■ 王瑞霞胡春雷尹青云

〔1鄭州棉麻工程技術(shù)設(shè)計研究所，河南鄭州450004〕

〔2中國棉花協(xié)會棉花加工分會，北京100035〕

棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建研究

■ 王瑞霞1胡春雷2尹青云2

〔1鄭州棉麻工程技術(shù)設(shè)計研究所，河南鄭州450004〕

〔2中國棉花協(xié)會棉花加工分會，北京100035〕

闡述了棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的意義、構(gòu)建原則與構(gòu)成。在對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，按照標(biāo)準(zhǔn)化工作規(guī)范要求，結(jié)合我國棉花加工工業(yè)現(xiàn)狀和國際相關(guān)行業(yè)的發(fā)展趨勢，建立了我國棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，對促進(jìn)我國棉花加工工業(yè)健康快速發(fā)展將起到標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)作用。

棉花加工工業(yè)；標(biāo)準(zhǔn)體系；構(gòu)建研究

0 前言

棉花加工工業(yè)包括籽棉收購、棉花加工、棉花檢驗、棉花包裝及棉花流通信息化、棉花加工機(jī)械設(shè)備制造和棉副產(chǎn)品精深加工利用等主要內(nèi)容，是整個棉花產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵組成部分。我國棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作的發(fā)展與棉花加工工業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)，制定出適合我國國情的棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，有利于推動我國棉花加工產(chǎn)業(yè)占領(lǐng)國際市場制高點，對棉花加工工業(yè)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂具有重要的指導(dǎo)作用。

1 我國棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀

五十多年來，我國棉花加工標(biāo)準(zhǔn)的制修訂經(jīng)歷了從無到有，從粗到細(xì)，從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)到國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展過程。在標(biāo)準(zhǔn)制修訂過程中，一直按照促進(jìn)生產(chǎn)、結(jié)合我國棉花加工的實際情況、兼顧國家、農(nóng)民和消費者利益等原則。1998年7月，中華全國供銷合作總社棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會成立，在這之前就開始從事棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。工作重點是棉花加工機(jī)械設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化工作，發(fā)布實施了相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。但這些標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時間較早，普遍存在標(biāo)齡過長的問題，有些標(biāo)準(zhǔn)需要修訂。2008年10月成立的全國棉花加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會已經(jīng)開始著手修訂這些標(biāo)準(zhǔn)。

目前，棉花質(zhì)量檢驗體制改革的實施使棉花加工企業(yè)規(guī)模和信息化程度得到了提高。按照改革的要求，我國參加改革的加工企業(yè)已經(jīng)在加工現(xiàn)場實時采集棉包的重量、回潮率等信息，現(xiàn)場實時打印條碼并以條碼對棉包、棉樣進(jìn)行標(biāo)識，在棉花加工廠實現(xiàn)了信息化管理；在棉花加工環(huán)節(jié)實行包包取樣，所取棉樣交由專業(yè)纖維檢驗機(jī)構(gòu)實施儀器化的包包檢驗，通過條碼和棉花檢驗信息管理系統(tǒng)將加工、檢驗信息匯總在國家檢驗機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)庫中，可以隨時查詢、統(tǒng)計棉花的數(shù)量、質(zhì)量。通過棉花質(zhì)量檢驗體制改革已經(jīng)建立起了棉包的基本信息和質(zhì)量信息，為后續(xù)的倉儲、流通打下了信息基礎(chǔ)。可以看出，棉花加工信息管理、傳輸正向現(xiàn)代化和科技化方向發(fā)展，但這一方面的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)薄弱、建設(shè)滯后、工作分散。因此建立科學(xué)的信息管理標(biāo)準(zhǔn)體系，制定管理信息標(biāo)準(zhǔn)中長期發(fā)展規(guī)劃，有利于加快工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的工作進(jìn)度，為棉花加工自動化信息傳輸實施標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)。

棉籽深加工是棉副產(chǎn)品精深加工的一個方面，經(jīng)過多年的棉籽深加工技術(shù)推廣和經(jīng)營，已經(jīng)形成了一個“棉籽深加工工業(yè)”，產(chǎn)品涉及飼料、養(yǎng)殖、油脂、食品、保健品、藥品和發(fā)酵等多個領(lǐng)域，并有部分產(chǎn)品在相關(guān)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模銷售。但棉副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)薄弱，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重缺失，急需制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2 棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的意義

棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，立足我國棉花加工業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，面向全球范圍，著力提高棉花加工工業(yè)技術(shù)水平，增加棉花加工產(chǎn)品的市場競爭力，對保障我國“三農(nóng)”政策和振興規(guī)劃的順利實施具有重要意義。

2.1 滿足棉花質(zhì)量檢驗體制改革的需要，為棉花流通體制改革提供支撐

2005~2010年，我國正在推行棉花質(zhì)量檢驗體制改革，以進(jìn)一步完善我國的棉花流通經(jīng)濟(jì)體制，改革的基本目標(biāo)是力爭用5年左右的時間，采用科學(xué)、統(tǒng)一、與國際接軌的棉花檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，在棉花加工環(huán)節(jié)實行儀器化、普遍性的權(quán)威檢驗，建立起符合我國國情、與國際通行做法接軌、科學(xué)權(quán)威的棉花質(zhì)量檢驗體制。為了保證棉花質(zhì)量檢驗體制改革的順利進(jìn)行，必須對涉及改革的棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究，促進(jìn)高新技術(shù)在棉花加工工業(yè)的應(yīng)用，以規(guī)范引導(dǎo)棉花質(zhì)量檢驗體制改革。2007年以前，相關(guān)工作有的尚處空白，有的難度較大，無人問津。我國棉花加工工業(yè)現(xiàn)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)大多數(shù)已不能適應(yīng)現(xiàn)階段棉花流通經(jīng)濟(jì)體制不斷改革的需要，因此，開展棉花加工工業(yè)重要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)性能指標(biāo)、檢測方法、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)等研究已迫在眉睫。

棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系包括棉花加工成套設(shè)備安裝、棉花加工自動化信息傳輸、棉副產(chǎn)品精深加工技術(shù)、棉花加工機(jī)械安全使用等領(lǐng)域的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，它是棉花流通經(jīng)濟(jì)市場運行機(jī)制的制度保障，是維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序的必要手段，是促進(jìn)我國棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步的重要基礎(chǔ)，是提高我國棉花產(chǎn)業(yè)整體國際競爭力的技術(shù)支撐。

2.2 是推動工業(yè)科技進(jìn)步和棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障

棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)展推動著棉花加工工業(yè)的科技進(jìn)步。隨著棉花加工成套設(shè)備安裝、棉花加工自動化信息傳輸、棉副產(chǎn)品精深加工技術(shù)、棉花加工機(jī)械安全使用等領(lǐng)域的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，引導(dǎo)棉花加工工業(yè)集中力量突破技術(shù)難關(guān)，加快生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的更新速度，加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高棉花加工機(jī)械設(shè)備質(zhì)量和技術(shù)水平，從源頭上保證了棉花加工質(zhì)量，推動了棉花加工工業(yè)的科技進(jìn)步。

2.3 是實現(xiàn)我國棉花加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效手段

先進(jìn)的棉花加工工業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)將對社會產(chǎn)生良性的技術(shù)導(dǎo)向作用，引導(dǎo)資金流向和市場取向，有助于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整目標(biāo)的實現(xiàn)。按照國家發(fā)展改革委員會頒布的 《全國棉花加工業(yè)更新改造規(guī)劃意見》，我國的棉花加工企業(yè)的數(shù)量將按照產(chǎn)業(yè)規(guī)劃保持在2400家。國家通過提高棉花加工業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高市場準(zhǔn)入門檻，使目前大量的小作坊式的棉花加工企業(yè)逐步退出市場，通過提高棉機(jī)設(shè)備技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，使落后的棉機(jī)產(chǎn)品無法進(jìn)入市場，促使落后的技術(shù)和裝備被淘汰。因此，對棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行研究，運用標(biāo)準(zhǔn)的手段，將有利于淘汰落后的產(chǎn)品、設(shè)備、技術(shù)和工藝，壓縮過剩的棉花加工能力，推廣先進(jìn)技術(shù)和加工工藝，促進(jìn)國家產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌規(guī)劃、突出重點、合理布局，從而實現(xiàn)國家棉花產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整。

2.4 促進(jìn)國際貿(mào)易，保障我國棉花加工工業(yè)利益

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化進(jìn)程的加快，國內(nèi)市場和國際市場的迅速接軌，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)在國際貿(mào)易中的作用日益顯現(xiàn)。在國際貿(mào)易中，以技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、合格評定程序為主要內(nèi)容的“技術(shù)壁壘”代替關(guān)稅壁壘，并成為合理、有效的貿(mào)易保護(hù)措施。國際市場上的競爭在很大程度上已演變?yōu)榧夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)的競爭。由于我國棉花加工整體技術(shù)水平還比較低，棉花加工質(zhì)量與美國等發(fā)達(dá)國家相比還有一定的差距，只有整合和提高我國棉花加工工業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，才能促進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的應(yīng)用。

綜上所述，棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，有利于完善標(biāo)準(zhǔn)體系的結(jié)構(gòu)和布局，整體提高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和水平,全面提升我國在國際標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的地位和實力。

3 棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建原則

標(biāo)準(zhǔn)體系要做到系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、適用性、前瞻性等四個方面。棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系是對棉花加工工業(yè)現(xiàn)有、應(yīng)有和將要制訂的一系列國家標(biāo)準(zhǔn)、工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過研究、分析以后進(jìn)行科學(xué)合理的安排，形成一個技術(shù)先進(jìn)、層次分明、結(jié)構(gòu)合理、系統(tǒng)配套的圖表，是我國棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的基礎(chǔ)。編制《棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系表》既要遵守制定標(biāo)準(zhǔn)體系表的原則也要考慮棉花加工工業(yè)本身的技術(shù)特點以及應(yīng)用特點，本體系表的編制尤其遵循了以下幾個特點。

3.1 系統(tǒng)性

系統(tǒng)分析棉花加工工業(yè)的各個環(huán)節(jié)中所應(yīng)用到的技術(shù)，提出完整的標(biāo)準(zhǔn)體系。在一段時間內(nèi)，根據(jù)棉花加工工作需要，標(biāo)準(zhǔn)體系表應(yīng)包括現(xiàn)有的、應(yīng)有的和預(yù)計發(fā)展的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

3.2 協(xié)調(diào)性

棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系表中的子體系既相互獨立，又相互依存，子體系間有邊界，也有交叉。同一標(biāo)準(zhǔn)不能列入兩個子體系中。

3.3 適用性

棉花加工工業(yè)準(zhǔn)體系表，應(yīng)該能夠適應(yīng)現(xiàn)代棉花加工業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)的需求，強(qiáng)調(diào)并突出發(fā)展現(xiàn)代棉花加工業(yè)需要制定和推廣的關(guān)鍵的標(biāo)準(zhǔn)，并能指導(dǎo)棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展方向。

3.4 可擴(kuò)展性

棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系表充分考慮了棉花加工業(yè)的發(fā)展，尤其是倉儲物流信息技術(shù)、棉副產(chǎn)品深加工的發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)體系框架既充分考慮了傳統(tǒng)棉花加工業(yè)的發(fā)展，也充分考慮了物流信息技術(shù)、棉副產(chǎn)品深加工的發(fā)展，為將來增加新的標(biāo)準(zhǔn)留有余地。當(dāng)前有些物流信息技術(shù)、棉副產(chǎn)品深加工技術(shù)正處在研發(fā)和推廣階段，這些技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化對于推廣其應(yīng)用以提高我國棉花加工業(yè)的整體水平有非常大的促進(jìn)作用。對于這些尚未成熟的新技術(shù)在標(biāo)準(zhǔn)體系表中也應(yīng)給出相應(yīng)的位置，列出了標(biāo)準(zhǔn)體系的框架，以便于將來推廣。

4 棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建說明

4.1 目的

4.1.1 滿足國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展對棉花及棉花加工標(biāo)準(zhǔn)化工作的要求；

4.1.2 適應(yīng)棉花質(zhì)量檢驗體制改革的要求，為促進(jìn)棉花加工工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、棉花加工倉儲物流信息化和提高棉花加工工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提供技術(shù)保障好支撐；4.1.3 提供棉花加工質(zhì)量和棉花及棉副產(chǎn)品資源可持續(xù)利用水平，促進(jìn)棉花加工及棉副產(chǎn)品技術(shù)現(xiàn)代化和科技進(jìn)步；

4.1.4 為棉花加工工業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作描繪一個全面藍(lán)圖，為今后棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂中長期規(guī)劃和短期計劃提供一個可靠的技術(shù)依據(jù)。

4.2 構(gòu)建模式

按照棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)項目的方案和技術(shù)路線，組織現(xiàn)行重點領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)及其支撐標(biāo)準(zhǔn)的適用性和執(zhí)行情況調(diào)研，初步搭建現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系構(gòu)架。對國內(nèi)外棉花加工行業(yè)現(xiàn)狀和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行充分的調(diào)查和研究，包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀分析，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)分析，標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)和布局分析，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和質(zhì)量分析，標(biāo)準(zhǔn)子體系之間或標(biāo)準(zhǔn)之間的協(xié)調(diào)性分析，標(biāo)準(zhǔn)的缺失和滯后分析，標(biāo)準(zhǔn)的適用性和時效性分析等，創(chuàng)新性地提出了“標(biāo)準(zhǔn)基團(tuán)——標(biāo)準(zhǔn)核+標(biāo)準(zhǔn)元”標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建模式。

4.2.1 GB 6975-2007《棉花包裝》標(biāo)準(zhǔn)基團(tuán)

4.3 體系表框架結(jié)構(gòu)

棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系分了三個層次 （詳見棉花加工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系體系框架圖）。第一層是大的分類，共分成了四大類，分別為基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)。

4.3.1 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)分了三個小類，名詞術(shù)語、信息分類與編碼、圖形代號與符號；

4.3.2 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分了八個小類，棉花收獲機(jī)械產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、棉花加工機(jī)械產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、棉副產(chǎn)品及加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、棉花加工信息采集設(shè)備及儀器標(biāo)準(zhǔn)、棉花檢驗儀器產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、棉種加工機(jī)械產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、棉花包裝材料產(chǎn)品及加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、其他棉花加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；

4.3.3 方法標(biāo)準(zhǔn)分了四個小類，棉花加工方法標(biāo)準(zhǔn)、棉副產(chǎn)品加工方法標(biāo)準(zhǔn)、棉花加工信息方法標(biāo)準(zhǔn)、棉花加工氣力輸送標(biāo)準(zhǔn)；

4.3.4 管理標(biāo)準(zhǔn)分了三個小類，棉花加工管理標(biāo)準(zhǔn)、棉花加工信息管理及軟件標(biāo)準(zhǔn)、棉副產(chǎn)品管理標(biāo)準(zhǔn)。

5 結(jié)語

完善標(biāo)準(zhǔn)體系，既要考慮國內(nèi)經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展水平和棉花加工工業(yè)現(xiàn)狀，又要收集分析國際先進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)成果，在此基礎(chǔ)上研究制定符合國情的棉花加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)規(guī)劃。我們應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)棉花產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的研究制定，加快完善以重點產(chǎn)品為核心的標(biāo)準(zhǔn)體系，做到國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)各有側(cè)重、協(xié)調(diào)互補(bǔ)。我們要從戰(zhàn)略高度認(rèn)識和把握完善標(biāo)準(zhǔn)體系的重要意義，不斷研究和更新棉花加工標(biāo)準(zhǔn)體系，支撐行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。