12月2日，華西都市報消息，四川郫縣一所小學(xué)食堂，“疑似”使用霉大米和潲水油，導(dǎo)致不少學(xué)生生病。學(xué)生“反對無效”，導(dǎo)致家長聚集到學(xué)校門口“討說法”。在學(xué)校把剩余的米和油運(yùn)出校門時，機(jī)靈的孩子抓了一把留作“證據(jù)”。報道說，這些米顏色發(fā)黃，肉眼即可看出問題，顯然不能食用。

孩子們多么可憐，多么無辜。他們在受監(jiān)護(hù)的年齡，學(xué)校是他們的監(jiān)護(hù)人。但是，學(xué)校卻把他們關(guān)在里面吃有毒的食物。他們沒有能力保護(hù)自己，但被迫自我保護(hù)，“保存證據(jù)”的情節(jié)尤其令人心酸，也令人憤慨。只有在非正常的年代，孩子們才可能這樣被迫早熟，跟成人和社會作如此殘酷的游戲。

我多么希望這是一個孤立事件。但當(dāng)我用“學(xué)校食堂//霉米”搜索，結(jié)果卻令人頭皮發(fā)麻：竟然滾出2190個相關(guān)網(wǎng)頁，事發(fā)地遍及全國多個省市，時間亦源遠(yuǎn)流長。消息對大米的描述，多是“外觀已呈霉黃色，湊近還能聞到陣陣異味”，而學(xué)校食堂也不能提供有效衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明。網(wǎng)絡(luò)上的揭露和譴責(zé)，亦從未斷絕?？刺永铩皩W(xué)校食堂管理混亂，學(xué)生健康都是浮云”的網(wǎng)絡(luò)用語，亦知這是最近的呼聲。

這是一個嚴(yán)重可恥而且悲劇的事件。不要說霉變食物，即便一般的陳化糧，對健康的影響亦是公認(rèn)的常識。所以全世界對陳化糧的處理都有嚴(yán)格規(guī)定。我國也不例外。陳化糧只能用作工業(yè)和飼料，到了我們的學(xué)生吃到的這種情況，是基本上只能直接做肥料了。前年，無數(shù)中國孩子被三聚氰胺奶毒害的時候，一位日本人自殺了，因?yàn)樗褟闹袊M(jìn)口的工業(yè)用米混作了食用?？墒?，我國不僅三聚氰胺已跟牛奶結(jié)下不解之緣，連學(xué)生吃霉米也不會引起足夠的社會警覺。

分析起來，霉米還只是能用味覺檢驗(yàn)的健康威脅。至于隱含的部分，例如蔬菜是不是新鮮，農(nóng)藥是不是殘留過量等等，又有誰能打包票呢。筆者口頭調(diào)查過一些孩子，就沒遇到一個孩子說他們食堂的飯菜是好吃的！此外，筆者還聽到一個說法，說是菜市場攤主感嘆：開學(xué)就好了，開學(xué)了什么爛葉腐肉都賣得掉了！

幾年前，一場火災(zāi)曾經(jīng)把孩子和“領(lǐng)導(dǎo)”的生命放在一起考驗(yàn)，結(jié)果是“讓領(lǐng)導(dǎo)先走”了。但其實(shí)在日常生活中，領(lǐng)導(dǎo)也“先走”了。請看中國的“機(jī)關(guān)食堂”走了多遠(yuǎn)！再沒權(quán)的機(jī)關(guān)食堂，也會在市場買最好的原料。權(quán)力足夠的，則有特供的生產(chǎn)基地。在目前這個食物污染無孔不入的年代，它們不僅比一般百姓有保障，而且，最近有人在微博上披露，一家“機(jī)關(guān)食堂”的“工作午餐”，數(shù)十菜品，收費(fèi)一元。優(yōu)質(zhì)、免費(fèi)的午餐供養(yǎng)著公務(wù)員，“祖國的未來”們吃的卻如此糟糕，當(dāng)然更沒有聽說過學(xué)校會有“生態(tài)蔬菜基地”。

大約十多年前，中國還不這么“富有”的時候，到處寫著“再苦不能苦了孩子，再窮不能窮了教育”的大幅標(biāo)語。但事實(shí)證明，在“富有”之前和之后，孩子都是最苦的，教育也一定是最窮的。

寄宿學(xué)校的食物安全，嚴(yán)重地擺在社會面前。隨著生源越來越少，許多農(nóng)村中小學(xué)，也普遍寄宿了。即便不寄宿的，午餐也值得注意。突發(fā)性的學(xué)校食物中毒，各地時有發(fā)生。想想世界上那些公共建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有中國漂亮、公共事務(wù)遠(yuǎn)沒有中國奢侈的國家，卻會優(yōu)先保障孩子在學(xué)校享受到健康免費(fèi)的食物，為什么我們卻讓學(xué)生在學(xué)校吃得提心吊膽。

當(dāng)然，食物安全只是青少年生存環(huán)境的一方面。就目前的學(xué)校教育，即便吃得再安全可靠，學(xué)生的健康也大成問題。中國的青少年是這樣成長的：從六七歲開始，他們的學(xué)習(xí)時間，比富士康的工作時間還長。他們像環(huán)衛(wèi)工人一樣早起，晚上還帶回家庭作業(yè)。他們嚴(yán)重睡眠不足。九年義務(wù)教育結(jié)束，一半近視。到了高中，學(xué)習(xí)時間更長了。美術(shù)、音樂，甚至體育都被取消。不打算升學(xué)的孩子，則被“放逐”——教育沒有設(shè)置大學(xué)以外的目標(biāo)。

這就涉及到教育思想上的三聚氰胺。青少年被視為學(xué)習(xí)的工具，人格和精神的健全，正義感和同情心的培養(yǎng)，往往不在考慮之列。甚至直接鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同和選擇一些與時代潮流相背的價值。不過，本文只限于討論青少年成長的硬件環(huán)境，其他就不說了。但這已經(jīng)足夠說明青少年正在受到怎樣的傷害。這是非常嚴(yán)重的事。這樣對待青少年，不僅禍在當(dāng)下，而且遺患未來。