■ 文/圖 趙 梁

“主廚與您面對(duì)面”，南航服務(wù)貼客心

■ 文/圖 趙 梁

2010年是南航“品牌服務(wù)推廣年”，南航貴州航食將于每一季度在南航VIP貴賓室舉辦一次“主廚與您面對(duì)面”的延伸活動(dòng)，讓旅客在品嘗美味的同時(shí)，盡享南航優(yōu)雅浪漫的尊貴之旅。

8月12日，南航貴州公司食品廠在龍洞堡機(jī)場(chǎng)南航VIP貴賓室舉辦了第一次貼近旅客需求的“主廚與您面對(duì)面”服務(wù)主題活動(dòng)，食品廠主廚親臨現(xiàn)場(chǎng)，在貴賓室里，為旅客傾情奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精美絕倫的春日盛宴。

2010年是南航“品牌服務(wù)推廣年”，為打造南航高端旅客服務(wù)品牌，推進(jìn)南航空地服務(wù)品牌一體化，南航貴州航食一直秉承“一切從顧客感受出發(fā)，珍惜每一次服務(wù)的機(jī)會(huì)”的服務(wù)理念，為旅客提供最貼心的航餐服務(wù)，使南航的“服務(wù)”在貴陽亮起來，航餐之“肴香”在貴陽飄開來。其中，“主廚與您面對(duì)面”作為今年品牌服務(wù)推廣的項(xiàng)目之一，也正式拉開了今年貴州航食服務(wù)推廣系列活動(dòng)的序幕。

南航貴州公司開展的“主廚與您面對(duì)面”服務(wù)主題活動(dòng)受到旅客的一致好評(píng)。

南航貴州公司“主廚與您面對(duì)面”服務(wù)主題活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

活動(dòng)進(jìn)行期間，貴州航食主廚為旅客精心選取了此季最健康的上等食材，現(xiàn)場(chǎng)制作滋補(bǔ)養(yǎng)生、健脾養(yǎng)胃的春日美食。精心制作了蛋撻、杏仁蛋糕、牛角酥、果仁酥等8種系列點(diǎn)心，新鮮的時(shí)令水果，并準(zhǔn)備了具有貴州地方特色的綠豆粉、青巖玫瑰冰粉等小吃。著實(shí)讓在場(chǎng)的旅客們眼前一亮，垂涎欲滴。來自全國各地的十多位貴賓享用了主廚親自制作的餐食。主廚還到貴賓席中間，為旅客介紹健康常識(shí)，推薦養(yǎng)生食譜，并發(fā)放旅客滿意度調(diào)查表，獲得了貴賓們的一致好評(píng)。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，旅客對(duì)本次活動(dòng)的滿意率高達(dá)100%。兩位來自山西的南航貴賓，不僅對(duì)餐食的味道和活動(dòng)的創(chuàng)意贊不絕口，還對(duì)南航的服務(wù)嘖嘖稱嘆，并希望這樣的活動(dòng)能夠持續(xù)下去。

四季花開，總有不同的食材入饌。貴州航食將根據(jù)季節(jié)變化、氣候特點(diǎn)和時(shí)令需求，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，于每一季度在南航VIP貴賓室舉辦一次“主廚與您面對(duì)面”延伸活動(dòng)，為南航高端客人奉上適應(yīng)節(jié)氣、滋補(bǔ)養(yǎng)生的珍饈美饌，讓旅客在品味味蕾帶來精致細(xì)膩感受的同時(shí)，盡享南航優(yōu)雅浪漫的的尊貴之旅。（作者單位：南航貴州公司黨委宣傳部）

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