有沒有一種美容圣品可以既內(nèi)服又外敷?有沒有一種美容圣品可以既美容又瘦身?有沒有一種美容圣品可以想怎么用就怎么用?答案是——有!DengDengDengDeng……美容圣品——酸奶，閃亮登場!

可以吃的“護(hù)膚品”

眾所周知酸奶具有十分高的營養(yǎng)價值，而且又十分美味，幾乎沒有一個女孩不喜歡酸奶，可你知道喝酸奶究竟對身體有什么好處嗎?編輯為你揭曉答案!

酸奶的瘦身功效

食用方法：一般瘦身初期，可每天飲用三次250ml的酸奶，減少肉類食物的攝取，待便秘狀況消失，腹部和下體趨于纖瘦時，可以適量減少酸奶的攝入，每日飲用一次即可。需要提醒的是，飲用時千萬不可加熱，否則其中的活性乳酸菌會被破壞殆盡。

最佳時機(jī)：酸奶完全可以代替正餐食用。但過于饑餓的時候不宜立即飲用酸奶，容易給胃造成負(fù)擔(dān)。可以先喝一些蔬菜湯或吃水果蔬菜，再喝酸奶。

作用：酸奶對于腹部、腿部減肥有著比較好的效果，以它代餐，不僅能清除宿便，更能起到瘦身作用。

喝酸奶要警惕的幾大誤區(qū)

雖然酸奶好處多多，但如果出現(xiàn)誤區(qū)，不但起不到保健作用，對身體健康也很不利。

誤區(qū)一：酸奶=酸奶飲料

看著超市琳瑯滿目的酸奶，究竟該選哪一種?酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶或酸奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1／3左右，但是脂肪含量可比酸奶高多了，千萬不要誤以為喝酸奶飲料可以美容瘦身，結(jié)果是美容沒有效果體重還上升了。

誤區(qū)二：喝酸奶越多越健康

喝酸奶應(yīng)注意適可而止，否則容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多，脾胃虛寒，腹脹者更不宜多飲。對健康人來說，每天喝一兩杯，也就是說一天大約250～500ml比較合適。

誤區(qū)三：酸奶比牛奶更有營養(yǎng)

從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，更易于消化和吸收，使它的營養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化，吸收和利用，出現(xiàn)喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶。

誤區(qū)四：酸奶可以跟任何食物搭配

酸奶和很多食物搭配都很不錯，特別是早餐配面包，點(diǎn)心，口感好營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食用，因為加工肉制品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物，酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素，紅霉素等抗生案，磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，如米飯，面條，包子，饅頭面包等。

誤區(qū)五：喝酸奶老少皆宜

酸奶雖好，但并不是所有人都適合喝，如腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎，1歲以下的幼兒不宜喝酸奶，此外，糖尿病人，動脈粥樣硬化病人，膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

酸奶的美容功效

·酸奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂錳和微量元素等都有輔助保護(hù)牙齒，健美骨骼等作用。

·酸奶中豐富的維生素A、B和蛋氨酸、胱氨酸等能使眼睛炯炯有神，還能讓頭發(fā)烏黑秀麗柔軟而富有彈性，并防止脫發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)再生。

酸奶中的鉀、鋅，維生素B2及其他生物活性物質(zhì)，還具有降低血壓，預(yù)防腦中風(fēng)

抑制膽固醇升高和提高心臟功能等輔助治療心血管性疾病的多種功效。

·酸奶中含有大量活性乳酸菌，具有減少體內(nèi)組胺的形成，補(bǔ)充腸道中的菌群，使其獲得平衡及使女性陰道分泌物呈現(xiàn)酸性等作用，因而還具有防治過敏

抑制x線輻射，減輕抗菌素副作用，以及治療婦女陰道炎，尿道感染，滴蟲病等陰部疾患的多種作用。

·酸奶中含有的乳酸及其他一些有機(jī)酸，如檸檬酸、葡醛酸等，其稀釋液具有殺菌和防腐作用，被譽(yù)為粘膜組織的“清洗劑”，對肌膚外傷，燒傷、粉刺及牛皮癬等，都有很好的殺菌及促進(jìn)愈合的作用。

·酸奶所富含的維生素A、E和維生素B1、B2，以及胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，有利于保護(hù)肌膚，防止肌膚角化和干燥。

·酸奶所含的維生素C作為人體內(nèi)的一種還原劑，在黑色素的形成過程中能有效地抑制酪氨酸的氧化過程，減少人體內(nèi)黑色素的沉積。

·酸奶所含的鈣、鎂、鉀、鈉等無機(jī)礦物質(zhì)元素，能有效地改善血液的酸堿度，減少肌膚中色素斑的形成，并對黃褐斑，雀斑等各種色斑有一定的消解作用。

如何選購酸奶?

打開酸奶后先看酸奶的形狀，正常情況下，凝固型酸奶的凝塊應(yīng)均勻細(xì)密，無氣泡無雜質(zhì)，允許有少量乳清析出。攪拌型酸奶是均勻一致的流體，無分層現(xiàn)象，無雜質(zhì)，正常的酸奶顏色應(yīng)是微黃色或乳白色，這與選用牛奶的含脂量高低有關(guān)，含脂量越高顏色越發(fā)黃。如果用酸奶瘦身，就一定要選對低脂酸奶。

肌膚的“營養(yǎng)劑”

我們知道牛奶是護(hù)膚的好原料，特別是剛過期還沒凝固的過期牛奶，護(hù)膚效果是特別的好，這其中的原理其實就是因為過期牛奶會發(fā)酵產(chǎn)生乳酸菌，和酸奶護(hù)膚的原理是一樣的。既然這樣，我們?yōu)槭裁床恢苯幽盟崮套o(hù)膚呢?酸奶的性質(zhì)溫和，有去角質(zhì)美白的功效，還能鎮(zhèn)靜曬后肌膚。那么，酸奶護(hù)膚應(yīng)該怎樣用呢?

酸奶面膜

除此之外，在酸奶里加入其他原料，就能DIY出各種功效的面膜了，不論是什么樣的肌膚，一定會有適合你的選擇!不信?來看看吧。

戰(zhàn)痘膜——酸奶草莓面膜

材料：草莓4粒，面粉1匙，酸奶2匙，蜂蜜1小匙

做法：

1 用清水將草莓沖洗干凈，榨出汁。

2 將面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜攪拌均勻。

3 涂在抹濕的臉上，保留15分鐘再洗去。

功效：防止肌膚敏感，擊退痘痘。

適合肌膚：痘痘肌膚，敏感肌膚。

·清潔膜——酸奶清潔面膜

材料：酸奶2匙，燕麥粉6匙

做法：

1 將適量的酸奶和燕麥粉放在小缽中，調(diào)勻成濃稠的酸奶糊。(不要調(diào)得太稀，否則無法將面膜涂厚)

2 避開眼周肌膚，均勻地敷于全臉，待10～15分鐘后，用溫水洗凈即可。

功效：深層清潔肌膚，喚醒肌膚活力?？梢约孀鱿茨樦?，使用前后不必刻意清潔臉部。

適合肌膚：中性肌膚、黯沉肌膚。

補(bǔ)水膜——酸奶黃瓜面膜

材料：酸奶3匙，煉乳3匙，黃瓜片適量

做法：

1 將酸牛奶和煉乳混合，身體平躺，涂于面部，再將黃瓜片敷在臉上，

2 20分鐘后取下黃瓜片，把臉洗凈，

功效：保濕補(bǔ)水、防過敏，

適合肌膚：干燥肌膚、敏感肌膚。

·美白膜——酸奶蜂蜜面膜

材料：酸奶1匙，蜂蜜1匙，精麥粉8匙

做法：

1 將精麥粉放入面膜碗中，加入酸奶和蜂蜜調(diào)和均勻成膏狀。

2 涂敷于臉部和頸部，并輕柔按摩，使面膏慢慢干透。

3 約15分鐘左右，用溫?zé)崦?，從頸部到臉做環(huán)狀擦拭，直至擦凈。

功效：美白保濕，緩解肌膚干燥，黯沉。

適合肌膚：黯沉肌膚、干燥肌膚。

酸奶秀發(fā)護(hù)養(yǎng)法

酸奶不僅可以通過“吃”來保養(yǎng)秀發(fā)，直接外敷效果也不錯!能讓秀發(fā)變得更柔軟更有光澤，效果可不比專業(yè)發(fā)型護(hù)理產(chǎn)品差!

·方法一：先用洗發(fā)精洗凈頭發(fā)后，用酸奶充當(dāng)潤發(fā)乳使用，秀發(fā)不但不會有洗發(fā)精殘留的問題，摸起來還非常柔順，但一定要沖洗干凈。

·方法二：用適量酸奶，一個蛋黃，少許橄欖油混調(diào)成糊狀，當(dāng)護(hù)發(fā)乳按摩頭發(fā)，約30分鐘后用低于體溫的溫水仔細(xì)洗凈，受損的秀發(fā)會有新生的感覺。

酸奶浴

都聽過牛奶浴吧?既然牛奶可以用來沐浴，酸奶又有什么不可以呢?

材料：原味酸奶2杯

做法：將酸奶放入洗澡水中，進(jìn)行酸奶浴，入浴10分鐘后進(jìn)行洗浴。

功效：滋養(yǎng)身體肌膚，起到柔嫩全身肌膚的效果。

·緊膚膜——油梨香蕉酸奶面膜

材料：油梨(鱷梨)1／4個、香蕉1／3個，酸奶1匙

做法：把油梨，香蕉和酸奶攪成糊狀，敷在潤濕的面部，按摩以促進(jìn)血液循環(huán)。按摩后，將紗布敷在面膜上，在臉上停留10分鐘后洗凈，再用保濕霜。

功效：油梨中的油酸具有很好的保濕作用，香蕉富含維生素A、B、C和E，酸奶中的乳酸促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，使肌膚光彩照人。

適合肌膚：松弛肌膚，中性肌膚。

·柔滑膜——櫻桃酸奶面膜

材料：櫻桃5粒，面粉1匙，酸奶2匙

做法：將櫻桃洗凈，去核榨汁。加入少量酸奶攪拌，后混入少量面粉，攪拌至糊狀，涂在抹濕的臉上，保留15分鐘再洗去。

功效：使用后肌膚光潔，柔嫩，細(xì)膩。

適合肌膚：松弛肌膚、干燥肌膚。

自己動手做酸奶

酸奶雖然美膚瘦身功效強(qiáng)大，但若是天天花大把銀子去買，也有些浪費(fèi)。畢竟酸奶可比牛奶貴多了!因此，編輯特別教大家自己動手做出好喝又好用的酸奶，可不比外面買的差哦!

材料：牛奶500ml，酸奶100ml，糖6g，蜂蜜少許

步驟：

1 把準(zhǔn)備裝酸奶的塑料盒和它的蓋子先用開水燙一燙，消毒殺菌。

2 把牛奶倒入消毒好的盒子內(nèi)，再加入白糖。

3 將盒子蓋好，放入微波爐加熱40～50秒(讓牛奶溫度控制在30～40度為佳，這個溫度的牛奶是溫?zé)岫粻C的，沒有經(jīng)驗者先短時間加熱，不夠熱再繼續(xù)稍稍加熱)。

4 在加熱好的牛奶中倒入酸奶并攪拌均勻。將盒子蓋好，包裹好毛巾，塞入保溫袋中，靜心等待8～10個小時后，就可以看到酸奶做好啦。

做好的酸奶會凝成豆腐花樣的固態(tài)，如果時間過久，表面會析出透明的水(奶清)，口感很酸。所以應(yīng)將做好的酸奶轉(zhuǎn)入冰箱，不使其繼續(xù)發(fā)酵，而且味道也更好。

自制酸奶的注意事項

酸奶制作的原理是將牛奶消毒后接入乳酸菌種發(fā)酵得來，所以自制酸奶需要注意以下幾點(diǎn)：

1 乳酸菌種：一般情況就用市售的小杯酸奶(不添加果粒的)即可。

2 消毒：在家做酸奶，很難控制到殺滅有害細(xì)菌，所以只能盡可能地來操作了，主要是把相關(guān)容器和工具用開水燙一燙，不嫌麻煩的可以蒸一蒸。

3 發(fā)酵的溫度和時間：乳酸菌發(fā)酵的最佳溫度是30～40度左右，而發(fā)酵時間因溫度而異，若始終保持最佳溫度，大概8小時左右即可，溫度越低，所需時間越長。