崔鳴 ，趙興喜 ，李川

（1.安康學(xué)院，陜西安康，725000；2.秦巴魔芋研究開(kāi)發(fā)中心）

陜西安康市為我國(guó)魔芋主產(chǎn)區(qū)，魔芋種植技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)走在全國(guó)前列，為了有效解決安康市乃至全國(guó)魔芋生產(chǎn)投入不足，生產(chǎn)水平低的問(wèn)題，秦巴魔芋研究開(kāi)發(fā)中心在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展魔芋施肥技術(shù)研究，依據(jù)研究結(jié)果，開(kāi)發(fā)出魔芋專用復(fù)混肥，已批量生產(chǎn)并用于生產(chǎn)實(shí)踐，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利，獲得申請(qǐng)?zhí)柌⑼ㄟ^(guò)初審。為了摸清秦巴山區(qū)不同農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)域的魔芋專用肥最佳施用量，我們于2008年開(kāi)展了不同海拔魔芋專用肥試驗(yàn)研究。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

在4縣區(qū)不同海拔安排4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，分別為漢濱區(qū)早陽(yáng)鄉(xiāng)吉慶村，海拔500 m；嵐皋縣佐龍鎮(zhèn)青竹村，海拔700 m；旬陽(yáng)縣銅錢關(guān)鄉(xiāng)銅錢關(guān)村，海拔800 m；鎮(zhèn)坪縣農(nóng)場(chǎng)，海拔1 000 m。各試驗(yàn)地肥力中等，地力均勻一致。

1.2 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)用肥為秦巴魔芋研究開(kāi)發(fā)中心研制，旬陽(yáng)縣配肥廠生產(chǎn)的40%魔芋專用復(fù)混肥，作底肥與種芋分開(kāi)施用。設(shè)置5個(gè)處理，①667 m2施肥25 kg，②667 m2施肥 50 kg，③667 m2施肥 75 kg，④667 m2施肥 100 kg，⑤不施肥作對(duì)照（CK）。

采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積5 m2，各試驗(yàn)點(diǎn)均播種28穴，小區(qū)播種量500 m處5.6 kg，700 m處 5.04 kg，800 m 處 1.4 kg，1 000 m 處 3.36 kg，播種時(shí)間與大田一致，壟作栽培。區(qū)組間間隔1 m，小區(qū)四周種植玉米遮蔭。

試驗(yàn)過(guò)程中對(duì)生育期、出苗率、病害情況進(jìn)行調(diào)查，最后統(tǒng)計(jì)實(shí)收產(chǎn)量，計(jì)算膨大系數(shù)（膨大系數(shù)=實(shí)收產(chǎn)量/用種量）。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期與出苗率觀察

①生育期 海拔500 m和800 m處4月8日播種，700 m和1 000 m處4月9日播種。施用魔芋專用肥在同一試驗(yàn)點(diǎn)對(duì)魔芋生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)度沒(méi)有明顯影響。但不同海拔生育期不同，這可能是由于各試驗(yàn)點(diǎn)的海拔高度和所用種芋大小的不同，各試驗(yàn)田發(fā)育進(jìn)度各異（表1）。

②出苗率 從各試驗(yàn)點(diǎn)出苗情況看，在海拔500 m和700 m處，出苗率最高，較其他試驗(yàn)點(diǎn)高出8.67%～13.34%；但這也可能是種芋較大所致，500 m處種芋最大，出苗率也最高；700 m處種芋和出苗率均列第2，800 m處最低。同一海拔不同處理來(lái)看，處理1出苗率相對(duì)較高，其他處理間差異不大（表2）。

2.2 病害觀察

各試驗(yàn)點(diǎn)發(fā)生的病害主要為魔芋軟腐病。隨著海拔升高，發(fā)病率隨之下降，海拔500 m處發(fā)病最重，平均病株率為13.96%，700 m和800 m病株率分別為2.02%和3.07%，差異不大。同一海拔不同處理之間相比，處理4發(fā)病率相對(duì)最高，較其他處理高出60.70%～89.92%；處理3最低，說(shuō)明施肥超過(guò)一定的量，病株率也會(huì)有所提高（表3）。

表1 不同海拔魔芋發(fā)育期觀察

表2 不同地點(diǎn)不同施肥量出苗率 %

表3 不同施肥量魔芋軟腐病發(fā)病株率 %

表4 不同海拔不同施肥水平鮮芋小區(qū)產(chǎn)量 kg

2.3 產(chǎn)量分析

在植株倒苗1周后開(kāi)挖。從各試驗(yàn)點(diǎn)實(shí)收產(chǎn)量看，由于播種種芋的大小差異較大，播種大種芋的產(chǎn)量相對(duì)較高。從同一海拔不同處理來(lái)看，施肥各處理間以處理3產(chǎn)量最高，4個(gè)點(diǎn)的平均產(chǎn)量較其他3個(gè)處理增幅為4.31%～10.81%；但施肥各處理產(chǎn)量均高于 CK，增產(chǎn)幅度在 10.11%～22.01%（表4）。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，產(chǎn)量方面處理3與CK差異顯著，其他3個(gè)施肥處理與CK差異不顯著。對(duì)海拔700 m處試驗(yàn)進(jìn)一步分析，處理3與CK和處理1差異顯著，處理2，4，1均與CK差異顯著。

2.4 膨大系數(shù)

隨著海拔升高，膨大系數(shù)增大，500m處為2.42；700m處為 3.73；800 m 處最高，為 4.23；而后隨之下降，1 000 m處為3.18。從同一海拔不同處理看，施肥處理的膨大系數(shù)均高于 CK，增加幅度 8.22%～18.75%；施肥各處理間以處理3的膨大系數(shù)最大，為3.61，較其他3個(gè)施肥處理增加 1.40%～9.73%；處理 1 次之（表5）。

表5 不同海拔不同施肥水平魔芋膨大系數(shù)

經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，處理3和1與CK顯著差異，其他2個(gè)處理與CK差異不顯著。對(duì)海拔700 m處試驗(yàn)進(jìn)一步分析，處理3與CK和處理1差異顯著，處理2，4和1均與CK差異顯著。

3 小結(jié)與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，海拔500 m和700 m出苗率較高，這是否是由于種芋較大所致，需進(jìn)一步驗(yàn)證。同一海拔不同處理間，667 m2施肥25 kg出苗率相對(duì)較高，其他處理差異不大。不同海拔魔芋生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)度稍有差異，但是否是由于種芋大小不同所致，仍需進(jìn)一步驗(yàn)證，施用魔芋專用肥對(duì)其生育期基本沒(méi)有影響。

安康市魔芋生產(chǎn)上的主要病害為魔芋軟腐病。隨著海拔升高，發(fā)病率降低，海拔500 m處發(fā)病最重。700 m以上發(fā)病相對(duì)較輕，因此，魔芋基地建設(shè)應(yīng)重點(diǎn)在700 m以上區(qū)域發(fā)展。當(dāng)施用底肥超過(guò)一定數(shù)量時(shí)，發(fā)病程度也會(huì)加重，667 m2施肥75 kg，發(fā)病率較低。

施肥各處理的鮮芋產(chǎn)量較 CK增產(chǎn) 10.11%～22.01%。667 m2施肥75 kg產(chǎn)最較高，與CK差異顯著，生產(chǎn)上可推廣示范應(yīng)用。

隨著海拔升高，膨大系數(shù)增大，超過(guò)800 m后有所下降。各施肥處理的膨大系數(shù)均高于CK，增幅8.22%～18.75%。667 m2施肥 75 kg 的膨大系數(shù)最大，667 m2施肥25 kg次之，兩者均與CK差異顯著。

總之，在海拔700 m以上區(qū)域發(fā)展魔芋，發(fā)病率較低，667 m2施肥75 kg鮮芋產(chǎn)量和膨大系數(shù)均較大，且發(fā)病率相對(duì)較低。

[1]崔鳴，趙興喜，李增義.秦巴山區(qū)魔芋軟腐病發(fā)生危害與綜合防治研究[J].中國(guó)蔬菜，2003（3）：42-44.

[2]崔鳴，都大俊.不同施肥種類和數(shù)量與魔芋病害發(fā)生和產(chǎn)量關(guān)系研究[J].石河子大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2004，22（增刊）：123-125.

[3]崔鳴，趙興喜，都大俊，等.氮磷鉀肥料對(duì)魔芋產(chǎn)量的影響效應(yīng)研究[J].水土保持研究，2006，13（6）：185-187.

[4]崔鳴，趙興喜，劉列平，等.不同規(guī)格魔芋種芋種植密度試驗(yàn)研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，23（3）：339-342.

[5]崔鳴，吳廷新.秦巴山區(qū)魔芋立體種植軟腐病發(fā)生情況研究[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（6）：21-22.