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        “氨和銨鹽”一輪復(fù)習(xí)課

        2010-12-31 00:00:00
        化學(xué)教學(xué) 2010年7期

        文章編號(hào):1005-6629(2010)07-0051-03 中圖分類(lèi)號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

        1背景分析

        1.1課程改革背景

        《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》實(shí)施以來(lái),新課程理念在高中教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)逐步滲透,高三復(fù)習(xí)課也不例外。近年來(lái)課改實(shí)驗(yàn)區(qū)的考試說(shuō)明和自主命題試卷的改革力度就非常值得重視,如《江蘇省普通高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試說(shuō)明》命題指導(dǎo)思想[1]中明確2010年化學(xué)科將進(jìn)一步體現(xiàn)高中化學(xué)課程的“基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、時(shí)代性”的特征,進(jìn)一步體現(xiàn)化學(xué)科的“寬基礎(chǔ)、厚實(shí)踐、重能力”的特色。因此,在高三化學(xué)復(fù)習(xí)過(guò)程中,我們要及時(shí)調(diào)整復(fù)習(xí)策略,強(qiáng)調(diào)夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)的同時(shí)要體現(xiàn)新課程的理念和考試說(shuō)明的要求。

        1.2 學(xué)科教學(xué)背景

        元素,化合物知識(shí)是高三化學(xué)復(fù)習(xí)的重點(diǎn),也是化學(xué)基本概念、基本理論呈現(xiàn)的重要載體,其特點(diǎn)是知識(shí)點(diǎn)多、記憶量大。在考試說(shuō)明指引下,教師引導(dǎo)學(xué)生將這些知識(shí)點(diǎn)織成“網(wǎng)”的同時(shí)還需要體現(xiàn)它們?cè)谏钌a(chǎn)中的應(yīng)用及它們對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。2009年6月12日,江蘇省《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)辦學(xué)行為深入實(shí)施素質(zhì)教育的意見(jiàn)》實(shí)施以來(lái),化學(xué)課時(shí)數(shù)縮短, “內(nèi)容全面化,知識(shí)講解化,方法模式化,能力集中化”[2]的傳統(tǒng)做法不僅時(shí)間上不允許, 也很難適應(yīng)新高考的要求, “復(fù)習(xí)內(nèi)容考綱化,方法思維常變化, 主干知識(shí)問(wèn)題化,能力培養(yǎng)經(jīng)?;盵2]更加具有有效性和可操作性。

        1.3學(xué)生認(rèn)知背景

        “氨和銨鹽”是高一上學(xué)期學(xué)習(xí)的內(nèi)容,學(xué)生的知識(shí)遺忘率較高,但通過(guò)物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)原理的學(xué)習(xí),學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新授課時(shí)期,如氧化還原反應(yīng)、化學(xué)平衡等理論知識(shí)大大提高了學(xué)生的認(rèn)知水平。原先“物質(zhì)結(jié)構(gòu)→物理性質(zhì)→化學(xué)性質(zhì)→主要用途”的新課模式不再適用于高三復(fù)習(xí);基于問(wèn)題主線(xiàn)的復(fù)習(xí)課模式有利于增強(qiáng)學(xué)生的課堂主體地位,長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái),學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力也能得到提高。

        2教學(xué)目標(biāo)

        2.1知識(shí)與技能

        ⑴ 通過(guò)問(wèn)題的分析與討論,了解氨的制備方法,掌握氨和銨鹽的主要性質(zhì);

        ⑵ 認(rèn)識(shí)氨和銨鹽在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用和對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。

        2.2過(guò)程與方法

        ⑴ 在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案制備少量氨氣過(guò)程中,培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí),鼓勵(lì)學(xué)生在問(wèn)題解決過(guò)程中質(zhì)疑、創(chuàng)新;

        ⑵ 在分析、解決實(shí)際問(wèn)題過(guò)程中,引導(dǎo)學(xué)生獲取、加工信息的能力。

        2.3情感態(tài)度與價(jià)值觀

        ⑴ 通過(guò)問(wèn)題組的設(shè)計(jì)和分析,讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和喜悅,感受化學(xué)世界的奇妙在于和諧;

        ⑵ 鼓勵(lì)學(xué)生積極評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣,樹(shù)立辯證唯物主義的世界觀,養(yǎng)成務(wù)實(shí)求真、勇于創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。

        3教學(xué)流程

        4 教學(xué)過(guò)程

        4.1從真實(shí)情境引入復(fù)習(xí)課,吸引學(xué)生注意力

        [PPT投影] 圖片:饑餓的非洲難民(圖片組:略)。

        材料:合成氨解決了地球上因糧食不足而導(dǎo)致的饑餓和死亡問(wèn)題;兩次諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)(1918年、1931年)都垂青與合成氨有關(guān)的研究。

        [問(wèn)題生成] 工業(yè)合成氨是可逆反應(yīng),需要合適的催化劑,如何通過(guò)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)制備少量氨氣用來(lái)進(jìn)行氨和銨鹽的性質(zhì)探究?

        [設(shè)計(jì)意圖] 通過(guò)真實(shí)情境和學(xué)生感興趣的諾貝爾獎(jiǎng)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,通過(guò)合成氨工業(yè)自然過(guò)渡到本節(jié)復(fù)習(xí)課的復(fù)習(xí)內(nèi)容。

        4.2 用問(wèn)題串起復(fù)習(xí)課內(nèi)容,讓學(xué)生參與體驗(yàn)

        [設(shè)問(wèn)1](PPT投影)圖1中的A、B、C分別是實(shí)驗(yàn)室制氨氣的裝置,評(píng)價(jià)它們的可行性。

        [設(shè)計(jì)意圖] 培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí),提倡學(xué)生質(zhì)疑、思考、分析問(wèn)題。復(fù)習(xí)氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法,引導(dǎo)學(xué)生回歸課本,歸納其中涉及的物質(zhì)性質(zhì)、反應(yīng)原理。

        [學(xué)生] 觀察、評(píng)價(jià)A~C三套裝置的可行性。

        [拓展延伸1] 如果不用酒精燈加熱能得到氨氣嗎?試畫(huà)出裝置簡(jiǎn)圖。

        [設(shè)計(jì)意圖] 加深對(duì)濃氨水性質(zhì)的理解和應(yīng)用;鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維。

        [學(xué)生] 思考、作圖。

        [教師] 展示學(xué)生作品,從儀器繪制規(guī)范、試劑選擇及創(chuàng)意等方面給予評(píng)價(jià)。

        [小結(jié)](PPT投影)裝置D(圖2):“固+液(不加熱)”裝置。

        [歸納1]氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法、銨鹽和濃氨水的性質(zhì)(PPT投影:略)

        [設(shè)問(wèn)2]現(xiàn)需收集一燒瓶NH3供“噴泉實(shí)驗(yàn)”使用,能否直接收集圖1裝置C產(chǎn)生的氣體?說(shuō)明你的理由。(PPT投影:圖1、圖3)

        [設(shè)計(jì)意圖] 延續(xù)[設(shè)問(wèn)1]的裝置問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生從“噴泉實(shí)驗(yàn)”的要點(diǎn)思考NH3的凈化、收集、檢驗(yàn)等一系列問(wèn)題,鞏固整理NH3的部分性質(zhì)。

        [學(xué)生]思考、討論、回答。

        [問(wèn)題生成]NH3極易且快速溶于水的原因有哪些?怎樣處理裝置C得到的氣體才能使“噴泉實(shí)驗(yàn)”現(xiàn)象明顯?

        [設(shè)計(jì)意圖] 以準(zhǔn)備“噴泉實(shí)驗(yàn)”的實(shí)際情境讓學(xué)生對(duì)NH3的性質(zhì)靈活運(yùn)用。兩個(gè)問(wèn)題涉及多個(gè)知識(shí)點(diǎn)和多處細(xì)節(jié),鼓勵(lì)學(xué)生相互補(bǔ)充,體會(huì)“合作學(xué)習(xí)”。 同時(shí)為后面乙、丙燒瓶中“噴泉”的引發(fā)作好鋪墊。

        [學(xué)生] 多人回答、相互補(bǔ)充。

        [拓展延伸2] 圖3乙燒瓶中充滿(mǎn)干燥的NH3,如何引發(fā)水向上噴出?丙燒瓶中是空氣,如何選擇試劑A、B才引發(fā)水向上噴出?

        [學(xué)生] 思考、討論、回答。

        [練習(xí)] 若“噴泉實(shí)驗(yàn)”結(jié)束后燒瓶中液體充滿(mǎn)整個(gè)燒瓶(標(biāo)準(zhǔn)狀況,下同),則所得溶液溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度是多少?

        [變式訓(xùn)練](PPT投影)① 若燒瓶中由于混入空氣,液體充至燒瓶2/3處,則所得溶液溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度是多少?② 若燒瓶中充滿(mǎn)干燥的NO2呢?

        [教師] 對(duì)學(xué)生解答作出評(píng)價(jià),引導(dǎo)學(xué)生比較三組計(jì)算結(jié)果,有什么規(guī)律?

        [歸納2] 氨的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì),氨與水的反應(yīng),氨水的堿性(PPT投影:略)

        [設(shè)問(wèn)3] 試從元素化合價(jià)角度推測(cè)NH3的其他化學(xué)性質(zhì),該性質(zhì)在工業(yè)生產(chǎn)中有何應(yīng)用?

        [設(shè)計(jì)意圖] 聯(lián)系硝酸工業(yè)中“氨的催化氧化”,突出氨的還原性在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用;引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)氧化還原反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)來(lái)預(yù)測(cè)NH3可能具有的化學(xué)性質(zhì),對(duì)基本概念進(jìn)行應(yīng)用層面的反饋。

        [學(xué)生]分析、推測(cè)、完成反應(yīng)方程式。

        [拓展延伸3]管道工人曾用濃氨水檢驗(yàn)氯氣管道是否漏氣,如果管道某處漏氣,會(huì)產(chǎn)生白色煙霧,寫(xiě)出相關(guān)的化學(xué)方程式(提示:有N2生成)并說(shuō)明NH3在此處體現(xiàn)的性質(zhì)。

        [設(shè)計(jì)意圖]該問(wèn)題取材于人教版《化學(xué)1》復(fù)習(xí)題[3], 是一個(gè)很好的應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解釋實(shí)際問(wèn)題的素材。通過(guò)方程式的書(shū)寫(xiě),培養(yǎng)學(xué)生獲取、加工信息的能力和分析問(wèn)題注重細(xì)節(jié)的思維品質(zhì)。

        [學(xué)生答案預(yù)設(shè)]預(yù)設(shè)1:3Cl2+2NH3=N2+6HCl,NH3體現(xiàn)了還原性。

        預(yù)設(shè)2:在上述反應(yīng)生成HCl基礎(chǔ)上,過(guò)量的NH3與HCl會(huì)生成NH4Cl(s)。

        [教師] 評(píng)價(jià)學(xué)生的“板演”。若預(yù)設(shè)1成功,追問(wèn)“白煙如何解釋?”, 引導(dǎo)學(xué)生遷移NH3與酸的反應(yīng);若預(yù)設(shè)2成功,給予贊賞,并請(qǐng)其描述思維過(guò)程。

        [歸納3] 氨的還原性(PPT投影:略)

        4.3 對(duì)本節(jié)復(fù)習(xí)課的知識(shí)點(diǎn)“收網(wǎng)”,讓學(xué)生收獲成功

        [教師總結(jié)](PPT投影)“氨和銨鹽”知識(shí)點(diǎn)提綱及主要反應(yīng)方程式(略)

        [反饋練習(xí)](PPT投影)圖4可以用來(lái)制備某氣體G并研究它的性質(zhì)。

        ⑴ 裝置A中產(chǎn)生氣體G是____________,產(chǎn)生原因_____________________。

        ⑵ 干燥管Ⅰ、Ⅱ中固體試劑的名稱(chēng)、使用目的______________。

        ⑶ 寫(xiě)出裝置B、C中的反應(yīng)方程式,并說(shuō)明氣體G在反應(yīng)中表現(xiàn)的性質(zhì)。

        [設(shè)計(jì)意圖] 在知識(shí)點(diǎn)梳理的基礎(chǔ)上,選擇此題反饋本節(jié)課的復(fù)習(xí)效果,呼應(yīng)前面的3個(gè)設(shè)問(wèn)。該題涉及氨的制法、性質(zhì),考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析的能力同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

        [學(xué)生總結(jié)] 本節(jié)課復(fù)習(xí)課學(xué)到了什么?

        5教學(xué)反思

        5.1切實(shí)強(qiáng)化學(xué)生主體地位,提高復(fù)習(xí)效率

        問(wèn)題的提出讓學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的薄弱環(huán)節(jié),變“被動(dòng)地接受老師的講解”為“主動(dòng)地去回憶、聯(lián)想所學(xué)知識(shí)”,例如“設(shè)問(wèn)1”通過(guò)3幅實(shí)驗(yàn)裝置圖讓學(xué)生主動(dòng)回憶氨的實(shí)驗(yàn)室制法,包括藥品、裝置的選擇和反應(yīng)的原理等。

        問(wèn)題的分析可以激發(fā)學(xué)生思維的火花,活躍課堂氣氛,在討論交流過(guò)程中思維層次提高,如“拓展延伸2”對(duì)于“噴泉”的引發(fā)原理的討論,不僅能鞏固氨的性質(zhì),對(duì)學(xué)生正、逆向思維的轉(zhuǎn)換也是一個(gè)很好的鍛煉,在分析過(guò)程中師生之間還可以產(chǎn)生許多“精彩對(duì)話(huà)”。

        問(wèn)題的解決可以讓學(xué)生體會(huì)到復(fù)習(xí)的成就感,本節(jié)課最后的“反饋練習(xí)”3個(gè)問(wèn)題就覆蓋了復(fù)習(xí)的大部分知識(shí)點(diǎn),學(xué)生成功解決該問(wèn)題后在加深復(fù)習(xí)印象的同時(shí)還會(huì)體驗(yàn)到成功的喜悅。

        問(wèn)題主線(xiàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生的課堂主體地位和參與程度提供了有力的保障。復(fù)習(xí)課上學(xué)生有了如此的投入和參與,其效率自然會(huì)有質(zhì)的提高。

        5.2充分考慮學(xué)生實(shí)際情況,合理安排問(wèn)題

        有效的問(wèn)題解決是建立在有關(guān)問(wèn)題的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的存儲(chǔ)基礎(chǔ)上的[4]。復(fù)習(xí)課本身就是對(duì)知識(shí)的回顧、梳理和應(yīng)用的過(guò)程,所以,問(wèn)題的選擇首先要貼近復(fù)習(xí)內(nèi)容,最好不要直接使用現(xiàn)成的綜合試題,因?yàn)榫C合題涉及知識(shí)點(diǎn)多,有時(shí)為了解決一個(gè)與本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)無(wú)關(guān)的問(wèn)題白白搭上寶貴的時(shí)間,即使要用也可以適當(dāng)改編后使用(如“反饋練習(xí)”)。同一個(gè)問(wèn)題設(shè)問(wèn)方式不同也會(huì)使復(fù)習(xí)效果相差甚遠(yuǎn),例如,將設(shè)問(wèn)1改成“你知道哪些實(shí)驗(yàn)室制備氨氣的方法?”后,如果學(xué)生知識(shí)遺忘率高,不記得或只記得一個(gè)制備方法,復(fù)習(xí)效率就會(huì)大大降低,而直接給出的實(shí)驗(yàn)裝置圖會(huì)給學(xué)生一個(gè)回憶的機(jī)會(huì),學(xué)生答題的主動(dòng)性和成功率就會(huì)相對(duì)提高。

        5.3復(fù)習(xí)模式不應(yīng)一成不變,學(xué)生需求是關(guān)鍵

        問(wèn)題主線(xiàn)的復(fù)習(xí)模式固然能提高復(fù)習(xí)效率,但也不“放之四海而皆準(zhǔn)”,學(xué)生的認(rèn)知水平就是影響其效果的因素之一。對(duì)“授課主體”學(xué)生而言,對(duì)于平時(shí)知識(shí)點(diǎn)掌握程度較好,僅僅受時(shí)間影響而產(chǎn)生遺忘的同學(xué),該模式有利于提高他們的主動(dòng)性,通過(guò)問(wèn)題的思考、分析及時(shí)回憶起所學(xué)知識(shí),能在解決問(wèn)題過(guò)程中提高自身能力,達(dá)到很好的復(fù)習(xí)效果;但對(duì)平時(shí)學(xué)習(xí)困難大,理解能力較弱的同學(xué),就知識(shí)點(diǎn)本身理解還困難(如基本的方程式書(shū)寫(xiě)都存在較多問(wèn)題等),要求他們應(yīng)用又從何談起,這樣的情況還是按部就班地就知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)比較實(shí)在。除此以外,復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)科特征、教師的授課風(fēng)格等都會(huì)對(duì)該模式的復(fù)習(xí)效果產(chǎn)生影響,所以,復(fù)習(xí)模式不是一成不變的,適合學(xué)生的復(fù)習(xí)模式才是真正有效的。

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