楊俊霞

(晉城市城區(qū)林業(yè)局,山西 晉城 048000)

隨著物質(zhì)生活水平的提高及思想觀念的轉(zhuǎn)變,人們崇尚自然、回歸自然,不斷參與的各種休閑方式也在悄然變化。人們對大自然的熱愛已不僅限于欣賞,更熱衷于參與其中、融匯其中,而果園采摘活動的開發(fā)正迎合了人們的這種心理。生態(tài)觀光采摘園的建設,不僅需要完善各種果園生產(chǎn)的基礎設施,提高每個環(huán)節(jié)的科技含量,更要完善各種配套設施,以滿足游客旅游觀光休閑的需要?，F(xiàn)階段園內(nèi)可開發(fā)的項目主要有:采摘觀光、科技示范、農(nóng)耕、民俗體驗、休閑度假、保健療養(yǎng)及青少年成年儀式。

1 建設理念及建設原則

1.1 建設理念

在生態(tài)觀光干果采摘園區(qū)的建設中,要充分體現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合的理念,通過優(yōu)質(zhì)樹種、優(yōu)良品種、不同采摘期的合理配置吸引游客,構(gòu)筑“城市—郊區(qū)—鄉(xiāng)間—田野”的空間休閑系統(tǒng),使人們在觀光旅游中領(lǐng)略到農(nóng)耕文化及鄉(xiāng)土民風的魅力。

1.2 建設原則

1.2.1 生態(tài)原則

良好的生態(tài)環(huán)境是觀光采摘園可持續(xù)發(fā)展的基礎。采摘園自身的生產(chǎn)生活,及相關(guān)的生態(tài)旅游會帶來大量污染。要想不對周邊環(huán)境產(chǎn)生破壞及不良影響,就需要在規(guī)劃設計中重視環(huán)境治理,采取必要的措施促進生態(tài)環(huán)境的改善,創(chuàng)造園區(qū)自然、恬靜、適宜的環(huán)境,提高景觀環(huán)境質(zhì)量,為來此觀光采摘的游客緩解和消除工作、生活帶來的壓力。

1.2.2 規(guī)劃原則

規(guī)劃過程中既要考慮采摘園的整體布局,又要突出局部特色,使其與周邊環(huán)境的結(jié)合以及自身的布局更趨于完整、合理。從果園內(nèi)部講,各個功能采摘區(qū)應突出其各自的區(qū)域特色,也要充分考慮相互銜接、相互融合的原則。

1.2.3 經(jīng)濟性原則

在果樹種類和品種選擇方面,應充分考慮喬化果樹、矮化果樹、藤本果樹的有機結(jié)合,早、中、晚熟品種的合理搭配,以延長果實采收期,力求果園在春夏秋季達到有花可賞、有果可摘的效果。

1.2.4 參與性原則

采摘園在規(guī)劃中應考慮到:為前來觀光的游客提供各種便利,使游客廣泛參與到園區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面面,充分體驗到農(nóng)產(chǎn)品采摘及農(nóng)村生活的情趣,享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。

1.2.5 文化性原則

深入挖掘所栽植樹種的地方及傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,以及由此而來的一些詩詞歌賦,從而豐富果品文化,提升采摘園區(qū)的文化品味。

2 生態(tài)觀光干果采摘園的建設規(guī)劃

以晉城市城區(qū)洞頭村為例,對生態(tài)觀光干果采摘園的建設規(guī)劃簡要分析如下。

2.1 建園背景

洞頭村位于晉城市城區(qū)南端,距市區(qū)約30 km,交通便利?？偯娣e 140 hm2,全村人口 182人,是晉城市城區(qū)的一個新農(nóng)村建設示范點。村莊三面環(huán)山,自然風光優(yōu)美,擁有傳統(tǒng)農(nóng)耕文化景觀與粗放的土地利用景觀,具有明顯的田園文化特征,是距城市最近的“自然界”。

2008年該村以優(yōu)美的自然風光和良好的生態(tài)環(huán)境為依托,開始發(fā)展生態(tài)旅游,現(xiàn)已初具規(guī)模。2009年開始規(guī)劃建設生態(tài)觀光干果采摘園,園區(qū)定位為:集開發(fā)經(jīng)營、示范推廣、觀光旅游于一體的綜合性、多功能的觀光采摘園。采摘園建成后不僅可以帶動村莊經(jīng)濟發(fā)展、推動經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴大農(nóng)村開放度、分流農(nóng)村剩余勞動力、增加農(nóng)民收入,還能滿足市區(qū)人們的休閑需求,推進生態(tài)旅游,優(yōu)化美化環(huán)境。

2.2 規(guī)劃布局及建設內(nèi)容

該生態(tài)觀光采摘園位于洞頭村周邊,規(guī)劃總面積為 13.34 hm2,依據(jù)地形共設置 4個觀光采摘區(qū)。第 1采摘區(qū)面積為 2.67 hm2,栽植樹種以杏、棗為主;第 2采摘區(qū)面積為 3.33 hm2,栽植樹種以山楂、核桃為主;第3采摘區(qū)面積為 2.67 hm2,栽植樹種以棗、香椿為主;第 4采摘區(qū)面積為 4.67 hm2,栽植樹種以杏、棗、核桃、柿子為主。

2.2.1 樹種選擇及配置

采摘園內(nèi)4個觀光采摘區(qū)共栽植 6種優(yōu)質(zhì)干果樹種的 21個品種和1個玫瑰品種。

1)棗樹:栽植金瓶棗、臨猗梨棗、贊皇大棗、大金絲王棗、大雪棗、園鈴 1號棗 6個品種;密度配置為 1 650株 /hm2。

2)杏樹:栽植凱特杏、金太陽杏、幸福丸杏、特早熟 1號杏 4個品種;密度配置為 1 110株 /hm2。

3)核桃:栽植晉龍 1號、晉龍 2號、遼核 1號、遼核 2號 4個品種;密度配置為 825株 /hm2。

4)柿樹:栽植駿河 (甜柿 )、陽豐 (甜柿 )、前川次郎 (日本甜柿)、黃金方柿 4個品種;密度配置為825株/hm2。

5)山楂:栽植粉口山楂、紅肉山楂 2個品種;密度配置為 825株 /hm2。

6)香椿:此品種密度配置為 3 300株 /hm2。

7)玫瑰:栽植四季玫瑰 1個品種,環(huán)各個采摘區(qū)邊緣栽植 3排,株行距設置為 0.8 m× 0.8 m。

2.2.2 果品供應采摘期的時間分布

1年中各月可采摘水果見表1。

表1 各月份可供采摘水果

表1中顯示,洞頭村生態(tài)觀光干果采摘園每年5月至 11月(除 7月份)均有相應果實成熟,半年的時間均可供應游客采摘,滿足游客的需求。

3 生態(tài)觀光干果采摘園前景分析

現(xiàn)階段休閑旅游逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分。良好的自然環(huán)境所形成的森林浴、郊野露營、農(nóng)家游等休閑活動,滿足了人們回歸自然的心理需求,同時緩解了繁忙的城市生活所帶來的緊張感和壓迫感。

目前,隨著現(xiàn)代旅游活動向多樣化、參與性方向發(fā)展,觀光采摘逐漸為人們所熟識,成為一種新型的外出旅游休閑方式。市民在投身旅游觀光的同時,能夠真正當回“果農(nóng)”,過把“采摘豐收”癮。而具有較強市場競爭能力的名優(yōu)特新品種,又為采摘園帶來可觀的經(jīng)濟效益,平均收益可達 120 000元 /hm2～150 000元 /hm2,同時對地方生態(tài)旅游和服務業(yè)發(fā)展也將起到積極的推進作用,市場前景十分樂觀。

[1]王 穎,張春梅 ,張立彬,等 .旅游觀光采摘園開發(fā)的問題及策略[J].河北科技師范學院學報(社會科學版),2009(02):24-28.

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[3]張現(xiàn)廣,邱艷昌 ,趙宏霞,等 .鳳凰苑觀光采摘園規(guī)劃設計 [J].農(nóng)業(yè)科技與信息(現(xiàn)代園林),2008(06):23-25.