文/本刊記者 李 威

回訪前奏

自《農(nóng)民專業(yè)合作社法》頒布后，專業(yè)合作社如雨后春筍般興起，農(nóng)民抱成團，由“能人”牽頭，闖市場，走致富路。如今在社會上具有影響力的農(nóng)民專業(yè)合作社及其產(chǎn)品越來越多。

農(nóng)民專業(yè)合作社也越來越多地得到了政府部門、媒體、高校的支持和關注。比如，中華合作時報社、中國合作經(jīng)濟雜志與中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院聯(lián)合舉辦的“2008中國合作經(jīng)濟年度人物暨中國最具影響力合作社產(chǎn)品品牌”評選活動。

在這種環(huán)境下，農(nóng)民專業(yè)合作社是如何感知外部變化與自身發(fā)展的呢？就此問題，本刊回訪了新野縣宛綠蔬菜專業(yè)合作社理事長劉洪定，該合作社的“宛綠”甘藍品牌在本刊2009年6月舉行的評選活動中曾經(jīng)獲獎。

回訪感言：

“你們報社的評選活動和農(nóng)超對接，我最滿意?！?/p>

——劉洪定

報道回顧

打造品牌并不是一朝一夕的事，尤其是農(nóng)產(chǎn)品有其特殊性……這點“宛綠”做得非常出色。為了推廣“宛綠”無公害蔬菜這一品牌，合作社在北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，設立了新野縣“宛綠”無公害蔬菜駐京辦事處，聘請20多名經(jīng)紀人，身穿“喝丹江水，吃新野菜”及“宛綠蔬菜，人見人愛”的文化衫，走進商場、居民區(qū)宣傳，并通過種種渠道，在北京王府井、東直門等地10多個大商場設立“宛綠”牌無公害蔬菜專營店。

——《中國合作經(jīng)濟》2009年第9期

回訪進行時

年度抒懷：

欣喜2009

第一次和劉洪定通話時，他正在外出差。第二次打電話時，他正趕著去地頭組織大家收甘藍。這段時間，劉洪定用自己的話說“忙得有點不亦樂乎”。

被問起2009年哪件事最滿意時，劉洪定說“兩件事兒我最滿意”。第一件事是在2009年品牌評選上，“宛綠”甘藍入選，是河南省唯一獲此殊榮的合作社產(chǎn)品品牌。

“能被評選上表示合作社的工作得到了大家的認可，這是種榮譽，我們感到很欣慰，很受鼓舞?！眲⒑槎ū硎?，同時，入選確實也給合作社帶來了很多實際的好處。“評選活動中，接觸了很多典型，開闊了眼界。也認識了很多蔬菜專業(yè)合作社的同行，有些已經(jīng)展開了業(yè)務上的合作?！?/p>

在這次評選活動中，劉洪定就結(jié)識了湖北嘉魚縣一家合作社的負責人，嘉魚縣距離武漢70多公里，這家合作社主要種植南瓜和一般性的蔬菜，區(qū)位優(yōu)勢比較明顯。兩人見面后，談得很合拍，之后這家合作社在種完南瓜之后，就開始種植“宛綠”甘藍了?！昂献魃鐬樗麄兲峁┓N植甘藍的種子和技術(shù)，同時，我們也從他們那里學到了更好的種植模式和經(jīng)驗?！眲⒑槎ㄕf。

由于媒體的報道，品牌知名度的提高，劉洪定感覺到越來越多的客戶在主動和他們聯(lián)系?！叭ツ?，我們還在聯(lián)系客戶，今年客戶已經(jīng)開始聯(lián)系我們了，現(xiàn)在甘藍出了20萬斤，來訂貨的客戶有三十多個，供不應求，我們從中選擇了十多個老客戶?！?/p>

而且客戶中不少是北京、武漢等地的公司，劉洪定說，在參加評選活動后不久，北京錦繡大地禮品公司就和他們聯(lián)系，商量合作的事情。

第二件事則是農(nóng)超對接。他如此介紹：“南陽方圓60公里，所有的大超市基本上都已經(jīng)有‘宛綠’甘藍，目前這個半徑已經(jīng)拓展到200公里內(nèi)，像鄭州，武漢也逐漸拓展客戶?！?/p>

這些都離不開農(nóng)超對接。農(nóng)超對接政策出臺后，超市能夠抵扣相當數(shù)量的增值稅，劉洪定認為這直接促進了超市對接合作社的熱情?！耙郧耙灿谐写螂娫捖?lián)系業(yè)務，但是到拉貨的時候很多都不來了，主要是利潤的問題?，F(xiàn)在的情形大不同了?！?/p>

進了超市，合作社的利潤也上來了，劉洪定說，去年大部分沒進超市的甘藍售價在每斤三毛一二，今年每斤則貴了三四分，而一畝地一般產(chǎn)一萬五六千斤甘藍，這樣每畝地就多收入五六百塊錢。

如今合作社的日子日益紅火起來，據(jù)劉洪定的預計，今年合作社甘藍的產(chǎn)量可能比去年多一倍，而且，合作社在和湖北一家蔬菜基地聯(lián)系，擴大甘藍的生產(chǎn)規(guī)模。作為合作社的一把手，劉洪定接下來想“跑步前進”。

困頓2009

在發(fā)展的過程中，困難無法避免，劉洪定清醒地看到這個問題：“如今國家出臺了農(nóng)超對接、新網(wǎng)工程等一批重大政策，合作社也得到媒體等社會各界的關注，外部環(huán)境越來越好，但是合作社要想發(fā)展起來還有不少問題要解決?！?/p>

最困擾劉洪定的是員工的素質(zhì)跟不上發(fā)展速度，主要表現(xiàn)在銷售方面?！吧鐔T都兼顧生產(chǎn)和銷售，以前沒發(fā)現(xiàn)其中有多大的問題，現(xiàn)在越來越明顯了。很多搞生產(chǎn)的員工應付不了市場銷售?！?/p>

據(jù)他所述，現(xiàn)在和超市對接了，很多社員不了解超市的運作程序。比如說，一個社員負責給超市送貨，現(xiàn)在都是電腦記錄：張三的菜多少斤，多少錢，他不懂這個，一看電腦就蒙了，在確認上沒法做主，還得和社里領導打電話。還有，現(xiàn)在很多超市都是電話聯(lián)系好后，派車來拉貨，然后由超市直接入庫，算好賬把錢直接達到合作社的卡里，很多社員并不理解這種做法，認為這不安全，可能被騙。

“這樣工作起來，不僅社員自身感到很不自在。超市的人員和他們對接起來也非常不方便，這個問題目前比較突出?！眲⒑槎ㄕf。

謀劃2010

他下一步打算將生產(chǎn)和銷售分開，員工分工明確，重點培養(yǎng)一批有潛質(zhì)的銷售人員?！胺N植對合作社來說不是問題，主要是銷售。這應該也是其他合作社都存在的通病?！?/p>

現(xiàn)在合作社主要在做產(chǎn)前服務，產(chǎn)中的參與并不多，目前僅停留在洗菜、裝箱的層面上，而且以人工為主，這樣自然也更談不上產(chǎn)后服務。

對于未來規(guī)劃，劉洪定一直有自己的打算，甘藍從地里收過來，能不能利用機器再做一些深加工？加工好了，能不能建個冷庫，儲藏起來，根據(jù)市場形勢賣出更好的價格？建好冷庫，能不能形成自己的一套物流配送體系，使合作社的觸角伸得更遠？

尤其是物流配送體系的建設，顯得非常緊迫。據(jù)他介紹，目前合作社暫時租用當?shù)刈畲筠r(nóng)產(chǎn)品超市“大統(tǒng)”兩輛貨車配送，在外部市場不斷擴大的情況，這些顯得杯水車薪。

目前購買貨車，建置倉庫都需要花費巨資，并不現(xiàn)實。他想和當?shù)毓╀N系統(tǒng)建立合作關系。“近年國家出臺政策鼓勵供銷社打造農(nóng)村流通體系，我一直在想和他們?nèi)绾魏献?。目前有一些合作已?jīng)開始了?！?/p>

劉洪定的合作社在當?shù)毓╀N系統(tǒng)的賓館設有“宛綠”甘藍的直營店，但這遠遠不夠，他希望和供銷社有更進一步的合作。

對于2010年，劉洪定覺得這是以忙碌開頭的一年，也一定是以收獲結(jié)束的一年。