■ 文 / 津市市農(nóng)業(yè)局 丁運(yùn)明

渡口鎮(zhèn)新湖村是商務(wù)部“東桑西移”工程項(xiàng)目核心示范村之一，是湖南省農(nóng)業(yè)廳唯一的連續(xù)二期實(shí)施“科教興村富民計(jì)劃”項(xiàng)目試點(diǎn)單位，也是津市市蠶繭的重要產(chǎn)地。近年來(lái)，津市蠶桑生產(chǎn)呈萎縮態(tài)勢(shì)。為此，筆者于2009年7月中旬赴蠶桑主產(chǎn)村渡口鎮(zhèn)新湖村進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。

桑蠶生產(chǎn)存在三大問(wèn)題

其一，新湖村桑園面積呈大幅下降趨勢(shì)。2007年冬～2008年春該村挖毀桑園250畝。2008年春季生產(chǎn)后，農(nóng)民毀桑尤為嚴(yán)重：2006年冬新植幼齡桑園420畝基本毀損，成林桑園毀損212畝。目前全村實(shí)有桑園面積不足300畝。其二，蠶農(nóng)收入有喜有憂。新湖村蠶農(nóng)生產(chǎn)以種繭育為主，呈擴(kuò)大態(tài)勢(shì)，以絲繭育為輔，呈萎縮態(tài)勢(shì)?，F(xiàn)有桑園基本為種繭育蠶農(nóng)所有，毀桑主體為絲繭育蠶農(nóng)。種繭育蠶農(nóng)收入較高，絲繭育蠶農(nóng)收入明顯遞減，其收入水平略高于當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)作物棉花，比較效益不明顯。其三，基層干部群眾信心不足。蠶桑是津市市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一，繭絲產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)來(lái)之不易，部分蠶農(nóng)毀桑對(duì)我市社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)民持續(xù)增收十分不利，大多數(shù)干部、群眾憂心忡忡，又愛(ài)莫能助?；鶎痈刹空J(rèn)為：打造產(chǎn)業(yè)，地方政府只能正面引導(dǎo)，積極扶持，蠶桑能不能穩(wěn)定發(fā)展，取決于市場(chǎng)；土地政策賦予了農(nóng)民自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，農(nóng)民是否植桑養(yǎng)蠶，最終由農(nóng)民自己決定；鄉(xiāng)村財(cái)力較差，扶持力度有限。群眾普遍認(rèn)為：近幾年來(lái)蠶桑為新湖村的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了突出的貢獻(xiàn)，理應(yīng)進(jìn)一步鞏固發(fā)展，對(duì)少數(shù)農(nóng)民毀桑感到十分惋惜，直接影響到上級(jí)的扶持、農(nóng)民增收。在籽棉、油菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)、繭價(jià)回落的情況下，嚴(yán)重挫傷絲繭育蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性。

四大原因?qū)е罗r(nóng)民毀桑

一是農(nóng)村勞動(dòng)力緊張。由于蠶桑生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，因此從事蠶桑生產(chǎn)占用勞動(dòng)力情況較為突出。春季飼養(yǎng)大蠶階段正是移栽棉花、收獲藠果、油菜、鱔魚(yú)投苗時(shí)節(jié)，秋季飼養(yǎng)大蠶階段正是采摘棉花、收獲晚稻、油菜移栽之時(shí)，勞動(dòng)力緊張，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。如果一家兩個(gè)勞動(dòng)力植桑3畝，飼養(yǎng)5張蠶種，大蠶期根本無(wú)暇顧及其它生產(chǎn)，因此一批年老體弱的蠶農(nóng)放棄植桑養(yǎng)蠶。同時(shí)，在城鎮(zhèn)化、工業(yè)化時(shí)代背景下，部分青壯年蠶農(nóng)轉(zhuǎn)移進(jìn)城，棄桑在所難免。二是擔(dān)心藥害。雖然近幾年通過(guò)實(shí)施“五統(tǒng)一”技術(shù)減少了農(nóng)藥中毒事件，但由于桑園未連片種植，部分農(nóng)民棄桑改棉后，棉地用藥勢(shì)必影響蠶農(nóng)，防不勝防，造成周邊蠶農(nóng)被迫毀桑。三是銷(xiāo)售渠道不穩(wěn)定。津市市萬(wàn)盛繭絲綢有限責(zé)任公司是我市繭絲行業(yè)龍頭企業(yè)，原本是基地蠶繭銷(xiāo)售主渠道，但2006～2008年間該公司連續(xù)三年委托江蘇客商收購(gòu)蠶繭，致使桑農(nóng)認(rèn)為我市龍頭企業(yè)不可靠，對(duì)蠶桑的銷(xiāo)路表示擔(dān)憂。而造成萬(wàn)盛公司未收基地蠶繭的主要原因是該公司擁有的繅絲設(shè)備對(duì)原材料要求較高，需供應(yīng)解舒率高的優(yōu)質(zhì)原料繭，而本地生產(chǎn)的蠶繭受氣候影響，多數(shù)原料繭不完全符合質(zhì)量要求，因此，企業(yè)為降低成本寧愿舍近求遠(yuǎn)。近幾年來(lái)，市有關(guān)部門(mén)會(huì)同省內(nèi)外有關(guān)專(zhuān)家為提高我市蠶繭質(zhì)量采取了很多措施，取得了明顯效果。但受自然氣候的制約，蠶繭解舒率這一重要指標(biāo)大多時(shí)候仍不能達(dá)到公司要求。行業(yè)人士認(rèn)為，長(zhǎng)江中上流域不是我國(guó)優(yōu)質(zhì)蠶繭的產(chǎn)地。加上我市目前年產(chǎn)繭僅50噸左右，進(jìn)一步加大了我市蠶農(nóng)賣(mài)繭難度。四是比較效益不明顯。目前，棉花種植和植桑養(yǎng)蠶是該村農(nóng)戶收入的主要渠道。2006年畝平蠶繭收入是棉花的2倍，2007、2008年略高于棉花收入。但蠶繭價(jià)格從2006～2008年呈下滑趨勢(shì)，籽棉價(jià)格則呈上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，導(dǎo)致從事絲繭育的蠶農(nóng)對(duì)前景持悲觀態(tài)度。

三個(gè)建議促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

第一，合理區(qū)劃，蠶區(qū)向丘陵區(qū)轉(zhuǎn)移。選擇農(nóng)民積極性高、基層班子創(chuàng)業(yè)精神強(qiáng)的行政自然村連片集中種植，探索新的合作模式。如桑園土地使用權(quán)為村民委員會(huì)所有或行業(yè)協(xié)會(huì)承租，村民委員會(huì)或行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)桑園的經(jīng)營(yíng)權(quán)發(fā)包，村民委員會(huì)或行業(yè)協(xié)會(huì)可以和企業(yè)以桑園土地入股，真正讓蠶農(nóng)養(yǎng)蠶成為企業(yè)的第一生產(chǎn)車(chē)間，確保基地穩(wěn)定。第二，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。龍頭企業(yè)不能僅生產(chǎn)高品位的白廠絲，而應(yīng)該開(kāi)發(fā)有很好的市場(chǎng)前景，且利潤(rùn)空間較大的產(chǎn)品上市，既可以解決基地原料繭的銷(xiāo)售問(wèn)題，又可以增加企業(yè)效益，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)向企業(yè)與蠶農(nóng)兩個(gè)生產(chǎn)主體的共贏。第三，搞好綜合利用，提高比較效益。除市場(chǎng)和國(guó)家政策因素，實(shí)現(xiàn)蠶農(nóng)持續(xù)增收取決于蠶桑資源的綜合利用，如蠶農(nóng)可以增加秋季種繭育生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)施以桑枝為主要原料的食用菌生產(chǎn)，與相關(guān)部門(mén)開(kāi)發(fā)以蠶蛹為原料的蠶蛹食品，以繭皮、雙宮繭等下腳繭為原料生產(chǎn)天然保健蠶絲被等。