如何防治洋蔥的畸形

于江輝

近年來，洋蔥栽培面積逐步擴大，并獲得了較好的經(jīng)濟效益。但洋蔥生長異常現(xiàn)象在生產(chǎn)中時有發(fā)生，表現(xiàn)為洋鱗莖呈“雙胞胎”或“多胞胎”及抽薹開花，不能充分膨大，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

一、洋蔥生長異常的主要原因

1 氣候原因洋蔥是典型的幼苗春化型二年生植物，其幼苗長到一定大小后(莖粗達0.7cm左右就進入感受低溫影響的臨界期)才能對低溫起反應(yīng)，此時如果出現(xiàn)冷空氣入侵或氣溫偏低，就會造成幼苗的營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，如果低溫時間過長，則發(fā)生春化而抽薹開花，如果氣溫偏低，則表現(xiàn)為不完全春化而引起鱗芽異常分化。出現(xiàn)“雙胞胎”或“多胞胎”現(xiàn)象。如1998年新疆花果山洋蔥產(chǎn)區(qū)就是由于氣溫偏低、雨水偏多。加上冷空氣的入侵出現(xiàn)生長異常，幾乎絕收。

2 種子原因異地種子因其產(chǎn)地的環(huán)境條件與引種地的差異，對引種當(dāng)?shù)氐牡蜏睾腿照臻L短反應(yīng)不同，往往表現(xiàn)為冬性弱的品種對低溫反應(yīng)敏感，幼苗稍遇到低溫就有抽薹現(xiàn)象出現(xiàn)；冬性強的品種幼苗稍大才能感受低溫而抽薹開花，沒有本地種子適應(yīng)性強。

3 播期不當(dāng)洋蔥屬綠體春化型植物，播種過早造成苗齡過長、幼苗過大，超過綠體春化所必需的臨界大小，容易出現(xiàn)春化或不完全春化現(xiàn)象，造成鱗莖生長異常。

4 營養(yǎng)失調(diào)灌水偏多，氮肥過量，就會出現(xiàn)幼苗過大，延遲或抑制鱗莖的形成，在低溫季節(jié)還會出現(xiàn)抽薹開花，氮肥不足，土壤干旱，造成幼苗生長過弱，植物體內(nèi)碳水化合物和氮的比值增加，提早進人生殖生長，出現(xiàn)抽薹開花。

5 地蛆危害地蛆危害嚴(yán)重，致使洋蔥生長過弱。鱗莖生長延遲。

6 栽植深度栽植過程中往往出現(xiàn)栽植過深或過淺而出現(xiàn)鱗莖生長發(fā)育不良。栽植過深出現(xiàn)葉部生長過旺，鱗莖部增粗，鱗莖過小且易畸形；栽植過淺，植株易倒伏，鱗莖外露，日曬后變綠干裂。

二、防治措施

洋蔥栽培目的在于獲得肥大的鱗莖，應(yīng)選擇適于當(dāng)?shù)厝照蘸蜏囟葪l件的品種，掌握適宜的播種時期。增加栽培密度，才能更好地防治生長異?，F(xiàn)象發(fā)生。

1 嚴(yán)格選擇品種生產(chǎn)中最好選擇本地優(yōu)良品種。如需引種，應(yīng)根據(jù)品種對低溫和日照長短的反應(yīng)，盡量選擇對低溫要求嚴(yán)格的優(yōu)良品種。本地區(qū)常用寧夏紅皮圓蔥品種或本地產(chǎn)紅皮洋蔥。

2 確定適宜播種期應(yīng)根據(jù)品種特性和氣候特點正確確定播種時期，東北地區(qū)秋播為9月下旬至10月上旬；春播為3月下旬至4月上旬。

3 加強田間管理

1)肥水管理。注意磷、鉀肥的施用，切忌氮肥過重，以免造成地上部生長過旺而出現(xiàn)抽薹或使鱗莖膨大延遲，春播洋蔥幼苗出土前后要保持土壤濕潤，勤澆水，勤中耕，在葉生長盛期及鱗莖膨大期是洋蔥需肥、需水最大時期，應(yīng)適時施肥、澆水。667平方米分別追施磷酸二銨15kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀3-5kg。

2)蟲害防治。主要防治地蛆的危害，可采用樂果和敵敵畏隨水澆灌，禁止使用生糞做肥料，因地蛆對生糞有趨性，宜使用充分腐熟的有機肥，均勻深施，種子與肥料隔開。

地蛆已發(fā)生的地塊，要勤灌溉，必要時可大水漫灌。但灌水要與洋蔥生長相協(xié)調(diào)。

化學(xué)防治：可采用50％樂果1000倍液或80％敵敵畏乳油1000倍液隨水澆灌。

4 適宜的栽植深度對于育苗移栽的洋蔥應(yīng)注意栽植深度，以栽植后覆土能埋住小鱗莖，澆水后不倒秧不漂秧為度。

大棚蔬菜灌水新技術(shù)

甄紀(jì)東

大棚溫室蔬菜灌水使用大水漫灌，存在著用水量大、病害嚴(yán)重、降低室溫和蔬菜品質(zhì)等弊端，隨著人們要求食用更安全、有營養(yǎng)的高品質(zhì)蔬菜，微水灌溉新技術(shù)已被越來越多的菜農(nóng)所采用。

大棚日光溫室蔬菜灌水用滴、滲灌(統(tǒng)稱微灌)，主要有以下優(yōu)點：(1)可以降低室內(nèi)空氣相對濕度20％左右。(2)使用微灌幾乎不會引起地溫下降，有利于作物生長。(3)微灌灌水還可結(jié)合施肥，把肥料直接送到作物根部，提高肥料的利用率。(4)降低棚內(nèi)濕度，可以大大地減少蔬菜病蟲害。(5)微灌比大水漫灌節(jié)水50％～90％，節(jié)能30％。(6)微水灌溉，病蟲害少，用藥就少，食用蔬菜安全且品質(zhì)好。(7)使用微灌，大棚蔬菜可提高收入30％～100％。

(一)微灌新技術(shù)簡介1，大棚滲水灌溉：大棚蔬菜滲水灌溉試驗推廣幾年來，取得了顯著的經(jīng)濟效益。其作法為：用管徑為10—15毫米，管壁上扎有間距為35厘米，孔徑為1.2毫米的水平單眼塑料細(xì)管做毛管，每1米間距布設(shè)1條，埋入地下8—10厘米土壤中，兩側(cè)種植蔬菜。毛管首部與管徑為38毫米的塑料支管用三通聯(lián)接，支管首部安裝同徑閘閥并與水源接通。蔬菜灌溉時開啟閘閥即可。這種灌水方法，棚內(nèi)灌溉設(shè)施投資約需8550元公頃，是一項人人會作，家家能用的廉價灌水新技術(shù)。2，“潤佳”小型滴灌系統(tǒng)：“潤佳”小型滴灌系統(tǒng)是中外共同設(shè)計制造的，廣泛適用于大棚溫室蔬菜灌溉。系統(tǒng)設(shè)計只需1米壓力水頭，90％的滴灌均勻度。系統(tǒng)設(shè)計簡單，安裝靈活，每套灌溉設(shè)施(包括水源工程)成套購買，用戶需要做的只是向水箱加水，打開閥門灌溉作物。3，雙翼軟管微滴灌：用雙翼軟管微灌帶作為灌水器，廣泛適用于日光溫室、大棚等小面積田地，一家一戶使用很方便，已在全國推廣數(shù)萬畝。主要特點是抗堵塞性能好，采用地下水源可不用過濾設(shè)備，運行水壓低(1—3米水柱)，田間各級管道采用片狀盤卷的壁軟管，體積小、重量輕。由于不需要投資昂貴的水原凈化和過濾設(shè)備，因而大大地方便了一家一戶單獨使用，符合目前我國農(nóng)村現(xiàn)狀。

(二)棚內(nèi)灌水系統(tǒng)布置

日光溫室蔬菜種植一般為南北向，種植畦較短，因而灌水毛管的布置長度一般為6—8米，而支管布置為東西向，長度為日光溫室長度。目光溫室內(nèi)蔬菜種植一般為每一雙壟鋪一地膜。地膜下設(shè)一條毛管或微灌帶，有時也布置兩條毛管。雙壟的中心距為1米左右。因而典型的滴灌毛管布置間距為1米。管徑一般選用支管為25～40毫米，毛管先用10-15毫米。供水設(shè)施可在棚首建池或使用能為大棚灌水提供一定壓力的調(diào)蓄能力集中的供水設(shè)施。在棚內(nèi)首部安裝控制閥，對集中供水還需安裝計量水量的水表。