我們種的菜園來了。

        說是菜園,其實(shí)是果園。那園里桃樹杏樹很多,還有海棠。每年春二三月,粉紅的桃杏花開罷,不久就開綠葉襯托的艷麗的海棠花,很熱鬧。果實(shí)成熟的時(shí)候,杏是水杏,桃是毛桃,海棠是垂垂聯(lián)珠,又是一番繁盛景象。

        曇園也是花園。那園里花的種類不少。木本的有薔薇,木槿,丁香;草本的有鳳仙,石竹,夜來香,江西臘,步步高……草花不名貴但是長(zhǎng)得繁茂潑辣,甬路兩邊,菜地的周圍,園里的角角落落,密密叢叢地到處都是,草花里邊長(zhǎng)得最繁茂最潑辣的是波斯菊。這種花開得稠,有絳紫的,有銀白的,一層一層,散發(fā)著濃郁的郁香;也開得時(shí)間長(zhǎng),能裝點(diǎn)整個(gè)秋天。這一點(diǎn)很像野生的千頭菊。這種花稱作“菊”,看來是有道理的。

        說的菜園,是就園里的隙地開辟的。果樹是圍屏,草花是籬笆,中間是菜畦,共有三五處,面積大小不等,都是土壤畫地為牢,陽光充足,最適于種菜的地方。我們經(jīng)營(yíng)的那一處,三面是果樹,一面是山坡;地形長(zhǎng)方,面積約二三分。那是在大種蔬菜的時(shí)期我們?nèi)齻€(gè)同志在業(yè)余時(shí)間為集體經(jīng)營(yíng)的。收成的蔬菜歸集體伙食,自己也有一份比較豐富的享用。

        我們種的那塊菜地,在那園里是條件最好的。土肥地整,曾經(jīng)有人侍弄過,算是熟地。地的一半是韭菜畦。韭菜有宿根,不要費(fèi)太大的勞力(當(dāng)然要費(fèi)些工夫),只要施施肥,培培土,澆澆水,出了九就能發(fā)出鮮綠肥嫩的韭芽。最難得的是,菜地西北的石崖底下有一個(gè)石窠,挖出石窠里的亂石沉泥,石縫里就涔涔地流出泉水。石窠不大,但是積一窠水恰好可以澆完那塊菜地。積水用完,一頓飯的工夫又可以蓄滿。水滿的時(shí)候,一清到底,不溢不流,很有點(diǎn)像童話里的寶瓶,水用了還有,用了還有,不用就總是滿著。泉水清洌,不澆菜也可以澆果樹,或者用來洗頭,洗衣服?!皽胬酥遒?,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足”。這比滄浪之水還好。

        種菜是細(xì)致活兒,“種菜如繡花”;認(rèn)真干起來也很累人,就勞動(dòng)量來說,“一畝園十畝田”。但是種菜是極有樂趣的事情。種菜的樂趣不只是在吃菜的時(shí)候,像蘇東坡在《菜羹賦》里所說的:“汲幽泉以揉濯,摶露葉與瓊根?!被蛘呦袼凇逗箬骄召x》里所說的:“春食苗,夏食葉,秋食花實(shí)而冬食根,庶幾西河南陽之壽?!狈N菜的整個(gè)過程,隨時(shí)都有樂趣。施肥,松土,整畦,下種,是花費(fèi)勞動(dòng)量最多的時(shí)候吧,那時(shí)蔬菜還看不到影子哩,可是“種瓜得瓜,種豆得豆”,就算種的只是希望,那希望也給人很大的鼓舞。因?yàn)槟窍M怯贸蓪?shí)的種子種在水肥充足的土壤里的,人勤地不懶,出一分勞力就一定能有一分收成。驗(yàn)證不遠(yuǎn),不出十天八天,你留心那平整濕潤(rùn)的菜畦吧,就從那里會(huì)生長(zhǎng)出又綠又嫩又茁壯的瓜菜的新芽哩。那些新芽,條播的行列整齊,撒播的萬頭攢動(dòng),點(diǎn)播的傲然不群,帶著笑,發(fā)著光,充滿了無限生機(jī)。一棵新芽簡(jiǎn)直就是一顆閃亮的珍珠?!耙褂昶诖壕隆笔抢隙诺脑?shī)句吧,清新極了;老圃種菜,一畦菜怕不就是一首更清新的詩(shī)?

        暮春,中午,踩著畦壟間苗或者鋤草中耕,煦暖的陽光照得人渾身舒暢。新鮮的泥土氣息,素淡的蔬菜清香,一陣陣沁人心脾。一會(huì)兒站起來,伸伸腰,用手背擦擦額頭的汗,看看苗間得稀了還是稠,中耕得深還是淺,草鋤得是不是干凈,那時(shí)候人是會(huì)感到勞動(dòng)的愉快的。夏天,晚上,菜地澆完了,三五個(gè)同志趁著皎潔的月光,坐在畦頭泉邊,吸吸煙,談?wù)勗?,談生活,談社?huì)和自然的改造。一邊人聲咯咯啰啰,一邊在聽菜畦里昆蟲的鳴聲。蒜在抽苔,白菜在卷心,芫荽散發(fā)出脈脈的香氣。一切都使人感到一種真正的田園樂趣。

        那年蔬菜豐收。韭菜割了三茬,最后吃了苔下韭(跟蓮下藕一樣,那是以老來嫩有名的),掐了韭花。春白菜以后種了秋白菜,細(xì)水蘿卜以后種了白蘿卜。園里連江西臘、波斯菊都要開敗的時(shí)候,我們還收了最后一批西紅柿。天涼了,西紅柿吃起來甘脆爽口,有些秋梨的味道。我們還把通紅通紅的辣椒穿成串曬干了,掛在窯洞的窗戶邊,一直掛到過新年。

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