人生的極致,往往就是云淡風(fēng)輕,淡泊悠閑??墒牵鞘峭M千帆看破紅塵之后的人,才會(huì)想得到的。年輕的時(shí)候,往往嫌人生太平淡,生活太簡(jiǎn)單,時(shí)時(shí)盼望著的,是一場(chǎng)轟轟烈烈的人生。其實(shí)任何東西都不能指望它轟轟烈烈,因?yàn)檗Z轟烈烈過(guò)后,就是一場(chǎng)灰燼。
在餐桌上敗下陣來(lái)
談第一場(chǎng)戀愛(ài)的時(shí)候,我還是一個(gè)孩子。對(duì)方比我大21歲,足可以當(dāng)我的爸爸。也許,這就是吸引我的原因。他疼我,真的就如女兒一般??墒?,他有女兒了。他的妻比他大1歲,因?yàn)椴賱陲@得老相許多。他的妻是一個(gè)極賢惠的人,家里樣樣事情都打點(diǎn)得妥帖周到,據(jù)他自己說(shuō),他的領(lǐng)帶都是她給打的,且還不要打好了把頭套進(jìn)去了事,要每天兩個(gè)人面對(duì)面現(xiàn)打。
她做菜的手藝更是沒(méi)的說(shuō)。從大菜到點(diǎn)心,無(wú)一不精美。可以說(shuō),這輩子,我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣講究的家常菜。
她是知道我的,但是她的豁達(dá)卻把我倆這種不正常的關(guān)心當(dāng)成小孩子間的玩鬧。她常常邀我去她家吃飯,送我各式各樣的小禮物。他們的女兒,只比我小10歲,在他的授意下,那孩子叫我“阿姨”。而我對(duì)他的妻,一直是直呼其名,這其實(shí)是我努力要表現(xiàn)出來(lái)我是大人的一種方式。
她就如一個(gè)母親一樣,由著我們胡鬧,只要不太出格。其實(shí),在這樣豁達(dá)明理的女人面前,我們又能夠出格到哪里去呢?在她的眼里,我倆都是她的孩子。這樣的女人,真是讓人從心里信服,我竟然不能對(duì)她吃醋,就像他不能對(duì)她生厭一樣。
有時(shí)侯我們聊天,她會(huì)告訴我,他嘴巴刁得很,胃又不好,許多菜都不吃的,給他做飯是家里第一等頭疼的事情。他有潔癖,襯衫每天必?fù)Q,領(lǐng)口有一丁點(diǎn)兒臟都不行。還有,他睡前要吃點(diǎn)心,點(diǎn)心是每天都要翻花樣的。她一邊飛快地打著毛衣,一邊溫柔地說(shuō),不時(shí)抬頭瞟他一眼,嘴邊漾著一朵淡淡的笑,像是在說(shuō)自家淘氣的兒子。
她說(shuō)這些話的本意,我懂。
她是在婉轉(zhuǎn)地勸我放手,因?yàn)槲夷敲茨贻p,自己都不能照顧好自己,怎么能夠好好地伺候他?
交鋒并不需要烽煙四起你死我活,她這樣看似無(wú)意的一句話,卻有千鈞之力,就這樣輕輕松松四兩撥千斤地把我們拆開(kāi)了。
用盡全部心思烹飪
我?guī)缀跏窃谝灰归g成長(zhǎng)懂事的。我開(kāi)始明白,原來(lái)愛(ài)情不只是風(fēng)花雪月,更重要的是柴米油鹽。
我遠(yuǎn)嫁到了陌生的城市,在那里結(jié)婚生子。生了孩子以后,我就在家里當(dāng)了專(zhuān)職媽媽。老公開(kāi)了一家家裝公司,賺的錢(qián)足夠我們母子開(kāi)銷(xiāo)了。他說(shuō):“養(yǎng)活老婆孩子是一個(gè)男人的本分,你就在家里歇著,把兒子領(lǐng)好,把家里照顧好就是了,老婆嘛,別說(shuō)一個(gè),我三個(gè)都養(yǎng)的活?!崩瞎莻€(gè)粗人,雖然他的話很實(shí)在,但是我聽(tīng)了總是不舒服。于是心里常常會(huì)不自覺(jué)地把老公和他做比較,想起他的溫柔和斯文,想起他的細(xì)致和體貼。
在家里閑得無(wú)聊,我竟然對(duì)烹飪表現(xiàn)出了狂熱的興趣。我買(mǎi)來(lái)了許多食譜,在家里實(shí)驗(yàn)。我的菜越做越好,各種繁雜的菜式我都能做出來(lái),我甚至能用微波爐烤出蛋糕來(lái)。我常常做好了一桌子菜,等著老公下班回來(lái)吃。但是,老公回家吃飯的時(shí)候并不多??墒牵灰瞎f(shuō)了回家吃飯,我就一定等他回家才開(kāi)飯??偸侨绱耍蔫€匙一打開(kāi)門(mén),我正好在上菜。老公詫異我的準(zhǔn)時(shí),就像是未卜先知一般。問(wèn)我原因,我說(shuō),猜的。除非是神仙,不然哪里次次猜得準(zhǔn)?其實(shí)是我站在客廳的窗子旁看的,看到他的車(chē)回來(lái),就立即上菜。
我做的菜就像一幅工筆畫(huà),清淡,秀美,但一筆一畫(huà)都精雕細(xì)琢。碧綠的蔞蒿只取最嫩的一段,用手細(xì)細(xì)折成一寸來(lái)長(zhǎng),香干切成細(xì)細(xì)的絲,蔞蒿香干炒好了盛在白瓷盤(pán)里,絲毫不沾人間煙火氣,還是田野里清新的味道。鮮活的河蝦,一只只剝了殼,掛上漿,炒熟后的蝦仁在燈光下像嬰兒的臉色,滿眼都是粉嫩,口齒之間似乎還有彈跳的感覺(jué)。最后的精彩是一鍋腌篤鮮湯,乳白的湯上漂浮著新上市的春筍,勺子探下去輕輕一晃,一塊塊春筍就如玉杵一般飄過(guò)來(lái),蕩過(guò)去。
可是老公不喜歡吃我做的菜。他喜歡大碗喝酒大塊吃肉的那種感覺(jué),這樣精細(xì)的菜,他覺(jué)得吃了不過(guò)癮。每次吃飯他總是有許多意見(jiàn)。
“這蔞蒿有點(diǎn)老了呢。”他漫不經(jīng)心地說(shuō)。
“這湯太淡了。”
我覺(jué)得他總是存心要挑出點(diǎn)錯(cuò)來(lái),不然,這頓飯就吃得不舒心。
我不理他,實(shí)在嘮叨得受不了了,隔了許久,我才慢條斯理地回一句:“吃太多的鹽對(duì)身體不好。”
我真想對(duì)他說(shuō),我做的菜,又不是給你吃的。
這樣的菜式完全是以前他家里的做法,他們家吃得一向講究。什么季節(jié)吃什么菜,什么時(shí)候做什么事情,一點(diǎn)都不會(huì)弄錯(cuò)。我把以前他家里的味道照搬了過(guò)來(lái),努力學(xué)習(xí)著,已經(jīng)學(xué)得像模像樣了。可是,我發(fā)現(xiàn)老公討厭這些,他討厭這樣的講究,他常常說(shuō):“你累不累啊!”
日子過(guò)成這樣,真是太累了。
老公回家吃飯的次數(shù)越來(lái)越少了,而我做的菜已經(jīng)到了爐火純青的地步。我做菜從來(lái)不用嘗味,拌餡僅僅需要依靠嗅覺(jué)。每當(dāng)做菜的時(shí)候,我都有一種超常的快感,我沉浸在這種快感里不能自拔。孩子已經(jīng)上了幼兒園,我把所有的精力都用在做飯上,做好了,賭氣似的吃。我的體形完全走樣,胖得不成樣子。
在熟悉的味道里終結(jié)
再一次和他見(jiàn)面的時(shí)候,我們大概已經(jīng)分別七八年了。他到我住的這座城市出差,打電話給我,希望我們能夠見(jiàn)一面。這些年來(lái),我們一直有聯(lián)系,但是僅僅靠著一根電話線。他告訴我,我們相聚的時(shí)間只有一個(gè)上午。接到他的電話,我的第一個(gè)念頭就是要請(qǐng)他吃一頓我做的飯。
見(jiàn)面那天,我一早到他住的酒店去見(jiàn)他。遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一個(gè)穿著黑風(fēng)衣的男人迎風(fēng)站著,可是,我認(rèn)不出他來(lái),他也認(rèn)不出我了。七八年的時(shí)間,改變居然會(huì)那么巨大。一直走到了面前,我們才認(rèn)出了彼此。在見(jiàn)面的剎那,我突然明白,在彼此的心里,我們已經(jīng)回不到從前了。我甚至有種錯(cuò)覺(jué),面前站著的人,根本就不是他。
他因?yàn)橐?jiàn)我心急,還沒(méi)有吃早餐,此刻我正好趕上陪他一起吃頓早餐。看到他皺著眉頭把一個(gè)水煮雞蛋的蛋黃挖出來(lái)扔到一邊,小心地咬了一口蛋白,我才一下子從心底里找回了那個(gè)丟失了的人。我拉起他的手說(shuō):“走,到我家里去,我做飯給你吃。”
一路上,他不停地問(wèn)我:“你會(huì)做飯了?你真的會(huì)做飯了?”我笑而不答。
把他領(lǐng)到家里,我開(kāi)始手腳不停地做飯。菜不多,但是都是他最喜歡吃的。清炒蝦仁,蔞蒿香干,蠔油生菜,主食是螃蟹炒年糕,配一碗腌篤鮮湯。他看著菜一個(gè)一個(gè)地上桌,眼睛睜得越來(lái)越大,他不相信地說(shuō):“都是你做的?你會(huì)做菜了?”
只是喝了一口湯,他立即哽咽不能進(jìn)食。我明白,這湯和許多年前在他家里喝過(guò)的完全是一個(gè)味道。
他說(shuō):“你的菜做得真好?!?/p>
我說(shuō):“比她還好?”
他說(shuō):“比她好,真的。她老了,身體不好,渾身是病,現(xiàn)在是我在照顧她了。女兒出國(guó)了,家里就我們兩個(gè)人。她現(xiàn)在像個(gè)孩子,一刻都離不開(kāi)我,我今天要趕中午的飛機(jī)回去,就是因?yàn)橐s著給他做飯。你知道的,她以前對(duì)我照顧得有多好,我現(xiàn)在算是彌補(bǔ)吧。對(duì)了,你過(guò)得好嗎?你的先生對(duì)你好嗎?他喜歡吃你做的菜嗎?肯定是一切都好吧?!?/p>
我說(shuō):“當(dāng)然。”
送走了他,我把剩菜全部倒進(jìn)了垃圾箱。
一下午的時(shí)間,我全部用來(lái)做菜。我做了冰糖肘子,辣子雞丁,酸菜魚(yú)片,響油鱔絲……每次做菜的時(shí)候,我都有一種超常的愉悅,今天尤甚。因?yàn)榻裉熳龅牟耸胶鸵酝耆煌?,全部是濃墨重彩,一掃往日的清新淡雅。聞著空氣里飄散著的蒜蓉辣椒的味道,我感覺(jué)到一種另結(jié)新歡般的欣喜。
做好了,我打電話給老公,說(shuō):“你今晚回來(lái)吃飯啊,我做了你最喜歡吃的菜?!?/p>
還是和以前一樣,老公進(jìn)門(mén)的時(shí)候,我正在上菜,等到菜全部上桌的時(shí)候,他開(kāi)始詫異,說(shuō):“怎么了,今天換廚子了?”我說(shuō):“不是啊,是廚子換口味了。”
我買(mǎi)了新手機(jī),把原來(lái)的通訊錄一個(gè)一個(gè)輸入進(jìn)去。輸?shù)剿碾娫捥?hào)碼時(shí),我遲疑了一下,還是把他給漏了。從此,我們之間惟一的聯(lián)系,斷了。
我想,有些事情,是不能記著一輩子的。