七月，烈日炎炎。

約會選在了校園里那片草坪上，綠地、清風(fēng)、陽光、還有他燦爛的笑容……一切美妙得如在偶像劇里。咦?似乎還有點兒美中不足?如果這個時候像劇中的女主角一樣送他一份愛心便當(dāng)，豈不十全十美?!

來吧，《花刊》教你做一份獨一無二，讓他絕對刮目相看的壽司便當(dāng)，你們的幸福會像花兒一樣，開在這明媚的七月里!

花朵壽司

材料:壽司米飯，海苔、火腿片、黃瓜縱向切開，用糖和鹽腌一下，備用

做法:把壽司米飯鋪在海苔上，在中央的地方再用米飯鋪兩道“墻”，再取一張海苔，順著墻把海苔鋪在米飯上，鋪平，蓋在米飯上。

在墻上的中間縫隙上里放上火腿腸，外側(cè)擺上黃瓜，用壽司簾卷緊。

切的時候用壽司簾卷著，只露出要切的部分用刀切，這樣更容易切。

注:盡量用細(xì)的小黃瓜，以免太粗導(dǎo)致最后卷不起來。

小熊壽司

原料:蒸米飯、竹簾、海苔、火腿腸、醬油。

做法:

1、取1/3的蒸米飯做成醬油炒飯，晾涼;

2、取一張海苔片，放上細(xì)細(xì)的一條醬油炒飯，卷起來，依次法共做兩個;

3、取一張海苔片，如圖所示，鋪上醬油炒飯，再放上一根火腿腸，然后卷起來;

4、取一張海苔片，鋪上白米飯，先放上步驟3中兩條細(xì)細(xì)的醬油炒飯卷，再在兩條之間放上步驟4中的醬油火腿卷，再一并卷起來;

5、切一刀看看，小熊的基本形態(tài)已經(jīng)能看出來了;

6、用刀把壽司一一切下，再用海苔片剪成小圓片，用來裝飾成小熊的鼻子和眼睛，完成了!!

可愛的壽司

淘一些做壽司的模子，動動腦子，你也一定也可以做出下面這些可愛得不得了的壽司～

制作壽司小貼士:

壽司飯應(yīng)該粘度適中，太干粘不起來，太濕卷出來的壽司不好吃。所以在煮飯時水量要適中。

壽司醋是用米醋加白糖和鹽煮成的，可以按醋8:糖6:鹽1配比例。

將壽司醋拌進米飯，米飯和醋的比例按照10:1進行。拌飯時盡量不要“壓”，米粒被壓扁了，看起來不漂亮。

將飯鋪在海苔紙上，鋪飯時在手上沾點水，米粒就不會粘在手上。

如果用竹簾卷壽司，可以在竹簾上放一層保鮮膜，為的是不粘飯。

切的時候刀要垂直，而且刀一定要磨得鋒利，可以在刀上沾點水，這樣才能切整齊，也才會好看。