，當(dāng)今世界的文明之飲，生命之飲。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是世界上生產(chǎn)茶類最多的國家，同時也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史。
　　
　　沒有如果只有結(jié)果
　　沒有退路只有出路
　　 沒有失望只有希望
　　
　　2001年的“茶樹引種栽培及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”課題研究圓滿成功，標(biāo)志著煙臺已成為我國緯度最高的茶葉產(chǎn)區(qū)。目前，品嘗此茶的專家及各界人士普遍認(rèn)為，煙臺茶湯色純正，口味獨特，是在我國北方鮮見的清茶精品。隨著高緯度地區(qū)種茶技術(shù)的歷史性突破，煙臺結(jié)束了不能種茶的歷史，并成為我國目前緯度最高的茶葉種植區(qū)。海陽綠茶已成為（國家紅色旅游區(qū)）海陽市農(nóng)業(yè)一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè)。海陽茶葉的發(fā)展對整個煙臺茶葉種植加工業(yè)產(chǎn)生了積極的影響，目前煙臺地區(qū)已有茶園面積5000多畝，涉及海陽、萊山、牟平等區(qū)市，涌現(xiàn)了一批具有一定規(guī)模的茶樹種植、加工龍頭企業(yè)，“丹露春”、“碧雪香”、“天夼山”等煙臺綠茶品牌，在高檔茶葉市場嶄露頭角，深受廣大消費者的青睞。海陽市每年清明節(jié)前采摘的“明前茶”，在市場上也具有了一定的知名度和美譽(yù)度，平均每斤3000元以上，最好的明前茶去年賣到了6000元的高價，屬質(zhì)優(yōu)價高的名貴茶葉。為進(jìn)一步了解海陽市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，記者對丹露春茶場的錢老板進(jìn)行了深入采訪。
　　3月18日，我們第一次走進(jìn)茶場，讓習(xí)慣了喧器浮躁的我們感到些許寧靜。走進(jìn)茶場、走近錢樹國，我們得到了肯定的答案。這是一個永遠(yuǎn)改不了鄉(xiāng)音的山東漢子，這是一個時刻心系三農(nóng)的企業(yè)家。多少回直面挑戰(zhàn)，多少次抵住誘惑，錢樹國始終站在華北平原的沃土上，固執(zhí)的堅守著“做好海陽茶”的承諾。
　　自錢樹國的言談舉止不難看出他的樸實與豁達(dá)，看到了他對茶的摯愛。從他的身上我們看到了一位忠實的茶農(nóng)身上所具備的一切，他喜歡茶，他對茶有著深厚的感情。十年前，錢樹國剛剛開始研究茶，在栽培技術(shù)上沒有一點經(jīng)驗，南茶北移遇到了諸多問題，使他初始的茶葉夢以破碎而告終，但是這是個不甘心落后的人，他要堅持下去，他說他要讓夢想成為現(xiàn)實。錢樹國雖然曾經(jīng)失敗過，可他始終是不甘心失敗。他要爭取最后的勝利，因為他從不為自己的失敗找退路；他始終認(rèn)為要想成功必須為自己尋找更多的出路；再也不想看到失望，他要向希望進(jìn)攻；所以他成功了。十年過去了，錢樹國的“丹露春”綠茶和“碧雪香”品牌綠茶已經(jīng)成功發(fā)展了盡百畝，他的兩個品牌已經(jīng)在市場上有了較高的知名度和信譽(yù)度，目前供不應(yīng)求，現(xiàn)年產(chǎn)近3000斤綠茶，現(xiàn)在要想喝到錢樹國的茶葉還要提前電話預(yù)留。
　　
　　 有文化才有根本
　　有信念才有根基
　　 有精神才有源動力
　　
　　中國茶是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中最具傳統(tǒng)農(nóng)耕文明特征和國際化程度最高的產(chǎn)業(yè)，在世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中有著顯著的地位。中國茶業(yè)對世界人類的貢獻(xiàn)，不僅因為它是茶樹的原產(chǎn)地，更重要的在于中國是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，并把它發(fā)展形成為中國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。
　　中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。
　　錢樹國說，有人說我很“東方”，因為我一直根于底蘊(yùn)豐厚的齊魯文化，堅信中華傳統(tǒng)文明巨大的內(nèi)生力和包容力。在四大古代文明中，其它古文明在其轉(zhuǎn)型過程中逐步被其它民族同化，惟有中國上下五千年的文明以它強(qiáng)大的內(nèi)生力和包容力，支持著一個民族延續(xù)和發(fā)展。
　　正是因為傳統(tǒng)文化的影響，山東人在某特定歷史時期總是以大而強(qiáng)的責(zé)感任為支撐的。物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價值功能更加顯著、對現(xiàn)代化社會 的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。
　　因此，錢樹國認(rèn)為應(yīng)當(dāng)是把儒家文化的精髓通過化繁為簡提純出來，進(jìn)而將其通過現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品和商品的形式表達(dá)出來，使它能夠與茶文化相融合，推動整個茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這既是踐行傳承茶文化責(zé)任的一種體現(xiàn)，也是對經(jīng)濟(jì)增長的一種貢獻(xiàn)。
　　
　　 有規(guī)模才有影響力
　　有品牌才有竟?fàn)幜?br/>　　 有科技才有生命力
　　
　　多年來，海陽多家茶葉種植戶協(xié)同市果業(yè)局、科技局等有關(guān)部門加強(qiáng)對茶葉栽培、原料選擇、種植管理、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，并制定了一整套海陽綠茶地方標(biāo)準(zhǔn)體系。由于錢樹國對茶的摯愛，他在茶葉種植方面的技術(shù)也得到了不斷的提高，目前已經(jīng)達(dá)到了專家級水平，為此市果業(yè)局聯(lián)合市科技局在錢樹國的茶場成立了海陽北方茶科技研究所，錢樹國可稱得上是一名實實在在的研究所專家了。錢總說，他還要繼續(xù)努力擴(kuò)大發(fā)展海陽綠茶，把海陽市的茶場產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。海陽綠茶的本質(zhì)并不次于其他品牌的茶葉，海陽綠茶的口感和品質(zhì)甚至還高于全國其他同類茶葉。在擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)的同時要加大宣傳力度，把海陽綠茶的品質(zhì)和品牌培育提上來，他意識到無論海陽綠茶的品質(zhì)多么好，但是了解海陽綠茶、知道海陽市產(chǎn)茶的人數(shù)并不多。海陽綠茶現(xiàn)在的知名度也僅在本省和一些很窄的區(qū)域，所以他決定要打破區(qū)域化走向全國，走向世界。海陽人要想把茶葉做好，一定要樹立品牌價值觀，用真心、真誠來經(jīng)營海陽綠茶品牌。