作物缺素癥狀是指作物因缺少某種必需的營養(yǎng)元素，影響體內(nèi)的正常的物質(zhì)代謝而在植株外觀上表現(xiàn)出來的生理病態(tài)癥狀。隨著氮、磷、鉀等大量營養(yǎng)元素肥料投入的增加，根據(jù)木桶原理，中、微量營養(yǎng)元素缺乏的問題逐步暴露出來，通過掌握中、微量元素缺乏作物的癥狀，可以及時地補充中、微量元素肥料，保證作物正常生長發(fā)育。

一、水稻缺素癥

1、鈣索缺乏癥狀

植株矮，組織老化，病癥先發(fā)生于根及地上幼嫩部分，植株呈現(xiàn)未老先衰。幼葉卷曲、干枯。定型的新生葉片前端及葉緣枯黃，老葉仍保持綠色，結實少，秕粒多。

2、硫素缺乏癥狀

返青慢，不分蘗或分蘗少，植株瘦矮，葉片薄，幼葉呈淡綠色或黃綠色，葉尖有水浸狀的圓形褐色斑點，葉尖焦枯，根系呈暗褐色，白根少，生育期延遲。

3、解決缺素癥的措施

①首先要廣開糞源，增施農(nóng)肥，提高土壤有機質(zhì)含量，增加土壤中可吸收的中、微量營養(yǎng)元素。

②適當調(diào)施中、微量元素肥料。鈣肥常用品種有石灰、石膏、普通過磷酸鈣、鈣鎂磷肥。鎂肥的品種有鈣鎂磷肥、硫酸鎂、氯化鎂、白云石粉等。硫肥主要品種為普通過磷酸鈣、硫酸銨、硫酸鎂和硫酸鉀。

二、大豆缺乏微量元素表現(xiàn)

春大豆缺氮真葉發(fā)黃，可從下向上黃化，在復葉上沿葉脈有平行的連續(xù)或不連續(xù)鐵色斑塊，褪綠從葉尖向基部擴展，以至全葉呈淺黃色，葉脈也失綠；葉小而薄，易脫落，莖細長，植株下部葉色深綠，葉厚，凸凹不平，長；缺鱗嚴重時，葉脈黃褐色，后全葉呈黃色。缺鉀葉片黃化，癥狀從下位葉向上位葉發(fā)展；葉緣開始產(chǎn)生失綠斑點，擴大成塊，斑塊相連，向葉中心蔓延，最后僅脈周圍呈綠色。黃化也難以恢復，葉薄，易脫落。

缺鈣表現(xiàn)為葉黃化并有棕色小斑點，先從葉中部和葉尖開始，葉緣葉脈仍為綠色；葉緣下垂、扭曲，葉小、長，葉端呈尖鈞狀。卻鋁上位葉色淺，主、支脈色更淺；支脈間出現(xiàn)連片的黃斑，葉尖易失綠，后黃斑顏色加深至淺棕色；有的葉片凸凹不平扭曲，有的葉脈中央出現(xiàn)白色現(xiàn)狀。

防治方法

(1)增施有機肥，每667m²施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟的有機肥1000～2000kg，可預防大豆多種礦質(zhì)元素缺乏癥，也是重要的增產(chǎn)措施之一。

(2)大豆花期保持土壤濕潤。但田間灌水要防止大水串灌、漫灌，避免土壤養(yǎng)分流失。

(3)在有機肥不足的大豆產(chǎn)區(qū)，補充化肥及微量元素，可防治大豆缺素癥。

②667m²基施15～25kg過磷酸鈣，可用可預防大豆缺磷、缺硫；

③667m2施5kg硫酸鉀或80kg草木灰、窯灰鉀肥，或出現(xiàn)缺鉀癥后噴0.5％硫酸鉀液50kg，可防治大豆缺鉀癥；

④667m²施含鎂豐富的石灰75kg，可防治大豆缺鈣及缺鎂癥；

⑤667m²噴施50kg0.3％～0，5％的硫酸亞鐵，可防治大豆缺鐵癥；

⑥667m²噴施50kg0.5％的硫酸錳、硫酸鋅、鉬酸銨，可防治大豆缺錳、鋅、鉬癥；

三、玉米缺素癥癥狀表現(xiàn)

1、缺氮：氮素主要影響玉米光合作用，并且是玉米體內(nèi)維生素、激素、生物堿等有機物的構成要素。缺氮素引起植株矮小細弱，下部葉片首先缺綠變黃，逐步向上擴展，葉片薄而黃；反之，當?shù)毓渥銜r，玉米的葉色深綠、延遲落葉；如果缺氮后，追肥過多，尤其在磷、鉀供應不足時，會造成徒長、貪青、遲熟、易倒伏、感染病蟲害，特別是一次用量過多會引起燒苗，所以一定要注意合理的施肥。

2、缺磷：磷能促進體內(nèi)可溶性糖類的貯存，因而能增強玉米這種高稈植物的抗旱、抗倒能力。磷素稍缺時，植株表現(xiàn)矮化；嚴重缺磷時，葉片早期發(fā)紫或變紅，葉片尖端枯死并變暗褐色。缺磷現(xiàn)象在幼嫩植株上表現(xiàn)最明顯，后期玉米的果穗彎曲，粒行不整齊，禿頂嚴重；反之，磷索供應足時，在苗期能促進根系發(fā)育，使根系早生快發(fā)，提高玉米質(zhì)量和產(chǎn)量。

3、缺鉀：鉀供應充足時，能促進光合作用，促進植物對氮、磷的吸收，使葉茁壯，秸稈木質(zhì)化、粗壯，不易倒伏，增強抗病能力。缺鉀時，初期下部葉片從葉尖開始沿葉片邊緣變黃色，而且焦枯，光合作用顯著下降，莖稈細瘦，根系生長受抑制，后期植株往往倒伏，果穗小，頂端特別尖細，禿頂嚴重。

4、防治措施

(1)增施有機肥。有機肥料主要是人糞尿、堆肥、餅肥和畜禽糞肥等，具有種類多、來源廣、養(yǎng)分全等特點。不僅含有氮、磷、鉀，還含有微量元素、激素和抗生素等，它能改良土壤的理化性質(zhì)，但肥效釋放緩慢而持久，適宜作底肥一次施足。

(2)合理施用無機肥。玉米施肥要觀察葉片顏色。

①玉米葉片黑綠發(fā)亮，證明氮素營養(yǎng)已經(jīng)過量，追肥應少施氮肥，以磷、鉀為主，追肥時間可推遲到小喇叭口期一次追肥。一般畝施過磷酸鈣25kg、硫酸鉀15kg、全素微肥3kg，或磷酸二銨30kg、硫酸鉀20kg、全素微肥3kg。

②玉米葉片發(fā)黃、無光澤，證明氮素營養(yǎng)不足，或因病蟲害為害嚴重，需要重施肥水。追肥可以分2次，苗期1次，畝施尿素25kg硫酸鉀15kg、全素微肥2kg；大喇叭口期1次，畝施磷酸二銨35kg、硫酸鉀20kg、全素微肥3kg。如果施肥后及時澆水，以水調(diào)肥，以水促肥。