國務(wù)院近日召開會(huì)議部署穩(wěn)定消費(fèi)價(jià)格總水平、保障群眾基本生活的四項(xiàng)政策措施，其中包括:確保供應(yīng)，把握好儲(chǔ)備糧油糖投放力度;完善補(bǔ)貼，對(duì)低收入人群發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼;增強(qiáng)調(diào)控，必要時(shí)對(duì)重要的生活必需品和生產(chǎn)資料實(shí)行價(jià)格臨時(shí)干預(yù);加強(qiáng)監(jiān)管，整頓主要農(nóng)產(chǎn)品收購秩序，抑制過度投機(jī)，打擊惡意囤積、串通漲價(jià)。

農(nóng)產(chǎn)品到底漲成了什么樣?拿糖來說，在云南的糖產(chǎn)區(qū)，一日幾價(jià)。11月4日，500克袋裝冰片糖零售價(jià)7塊，第二天漲到了8塊。云南糖價(jià)可謂是逐月上漲，8月才4000塊/噸，9月就5000/噸，10月6000，11月將近8000，短短幾個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了翻番。

有人說了，下半年以來，農(nóng)產(chǎn)品為主的生活必需品漲價(jià)是多重因素所致，天災(zāi)減產(chǎn)、成本上升、通脹預(yù)期、游資炒作、國際價(jià)格傳導(dǎo)等等?？墒俏覇柲?，怎么辦呢?看看我們是怎么做的。比如云南，正在建設(shè)中央直屬食糖儲(chǔ)備庫，要加大國家對(duì)食糖的收儲(chǔ)規(guī)模。我告訴你，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合和反壟斷法才是重點(diǎn)。

為什么我們的蔬菜這么貴?為什么小菜販子賣菜像玩股票?我跟各位談兩種不同類型的農(nóng)產(chǎn)品是如何被操縱的。一種是可儲(chǔ)藏的，一種是不可儲(chǔ)藏的。

先說可儲(chǔ)藏的農(nóng)產(chǎn)品如何操縱。來看看大蒜的建倉分成哪幾步(綠豆也一樣)。

第一步:一定要控制上游。控制上游的花費(fèi)并不大，從2008年11月21日到2010年5月25日的大蒜價(jià)格走勢(shì)圖可以看到，2008年大蒜價(jià)格大概最高是1塊錢一公斤，2009年大蒜價(jià)格跌到了4毛錢一公斤，炒家迅速建倉。我們做個(gè)簡單計(jì)算，看需要多少錢就能操縱整個(gè)市場(chǎng)。2009年山東金鄉(xiāng)的庫存是95萬噸，如果在2009年2月到5月入倉的話，控制1/3就可以控制價(jià)格，30萬噸乘上0.4元/公斤，也就是說，只要花1.2億就可以了，可以說是非常便宜。最后翻了幾番?0.4元/公斤的大蒜，最后賣到了12塊/公斤，比玩股票爽多了。

第二步:控制中下游。建好上游之后，你也得控制住中下游，為什么呢?如果上游建好倉之后，準(zhǔn)備拋售，萬一拋售被下游接了，都給你買光了，那你怎么打壓價(jià)格?如果你要全面收購呢?收購之前，可能下游都先幫你收購了，這也不行。所以一定要讓下游跟中游聽上游的話。上游建倉完成后馬上進(jìn)入第二步，控制中下游。怎么控制中下游?搞代理，一級(jí)經(jīng)銷商、二級(jí)經(jīng)銷商、三級(jí)經(jīng)銷商或者代理商。你對(duì)每一級(jí)經(jīng)銷商都收取非常貴的代理費(fèi)、經(jīng)銷費(fèi)，其實(shí)也就相當(dāng)于保證金。你敢不聽話嗎?你不聽話我就修理你，扣你的保證金。

第三步:輿論造勢(shì)。2009年9月，輿論造勢(shì)，熱炒甲流概念，拉抬價(jià)格。10月繼續(xù)輿論造勢(shì)，包括說大蒜是提高免疫力的天然藥物;食用大蒜可以讓感冒發(fā)生幾率減少三分之二，所以建議每天生吃大蒜;2009年山東大蒜種植面積下降20%等，再度拉高價(jià)格。

第四步:對(duì)敲。就像股市一樣。怎么對(duì)敲?這些炒家拿出20%的貨賣給自己人，就在2009年10月、11月期間來回對(duì)敲，把價(jià)格敲上去，說白了，就是火上澆油，自買自賣。最后在2010年的四五月間將大蒜拉抬到了豬肉的價(jià)格，立刻套現(xiàn)離場(chǎng)，讓后來的資金接盤。

那么，不可儲(chǔ)藏的蔬菜的價(jià)格上漲又是怎么回事呢?

2008年12月河南汝州的大白菜六分錢一公斤，甚至一車才賣10塊錢，但是2010年情況就大不同了。以上海市番茄批發(fā)價(jià)為例，2010年5月6日是1斤3塊，7日漲到4塊，13日又跌到2.5元，價(jià)格怎么變動(dòng)這么快?福州市(亞峰)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的豆角價(jià)格，5月12日5塊錢，5月14日7塊，5月17日又降到5塊，5月24日跌到3.4元，這個(gè)價(jià)格波動(dòng)跟股價(jià)差不多了，為什么?因?yàn)榛旧先渴遣倏v。

我最近的研究發(fā)現(xiàn)，小菜販子賣菜就像搞股票一樣。其實(shí)這些菜販子真的很可憐，拿出幾萬塊錢進(jìn)貨，每天心驚膽戰(zhàn)的，他們總在不停地琢磨，進(jìn)貨價(jià)格高了賣不出去怎么辦?可能今天價(jià)格漲了，明天就跌了，后天可能漲也可能跌。為什么價(jià)格波動(dòng)得這么厲害呢?這是大中小批發(fā)商的博弈結(jié)果，這些批發(fā)商通過下面兩步曲操縱了蔬菜的價(jià)格。

第一步曲:降價(jià)。大批發(fā)商用這個(gè)方式打跑對(duì)手，控制上游。假設(shè)大中小三個(gè)批發(fā)商剛開始時(shí)都是兩塊錢進(jìn)貨，然后大批發(fā)商用1塊5毛的價(jià)格在市場(chǎng)拋售，他們的目的是要把那些中小批發(fā)商全部擠走，這樣他才能壟斷。壟斷以后他再回去控制菜源，怎么控制?他們跑去找種菜的農(nóng)民，告訴他們說，市場(chǎng)價(jià)格一斤只有1塊5毛了，我給你2塊錢收購你的菜好不好?農(nóng)民一聽非常激動(dòng)，自然很高興地接受了。接著大批發(fā)商又說，不過你得答應(yīng)我兩個(gè)條件:第一，你的菜全部讓我收購;第二，一個(gè)口令一個(gè)動(dòng)作。我什么時(shí)候叫你去拔菜，你就拔菜，反正綠菜放在田里面多兩三個(gè)禮拜也沒問題。

第二步曲:控制中下游，造成缺貨現(xiàn)象。然后這些大批發(fā)商就告訴農(nóng)民，不準(zhǔn)他們現(xiàn)在拔菜，目的就是要造成市場(chǎng)缺貨的現(xiàn)象，拉高菜價(jià)，套現(xiàn)離場(chǎng)。他們干的事情和炒綠豆、炒大蒜是不一樣的，因?yàn)榇笏夂途G豆是可儲(chǔ)藏的，炒作的話要打持久戰(zhàn)。但是綠色蔬菜這玩意兒就不一樣了，它不能儲(chǔ)藏，所以只能是個(gè)短期活，價(jià)格必須在幾天之內(nèi)大漲大跌。

中國是一個(gè)從來沒有經(jīng)歷過市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的國家，卻總是把什么事情都推給市場(chǎng)解決?，F(xiàn)在又把蔬菜價(jià)格推給市場(chǎng)，結(jié)果只能是被操縱。過去我們思維里有個(gè)誤區(qū)，總認(rèn)為這些批發(fā)商控制渠道是圖利一下自己，誰做生意不是為了掙點(diǎn)利潤呢，沒有那么暴利的。拿上面例子來說，農(nóng)民種的菜賣給批發(fā)商是1塊錢1斤，然后因?yàn)榕l(fā)商控制了渠道，它就可以以10塊錢1斤的價(jià)格賣給我們廣大消費(fèi)者，我們沒有辦法不買，因?yàn)闆]有其他人賣給我們，渠道都被這些大批發(fā)商們壟斷了，已經(jīng)沒有競(jìng)爭(zhēng)了。這樣的話，批發(fā)商就一下子賺了9塊錢。

再看看我們政府是怎么處理這個(gè)問題的。政府僅僅是簡單地提高收購價(jià)，就好比過去批發(fā)商收購價(jià)是1塊錢，然后賣給我們10塊錢，從中賺了9塊錢?，F(xiàn)在政府要求批發(fā)商把收購價(jià)提高到2塊錢，透過這個(gè)方式，把批發(fā)商的利潤壓縮到8塊錢。政府干的事叫什么?就叫做“下游不準(zhǔn)漲價(jià)，提高農(nóng)民的上游收購價(jià)”。我們的政府到現(xiàn)在還是在用這種古老的思維方式考慮問題。

要知道，現(xiàn)在時(shí)代不一樣了。你突然發(fā)現(xiàn)，這些批發(fā)商已經(jīng)不是過去賺9塊錢的那些人了。農(nóng)民還是拿1塊錢，農(nóng)民被剝削了。而我們廣大消費(fèi)者呢?更慘了，過去10塊錢的菜，現(xiàn)在賣給我們就90塊、100塊，甚至1000塊都有可能，我們消費(fèi)者也被剝削了。整個(gè)市場(chǎng)就被這些炒家給操縱了，他們不僅剝削了農(nóng)民，也剝削了全體消費(fèi)者。各位可能要問我了，你認(rèn)為我們政府該如何處理這個(gè)問題呢?首先我得說，過去1塊錢給農(nóng)民，9塊錢給批發(fā)商，10塊錢的零售價(jià)模式已經(jīng)不復(fù)存在了。現(xiàn)在的這些批發(fā)商已經(jīng)不滿足掙那么點(diǎn)小錢了，他們會(huì)把價(jià)格炒到90塊，炒到100塊，甚至1000塊。他們操縱價(jià)格，形成了農(nóng)產(chǎn)品的壟斷。什么叫壟斷?聯(lián)合起來控制價(jià)格的行為就是壟斷。我認(rèn)為，反壟斷法必須用在這些人身上，用反壟斷法起訴他們，這些炒家就是我們農(nóng)民和消費(fèi)者的敵人。

說說農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈出現(xiàn)于20世紀(jì)50年代的美國。這種有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使得美國農(nóng)業(yè)的經(jīng)營機(jī)制就此進(jìn)入現(xiàn)代管理體系中。之后，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在世界范圍內(nèi)得到了發(fā)展。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營從20世紀(jì)90年代初興起，經(jīng)過近20年的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化正由局部探索轉(zhuǎn)入全面推進(jìn)，越來越多的投資者開始關(guān)注農(nóng)業(yè)，來了一場(chǎng)新的“上山下鄉(xiāng)”運(yùn)動(dòng)。那么，我們要如何構(gòu)筑我們的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈呢?

我呼吁，學(xué)習(xí)美國的新奇士模式(新奇士模式是一種農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，包括種子、種苗、農(nóng)藥、化肥、科技指導(dǎo)、股東、收購包裝、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、批發(fā)零售)，整合整條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，也就是說，透過政府或者是中間批發(fā)商和農(nóng)民做整合。怎么整合?

第一步，給農(nóng)民股權(quán)。農(nóng)民的股權(quán)不是看他們實(shí)際出資多少，而是根據(jù)每個(gè)農(nóng)民生產(chǎn)多少農(nóng)產(chǎn)品來配給股權(quán)。如果農(nóng)民A有5個(gè)橘子，農(nóng)民B有3個(gè)橘子，農(nóng)民C有2個(gè)橘子，那這三個(gè)農(nóng)民的股權(quán)就是50%、30%和20%。

第二步，聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人貫穿經(jīng)營整條產(chǎn)業(yè)鏈。整條產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配必須公開、透明，每一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)必須賺合理的利潤。也就是說，農(nóng)民不應(yīng)該只賺1塊錢，他應(yīng)該賺3塊錢，最后的利潤應(yīng)該按照50%、30%、20%的股權(quán)比例來分配這3塊錢。把中間環(huán)節(jié)壓縮到2塊錢，最后零售價(jià)就不是10塊錢，而是5塊錢了。

我們把這種新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合和反壟斷法結(jié)合起來，結(jié)果是農(nóng)民得到了實(shí)惠，消費(fèi)者也得到了實(shí)惠。你不要看這個(gè)事情小，能做到這一步的話，就做到了我一再呼吁的藏富于民的第一步。過去我們要花10塊錢買的菜，現(xiàn)在5塊錢就可以買到，消費(fèi)者就可以省下5塊錢。如果農(nóng)民過去只能賺1塊錢的話，現(xiàn)在就可以賺3塊錢，農(nóng)民也富裕了，這就是我所說的藏富于民。