一 忌先縛旺梢

新梢引縛的作用除固定新梢，使新梢合理分布。保證有充足的光照外，還能促進(jìn)新梢生長。所以，如先將旺梢引縛只能使旺梢、徒長梢的生長更旺，對以后控梢更加不利；反之，使弱梢生長更弱。正確的操作方法應(yīng)該是：先引縛弱梢，以便促進(jìn)弱梢生長，使旺梢、徒長梢的生長得到抑制，最終達(dá)到與新梢生長一致的目的，

二 忌低位結(jié)果

葡萄結(jié)果部位距離地面一般都在30厘米左右。當(dāng)降雨量大、雨日多，葡萄病蟲發(fā)生嚴(yán)重，特別是葡萄的下部果穗不僅發(fā)病早而且發(fā)病數(shù)量大，接近土壤的發(fā)病更嚴(yán)重。故提高結(jié)果部位可有效地減輕危害，從幼樹整形期即注意著手將1米以上的枝條都剪留70厘米左右，由于頂端的生長優(yōu)勢，果穗都集中在枝條的前半部，通過捆綁即可有效地提高結(jié)果部位，使之距地面70厘米以上。同理，結(jié)果樹的冬前修剪。亦應(yīng)根據(jù)枝條粗細(xì)分別留芽6～9個(gè)，并把40厘米的枝條全部剪除。

三 忌超載掛果

當(dāng)葡萄掛果量普遍偏多。進(jìn)行超載生產(chǎn)，使果實(shí)成熟期推遲、品質(zhì)降低。商品價(jià)值受到影響。而且使樹體的貯備營養(yǎng)消耗過大，影響翌年春季葡萄的花芽分化，使第2年葡萄的花量少而小，從而造成葡萄產(chǎn)量不穩(wěn)、品質(zhì)不高的結(jié)果。因此，應(yīng)該嚴(yán)格控制產(chǎn)量。留梢時(shí)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量確定留梢數(shù)量，疏花序時(shí)應(yīng)根據(jù)“壯二中一弱不留”的原則進(jìn)行處理，適當(dāng)增加營養(yǎng)枝的比例，及時(shí)采收果實(shí)，加強(qiáng)后期管理。保持青枝綠葉，增加樹體營養(yǎng)貯備。以利于第2年的營養(yǎng)轉(zhuǎn)換。從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

四 忌高溫久旱果園灌水，地面不消毒

每年7月以后常出現(xiàn)高溫干旱天氣。這時(shí)給果園灌水，如果地面沒有消毒。高溫干旱的地面產(chǎn)生的熱氣蒸騰。在地表越冬的高溫型病害——白腐病的病菌會隨熱氣蒸騰上升至果穗上。使果穗易感病。多年的經(jīng)驗(yàn)表明，在灌水前進(jìn)行地面消毒和不消毒兩個(gè)處理。10天后檢查。果穗發(fā)病率分別為0.39％和46.4％，地面不消毒的發(fā)病率是地面消毒處理的150倍以上。所以，久旱果園灌水前一定要進(jìn)行1次地面消毒處理。藥劑可選用3波美度的石硫合劑液(注意藥液不要沾在葉片上)。