無(wú)公害胡蘿卜栽培技術(shù)

史永梅 于 福

胡蘿卜肉質(zhì)根營(yíng)養(yǎng)豐富，富含胡蘿卜素、糖、鈣、磷、鐵等礦物鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，葉和肉質(zhì)根也是良好的飼料，具有很好的開發(fā)前景。胡蘿卜素為長(zhǎng)日照作物，我縣具有日照時(shí)間長(zhǎng)，氣候冷涼，晝夜溫差大等高原氣候特點(diǎn)，生產(chǎn)的胡蘿卜肉質(zhì)根肥大、品質(zhì)優(yōu)良、色澤鮮艷，深受消費(fèi)者青睞，而且適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、管理省工、耐貯運(yùn)、收入高，成為農(nóng)民喜愛的蔬菜作物之一。

一、特征特性

胡蘿卜為半耐寒性、深根性蔬菜，它的根系發(fā)達(dá)，種子發(fā)芽最低溫為4～5℃，最適溫度20～25℃，適宜pH值為5～8的砂壤土種植。

二、栽培技術(shù)

1.品種選擇

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好，適應(yīng)市場(chǎng)的品種，主要有一品臘、新黑田五寸、三紅五寸參等。

2.整地施肥

單作胡蘿卜素在播種前畝施無(wú)害化處理的有機(jī)肥4～5方，磷酸二銨15千克，深翻后耙平，耕層深度25厘米左右。

3.種子處理

選用當(dāng)年的新種子，晾曬1～2天，搓去刺毛，播前4天進(jìn)行浸種催芽，用30～40℃的溫水浸泡3～4小時(shí)，撈出洗凈，置于20～25℃條件下催芽，待大部分種子露白后播種。

4.適時(shí)播種

當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)13℃時(shí)即時(shí)播種，我縣適宜在5月上旬播種，畝播種為0.5～0.75千克，實(shí)行機(jī)械條播。

5.田間管理

(1)間苗、中耕、間定苗。幼苗出齊后，于1～2葉時(shí)間苗，一般間苗2～3次，4～5片真葉時(shí)定苗，株距7～10厘米.畝留苗3萬(wàn)一3.5萬(wàn)株左右。在前期結(jié)合除草淺中耕2～3次，以松土保墑，促使幼苗生長(zhǎng)。

(2)追肥。結(jié)合灌溉追肥2～3次，第一次在出苗后20～25天長(zhǎng)出3～4葉時(shí)進(jìn)行，每畝追施尿素5千克，再過(guò)25天左右進(jìn)行第二次追肥，每畝追施尿素5千克。

(3)灌水。胡蘿卜素較為耐旱，幼苗期應(yīng)盡量控制澆水防止造成葉片徒長(zhǎng)，苗高15厘米時(shí)，真葉4～5片葉開始破肚時(shí)澆一次透水，以促進(jìn)葉部生長(zhǎng)，引根深扎。

6.病蟲害防治

胡蘿卜素病害較少，田間主要病蟲害有斑點(diǎn)病、灰霉病、菌核病、細(xì)菌性疫病和蚜蟲等。主要分生物防治和化學(xué)防治兩種。生物防治:積極保護(hù)利用天敵，采用生物源農(nóng)藥如農(nóng)鏈霉素、新植霉素等;化學(xué)防治時(shí)嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。

7.采收貯藏 胡蘿卜素肉質(zhì)根充分肥大時(shí)，為適宜的收獲朗，胡蘿卜素耐貯藏，在1℃左右低溫和相對(duì)濕度90%～95%條件下可貯藏5～6個(gè)月。

以質(zhì)量信譽(yù)求生存為科技興蠶做貢獻(xiàn)

王華民

雞西市柞蠶育種場(chǎng)，成立于1970年，擁有可放養(yǎng)柞蠶良種柞林面積4000余公頃。用于制種、產(chǎn)卵、鏡檢室3000多平方米，低溫保種窖三座。現(xiàn)有職工17人，在崗人員中獲得高級(jí)技術(shù)職稱的有2人，中級(jí)技術(shù)職稱的4人，初級(jí)技術(shù)職稱的有3人，擁有大中專學(xué)歷的14人。我場(chǎng)自成立以來(lái)一直致力于我省東部地區(qū)柞蠶良種的繁育、銷售，新品種的研究開發(fā)引進(jìn)、推廣、示范，柞蠶疫病防治技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、蠶需物資的采購(gòu)配售、柞蠶產(chǎn)品深加工等工作。每年供應(yīng)周邊地區(qū)蠶農(nóng)商品繭用種近200萬(wàn)粒，可放養(yǎng)商品繭500多把，形成養(yǎng)殖面積25萬(wàn)畝，創(chuàng)造商品繭收入1200萬(wàn)元，帶動(dòng)近2000多戶農(nóng)民致富。其蠶種質(zhì)量、數(shù)量和管理水平在全省8個(gè)蠶種場(chǎng)中一直居領(lǐng)先地位，已成為我省東部地區(qū)柞蠶良種繁育、保種和銷售基地。

由于工作突出.業(yè)績(jī)顯著，雞西市柞蠶育種場(chǎng)曾多次受到各級(jí)政府表彰，1989年被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)蠶種生產(chǎn)先進(jìn)單位”、1991年被省委省政府授予“全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)單位”、1994年被省農(nóng)業(yè)廳授予“全省農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線先進(jìn)單位”、1996年被省農(nóng)業(yè)廳授予“全省農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線文明單位標(biāo)兵”、1997年被省政府授予“省第八屆勞模大會(huì)先進(jìn)單位”、1998年被省人事廳授予“全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)單位”、1999年被市委市政府授予“市第十六屆勞模大會(huì)先進(jìn)單位”、2002年被省委省政府授予“省第九屆勞模大會(huì)先進(jìn)單位”、2005年連續(xù)五次獲得市文明單位標(biāo)兵、2007年被省委省政府授予“省級(jí)精神文明單位”、并于2003年通過(guò)黑龍江省無(wú)公害柞蠶基地和產(chǎn)品的認(rèn)證，于2004年通過(guò)國(guó)家級(jí)無(wú)公害柞蠶基地與產(chǎn)品的認(rèn)證。目前，我場(chǎng)正在申請(qǐng)國(guó)家級(jí)綠色食品標(biāo)識(shí)(AA)的認(rèn)證。與此同時(shí)我場(chǎng)的技術(shù)人員在1999年自行研究培育了適合我省東部地區(qū)的“大粒抗逆雞藍(lán)9401號(hào)柞蠶新品種”，并獲得了2000年雞西市星火科技二等獎(jiǎng)。在廣泛的生產(chǎn)實(shí)踐中，又與2000年研究的“寒帶柞蠶補(bǔ)濕抗旱增產(chǎn)新技術(shù)”添補(bǔ)了國(guó)家空白，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，并獲得了2001年市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。目前這兩項(xiàng)科研新成果和生產(chǎn)新技術(shù)在我市推廣面積已達(dá)60%～～70%，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

在雞西市市委、市政府和市農(nóng)委的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，雞西市柞蠶育種場(chǎng)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行中央和省、市農(nóng)村工作會(huì)議精神.同繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展目標(biāo).積極發(fā)揮我場(chǎng)應(yīng)有作用，情系三農(nóng)，服務(wù)三農(nóng).發(fā)展三農(nóng)，以繁育優(yōu)良蠶種為指針，以為我市及周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)蠶種為服務(wù)宗旨，以柞蠶農(nóng)產(chǎn)品深加工為新的發(fā)展方向，緊跟國(guó)家倡導(dǎo)大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)節(jié)約農(nóng)業(yè)的步伐，拓寬生態(tài)循環(huán)節(jié)約農(nóng)業(yè)的前景.力爭(zhēng)形成集繁育、銷售、加工一體化、產(chǎn)業(yè)化的新格局.使雞西市柞蠶育種場(chǎng)成為我省最大的、現(xiàn)代化的集蠶種生產(chǎn)、無(wú)公害原料供應(yīng)和無(wú)公害柞蠶產(chǎn)品深加工的基地，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)能夠有序推進(jìn)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、帶動(dòng)農(nóng)民朋友增收致富，使廣大農(nóng)民朋友，下崗工人看到新型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所帶來(lái)的巨大效益，推動(dòng)全面建設(shè)小康社會(huì)總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。