炒過的糙米泡水，是天然的排毒劑，不僅通血、通便、利尿、促進新陳代謝，還能增強免疫力，著實是一道上佳養(yǎng)生飲品。這道養(yǎng)生飲品材料易尋，做法簡單，耗時極短，只需五分鐘，十分適合日常飲用。尤其在心浮氣躁時，捧著這杯外表十分尋常、樸素的溫?zé)犸嬈?，還未入口，鼻尖就已飄過縷縷香味，那是原野里麥子初收時天地間彌漫著的清香。深呼吸間，身心竟輕盈許多，情不自禁閉上了眼，身體仿佛飄蕩起來，飄在一望無際的金色麥田上，滿眼的金黃。

這一杯充滿著清香的糙米茶，把我?guī)У脚c麥田守望的幸福時光里。在這午后，一股來自麥田原野清新的微風(fēng)，使我滿心歡喜，滿心幸福。

我學(xué)會煮糙米茶十分偶然。我曾以為，生活就該不停歇地努力奮斗，不斷地挑戰(zhàn)自我、超越自我。終于，我過上了自己所希望的生活，卻開始越來越不快樂，羨慕同胞手足的姐姐。年齡相仿的她，家庭其樂融融，事業(yè)蒸蒸日上。更令人羨慕的是，她的生活狀態(tài)是那樣放松，隔三岔五還獨自背著包遠足幾日，回來后，精神煥發(fā)，風(fēng)采出眾。我向姐姐取經(jīng)，她卻邀我一同前往鄉(xiāng)間小住幾日。

六月的清晨，陽光明媚。我們來到了鄉(xiāng)下，那里有著成片的麥田。

那天，我們躬著腰身，學(xué)著老鄉(xiāng)割麥。餓了，就在麥田邊的地里隨手摘個番茄或者黃瓜，衣角一擦送入口中，真甜啊!累了，隨身倒在樹蔭里，聽著麥浪的催眠曲入眠，連夢都是香甜的!渴了，就飽灌一通鄉(xiāng)下人最常喝的糙米茶，那是我從來沒有喝過的飲品，如此清爽，如此解渴，一通下去，隨同燥氣卸去的，還有心靈的塵埃。在鄉(xiāng)下，收割后的水稻絕大部分精加工成大米上繳，剩下的僅僅去除了外殼的糙米，留給自己吃。一日三餐，多以糙米在內(nèi)的五谷雜糧隨性而食，倒也吃得身體健康，無病無痛。不似城市人，養(yǎng)生蔚然成風(fēng)，但健康卻還不如粗食粗活的鄉(xiāng)下人。過去，我刻意追求幸福卻苦尋不到，不正如同城里人在養(yǎng)生路上離本依末嗎?

一周飛快地逝去。我學(xué)會了煮飯、洗衣服、辨別野菜，更會煮糙米茶:把粗粗的糙米炒熟后，與開水同煮，每天早上煮上一罐，和姐姐帶著它前往麥田，尋到了久違的寧靜和幸?！?/p>

我也終于明白，對于生活和幸福，不同的人有不同的解讀方式，不同的解讀方式?jīng)Q定了不一樣的人生。生活，需要自己調(diào)色;幸福，取決于自己的心境。所幸，這偶然的邂逅讓我尋到了向往已久的幸福，更明白了自己想要的生活，我的生活從一杯糙米茶重新開始了。這一杯茶，必將伴我一生。

【清心爽口糙米茶】

原料:1碗糙米、8碗水

做法:

1、 糙米洗凈瀝干水待用;

2、 用沒沾過油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黃褐色為止盛起;

3、 鍋內(nèi)放水，煮開后倒入炒過的糙米，小火燜煮5分鐘，關(guān)火;5分鐘后，將糙米茶過濾出來，此為一次茶;

4、 過濾后的糙米還可以繼續(xù)煮第二次茶，同樣地放入8碗水，煮開后放入糙米渣子，用小火煮10分鐘，過濾后即可飲用，也可以將一次茶和二次茶混合飲用;

5、 最后一次過濾的糙米不要浪費，可以加些大米用來煮粥。

小貼士:

1、糙米茶不要與含蛋白質(zhì)的食物一起喝，如牛奶等。

2、喝茶時不要連茶水里面的糙米一起喝，否則糙米茶的效果減半。

3、糙米茶宜溫飲。