2009年，四川省廣安市廣安區(qū)觀塘鎮(zhèn)的徐文林了解到特色名優(yōu)魚類市場(chǎng)前景好，目前養(yǎng)殖者少，就毅然舍棄他輕車熟路的種植業(yè)，與人合伙在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)租下魚塘，養(yǎng)殖起了翹嘴紅鲌(翹嘴巴、翹殼)、南美白對(duì)蝦等特色名優(yōu)水產(chǎn)，開始了掘金之路。
　　
　　1.翹嘴紅鲌高投入高回報(bào)
　　
　　翹嘴紅鲌肉質(zhì)嫩、營養(yǎng)豐富，湖北、重慶是翹嘴紅鲌最大的消費(fèi)市場(chǎng)。目前，塘邊價(jià)為34元／公斤，水產(chǎn)市場(chǎng)價(jià)接近50元／公斤，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。
　　2009年12月，徐文林與朋友合伙，從重慶購進(jìn)2萬余尾翹嘴紅鮐魚苗，放養(yǎng)在園區(qū)0.533公頃的魚塘里。徐文林說：“養(yǎng)殖翹嘴紅鲌，高投入高產(chǎn)出。光是買魚苗，就花了近3萬元。0.533公頃魚塘，每天還要投40公斤飼料，費(fèi)用約200元，兩年飼養(yǎng)已花費(fèi)成本14萬多元。預(yù)計(jì)2011年12月出塘，每667平方米(1畝)水面可產(chǎn)翹嘴紅鲌750公斤左右。按市場(chǎng)批發(fā)價(jià)計(jì)算，每667平方米水面收入3萬多元，減去成本，純收入為1萬余元?！?br/>　　另外，徐文林還在翹嘴紅鲌魚池中混養(yǎng)花白鰱。花白鰱專吃翹嘴紅鲌吃剩的殘?jiān)ｐD和糞便，不用再單獨(dú)投喂飼料，一年可以出塘商品魚750公斤左右，按白鰱8～10元／公斤、花鰱12～14元／公斤市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，667平方米水面又能純賺5000元以上。
　　
　　2.南美白對(duì)蝦一年兩批回報(bào)豐
　　
　　徐文林通過上網(wǎng)查閱資料，了解到南美白對(duì)蝦肉質(zhì)鮮美，近年銷售情況一直不錯(cuò)，重慶的餐廳、火鍋店、酒樓需求量特別大，市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)120多元／公斤，徐文林也想試一試。
　　從2010年4月開始，徐文林就與合伙人專程從海南空運(yùn)回蝦苗，養(yǎng)殖了0.8公頃。他們?yōu)榱俗屇厦腊讓?duì)蝦適應(yīng)本地環(huán)境，首先進(jìn)行淡化養(yǎng)殖，每天往淡水里添加海水精，并逐日減少海水精的用量，20多天之后，這些對(duì)蝦就適應(yīng)了淡水養(yǎng)殖環(huán)境。但是，由于海南和廣安的同期溫差很大，4月份投放的第一批蝦苗全部死亡。在5月份他又投放了第二批。南美白對(duì)蝦的成本投入很高，迄今，徐文林的0.8公頃蝦塘已投入蝦苗30萬尾，蝦苗費(fèi)用10多萬元。
　　不過，令徐文林欣慰的是，1公斤南美白對(duì)蝦數(shù)量為26～28個(gè)，667平方米水面產(chǎn)量為650～700公斤，且一年內(nèi)可以出塘兩批，如果能賣到120元／公斤左右的價(jià)格，收益實(shí)在不