用栽培品種的種子培育砧木再嫁接栽培品種,稱為共砧。近幾年,出現(xiàn)了用蘋果籽代替?zhèn)鹘y(tǒng)的野生砧木種子,繁育蘋果共砧苗的現(xiàn)象。其育苗單位和共砧苗的數(shù)置呈逐年上升的趨勢,地域范圍涉及陜西、河南、河北、山東、山西等地,用于育苗的蘋果籽交易逐漸公開化,各類媒體上關(guān)于買賣蘋果籽的廣告也越來越多。
針對這一情況,我們進(jìn)行了深入調(diào)查,揭示了蘋果共砧苗產(chǎn)生的原因、危害及其鑒別方法,為保證蘋果產(chǎn)業(yè)能夠健康、持續(xù)地發(fā)展,應(yīng)杜絕繁育、種植此類苗木。
1 產(chǎn)生原因
1.1 育苗量增加而傳統(tǒng)砧木種子貧乏
2007年蘋果價格高漲后,引發(fā)了各地蘋果種植的高潮,再加上西部開發(fā)的因素,蘋果樹苗的需求量越來越大,苗木價格也隨之上漲。育苗單位緊抓商機(jī),紛紛擴(kuò)大蘋果育苗規(guī)模,造成砧木種子供應(yīng)相對不足。同時,蘋果常用砧木(八棱海棠、山定子、新疆野蘋果等)的種質(zhì)資源因生產(chǎn)生活的發(fā)展而不斷減少,野生海棠育苗者寥寥無幾,所供砧木種子逐年減少。在供少需多的情況下,充足的蘋果籽成了不法育苗單位的砧木種子選擇。
1.2 價格因素
2007年以前,華北地區(qū)常用的八棱海棠種子每500克售價為35~40元,最多不過50元,2007年末卻上漲到180~200元。2008年末至2009年初,八棱海棠種子價格回落,但每500克價格也在10~130元,而同期從加工廠的廢料中收集獲得的蘋果籽,每500克只有20~30元。其它野生砧木種子的價格和八棱海棠類似,都和蘋果籽之間存在很大的差價。選用蘋果籽可以大幅度節(jié)約成本,巨大的利潤誘惑使得眾多育苗單位繁育蘋果共砧苗。
1.3 蘋果籽的生長優(yōu)勢
蘋果種子粒大飽滿、貯藏營養(yǎng)豐富、發(fā)芽率高、出苗后生長旺盛、莖干粗壯、嫁接親和力好,成苗較快,可以當(dāng)年出圃,這也是不法育苗單位使用蘋果籽的原因之一。
1.4 不易辨別
因蘋果栽培品種繁多,野生砧木也不止一種,商品苗出售時,僅從砧木的根系和很短的根莖不容易區(qū)分砧木是栽培品種還是野生品種,購苗果農(nóng)一般也沒有相關(guān)的知識,不能對砧木進(jìn)行鑒別。定植后,在短期內(nèi)也不易發(fā)現(xiàn)明顯的異常,即便出現(xiàn)異常,苗木商也會推托是土壤、栽培或其他技術(shù)原因,使得蘋果共砧苗可以蒙混過關(guān)。
1.5 果農(nóng)只重視品種,不重視砧木
果農(nóng)在選擇蘋果樹苗時,往往只注重品種的好壞,卻忽視砧木的優(yōu)劣。其實,砧木的作用也非常重要,它固定、支撐樹體,從地下吸收營養(yǎng)水分,并直接影響果樹的抗性和適應(yīng)性,對樹體的生長、結(jié)果、壽命至關(guān)重要,是果園實現(xiàn)早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的基礎(chǔ)。
1.6 監(jiān)管力度不強(qiáng)
目前的育苗單位以個體和私營為主,選用砧木時有很大的隨意性。苗木生產(chǎn)、銷售過程中還沒有形成有力、有效的監(jiān)督、管理機(jī)制,苗木質(zhì)量很大程度上只靠育苗單位的誠信和道德來約束,使蘋果共砧苗有了生存的空間。
2 共砧苗的危害
2.1 共砧苗木不能滿足適地性的要求
我國地域廣闊。環(huán)境、土壤條件多種多樣。在不同的地區(qū),有與其環(huán)境相適應(yīng)的一種或幾種特定的砧木。如山定子嫁接蘋果親和力好,須根特別發(fā)達(dá),嫁接后結(jié)果早、產(chǎn)量高,抗寒性強(qiáng),能抗-50℃以下的低溫,耐瘠薄。最適合北方寒冷地區(qū)采用。但是山定子不耐鹽,在鹽堿地和石灰質(zhì)土壤中易出現(xiàn)黃葉病,因此平原鹽堿地不宜采用。新疆野蘋果主根發(fā)達(dá),嫁接后樹體高大、健旺,耐早、耐瘠薄、耐鹽堿、抗寒,適用于西部地帶做砧木。八棱海棠與蘋果嫁接親和力好,樹體強(qiáng)健。抗寒、抗旱、抗鹽堿、適應(yīng)性強(qiáng),是當(dāng)前應(yīng)用最廣泛的一種,適合華北廣大地區(qū)。
蘋果共砧苗的砧木特性,目前還沒有可靠的研究結(jié)論和實踐經(jīng)驗,沒有明確的適應(yīng)區(qū)域、適應(yīng)環(huán)境,也絕不可能同時具有抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗酸、抗?jié)车哪芰Γm合所有地區(qū),因此,盲目使用存在很大的風(fēng)險。
2.2 共砧苗木不能滿足抗病蟲性的要求
選擇野生砧木,是為了利用其對病蟲害抵抗力強(qiáng)的特性。如八棱海棠可抗白粉病,對蘋果綿蚜和根癌腫病有相當(dāng)?shù)牡挚鼓芰?;湖北海棠很少得根腐病、白絹病,可抗白粉病、抗棉蚜等。對于不同品種的蘋果籽砧木。目前還不太清楚是否具備抗性,可抗哪些病害和蟲害,輕易用來育苗是不科學(xué)的。
2.3 蘋果籽來源不清。品種混雜,影響果園的科學(xué)管理
蘋果籽大多是從加工廠的下腳料中采集而來,其蘋果來源地廣,品種多而雜,沒有誰能說清這粒種子是紅富士還是新紅星的,是來自北方還是南面。砧木種類混亂不清,直接影響苗木一致性,無法預(yù)計果樹成齡后的樹體大小,使果園設(shè)計、樹形選擇不能按預(yù)想實現(xiàn),造成建園失敗。同時,混雜的砧木,會使樹體大小不整齊,給今后的管理造成困難。從某些方面講。砧木的問題比品種問題更為重要。因為它定植后就無法更換了。
2.4 同品種蘋果實生砧木性狀表現(xiàn)也不一致
蘋果的栽培品種多數(shù)自花結(jié)實率低,生產(chǎn)中常用昆蟲授粉或人工授粉,授粉來源不固定。同一品種在不同的果園配置的授粉樹品種也不一樣,雜交得來的種子育成的砧木其表現(xiàn)性狀也各不相同,嫁接品種后。砧木的不同性狀會傳遞給嫁接的品種,影響果樹的生產(chǎn)。
2.5 現(xiàn)實反應(yīng)不好
根據(jù)多年來各地的實踐證明,用共砧嫁接的蘋果苗木,表現(xiàn)有好有壞,株間生長情況差異很大。大多數(shù)表現(xiàn)為根系發(fā)育較差,對土壤適應(yīng)能力差,抗?jié)承院涂购砸膊睿果}堿性差。易發(fā)生爛根病等根部病害。嫁接的矮化中間砧樹,每年會萌生大量萌蘗。管理麻煩;并易滋生根際病蟲害。前期生長旺,枝條生長快,進(jìn)入結(jié)果期較遲。產(chǎn)量較低。質(zhì)量不好。大量結(jié)果后,樹勢易衰弱,樹齡和有效結(jié)果年限短。遇到降雨量大的年份,樹體易死亡。在土壤瘠薄的沙灘地和丘陵地,栽后成活率較低,即使成活生長發(fā)育也較差。
3 鑒別方法
蘋果的栽培品種較多,實生苗的特征也不一致。一般表現(xiàn)為根系較粗,側(cè)根尤為明顯:皮層較厚。色澤淡黃;側(cè)根數(shù)量一般較少;側(cè)根上多有明顯的皺褶,有點像人參的根。根頸部位光滑,呈青綠色,似蘋果枝條顏色。芽體一般扁大、伏貼、光滑。
不同野生砧木的特征也有差別,一般表現(xiàn)為根系細(xì)長。色澤暗黃,皮層較薄;側(cè)根較多,須根發(fā)達(dá);側(cè)根上無皺褶且光滑。根頸部位粗糙,呈灰綠色或暗灰色。芽體一般窄小、張貼、多有絨毛。