我是山東壽光的一名蔬菜經(jīng)紀(jì)人,從16歲開始接觸這個(gè)行當(dāng),到現(xiàn)在已經(jīng)歷13個(gè)年頭了,經(jīng)過這些年的摸索,我總結(jié)出了幾條經(jīng)驗(yàn),希望能與大家共同探討。
第一,蔬菜原料的選擇。我不會(huì)挑精品中的精品當(dāng)做樣品給客戶發(fā)過去,而是根據(jù)客戶要求的質(zhì)量發(fā)貨。給客戶保證。第一批貨是什么樣子,以后還是這個(gè)樣子。如果哪里有問題,大家再溝通。能再做好的地方當(dāng)然要做好,如果辦不到就不要打腫臉充胖子。這一次合作不成,機(jī)會(huì)合適,客戶可能下次還套找你??梢亲霾涣诉€硬做,那客戶回頭的機(jī)會(huì)就是零。
第二,蔬菜報(bào)價(jià)。有一次,客戶問價(jià)的時(shí)候,韭菜的價(jià)格是每公斤6.8元。我對(duì)客戶說可能還會(huì)漲,客戶問能漲多少,我說七塊一二就是坎兒,漲不過這個(gè)價(jià)??墒呛髞?lái)由于天氣的原因,韭菜上市量少,客戶又多,價(jià)格一下子暴漲到8元1公斤。由于我判斷錯(cuò)誤,就跟客戶盡量說明原因,然后自己承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。做蔬菜經(jīng)紀(jì)人,對(duì)市場(chǎng)要有敏銳的觀察力和預(yù)測(cè)能力。給客戶報(bào)價(jià)時(shí)要盡量到位,價(jià)格不要忽高忽低。客戶不愿意找一個(gè)對(duì)蔬菜價(jià)格走勢(shì)沒有把握的經(jīng)紀(jì)人收貨。
第三,善待菜農(nóng)。農(nóng)村的信息比較閉塞。傳遞慢。菜農(nóng)可能不會(huì)及時(shí)了解準(zhǔn)確的市場(chǎng)行情。特別是趕上漲價(jià),很多經(jīng)紀(jì)人就動(dòng)起了歪腦筋,他們按漲價(jià)前的價(jià)格報(bào)價(jià)給菜農(nóng),按漲價(jià)后的價(jià)格報(bào)價(jià)給客戶,從中賺取差價(jià)。這樣看當(dāng)時(shí)是小賺了一筆,可時(shí)間一長(zhǎng)菜農(nóng)就不會(huì)再信任你,特別是到了搶貨的時(shí)候,會(huì)很難組織到貨源,哪怕比別人出價(jià)高幾毛錢,也不會(huì)有菜農(nóng)愿意賣給這樣的經(jīng)紀(jì)人。
第四,盡量為客戶省錢。在達(dá)到客戶要求的基礎(chǔ)上,盡量為客戶省錢,把運(yùn)輸、包裝、人工等費(fèi)用降到最低點(diǎn)。這需要經(jīng)紀(jì)人有長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累。一個(gè)為客戶精打細(xì)算的經(jīng)紀(jì)人,哪個(gè)客戶不想用呢?
第五,要對(duì)各種蔬菜的上市期、上市量、基本的種植技術(shù)有一個(gè)大體的了解,盡量不要被客戶問倒,但是不知道的就說不知道,不要瞎忽