張永麗

(楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院,陜西楊凌 712100)

柿(D iospy ros kak i L.f.)系柿樹科柿樹屬,是原產(chǎn)于我國的鄉(xiāng)土樹種,栽培歷史悠久。也是北方的主栽果樹之一,該樹種適應(yīng)性強(qiáng),栽培管理簡單,結(jié)果早,壽命長。特別是富平縣的大尖柿,在全國頗具盛名,歷史上曾被列入皇家綠色食品和宮中貢品。深受國內(nèi)外市場歡迎。

1 柿樹砧木苗的繁育

1.1 砧木選擇

柿樹的砧木生產(chǎn)上常選用君遷子,其種子發(fā)芽率高,出苗整齊,根系發(fā)達(dá),生長快,嫁接親和力強(qiáng),成活率高,嫁接部位牢固,抗性強(qiáng)。是我國北方繁育柿樹的良好砧木苗。

1.2 種子的采集與處理

種子應(yīng)在地勢向陽、生長健壯、品質(zhì)良好、無病蟲害,結(jié)實(shí)多而質(zhì)量好的10～15年生優(yōu)生母樹或優(yōu)樹上采集。一般于10月下旬至11月上旬果實(shí)外皮黑褐色,有90%以上的果實(shí)變軟時采收。

采集回來的果實(shí),堆積軟化,搓去果肉,用水洗凈,取出種子經(jīng)陰干即可用于秋播育苗。春播則需將洗凈陰干的種子,用濕沙層積貯藏或裝入筐內(nèi)或麻袋內(nèi)置于通風(fēng)干燥的地方貯存。播種前1個月,將濕沙層積貯藏的種子移至溫度適宜的地方,用塑料薄膜蓋好,并撒水翻動,保溫催芽,待有1/3的種子破嘴露白后即可播種。未經(jīng)濕沙層積貯藏的種子,播種前可用開水燙種,在燙種的過程中充分?jǐn)嚢?使之受熱均勻,直至水溫降到30℃以下,然后再換1次涼水。經(jīng)浸種處理的種子要浸泡3～4 d,每天換水1次,使種子吸水膨脹后,種皮變軟即可播種。或采用經(jīng)過浸泡的種子,按1∶4的種沙(濕沙)比進(jìn)行充分混合后置于避風(fēng)向陽處,用濕草片或濕麻袋覆蓋后再用塑料薄膜密封覆蓋進(jìn)行保溫催芽,注意每天噴2次水,中午高溫時隔1～2 h時翻動1次。待有1/3種子破嘴露白后即可播種。

1.3 播種育苗

苗圃地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽,排水良好,土壤疏松肥沃,無地下害蟲的中性、微堿性,沙質(zhì)壤土。播種前要結(jié)合土壤深翻,施足基肥、用3%呋喃丹顆粒劑5 kg進(jìn)行土壤消毒和滅蟲。整平耙細(xì)、作畦、開溝,溝深 2～3 cm,播種后,稍加鎮(zhèn)壓,并在畦面上覆蓋地膜,可以提高地溫、保持濕度、使出苗整齊。當(dāng)幼苗出土后長出2～3片真葉時進(jìn)行間苗。按株距10 cm間苗或補(bǔ)苗。出苗后15 d左右要進(jìn)行蹲苗。5月下旬至6月上旬結(jié)合澆水,每667 m2追施尿素10 kg左右,及時中耕鋤草。砧木苗生長到30 cm左右或嫁接前20 d,采取扭梢或摘心措施,促進(jìn)砧木苗加粗生長。管理好的砧木苗到秋季即可芽接。不足嫁接標(biāo)準(zhǔn)的苗木可等到第2年春季枝接或花期芽接[1]。

2 嫁接苗的繁育

2.1 嫁接苗圃地的選擇和整理

苗圃地要選擇在地勢平坦的川地或緩坡地,地下水位低,無地下病蟲害,土層深厚,排水良好,交通便利,灌溉方便的壤土或沙壤土。

2.2 砧木苗的嫁接

嫁接最適期是在砧木萌芽后至剛展葉時,一般在3月底至4月上旬,此時嫁接成活率可高達(dá)95%以上。嫁接過早,樹液未流動,氣溫低,產(chǎn)生愈傷組織速度慢,時間長,接穗水分散失,嫁接口濕度過低,影響成活;嫁接過晚,溫濕度過高,傷流多,水層阻斷了砧穗的愈合,使嫁接口皮層潰爛,明顯降低成活率,另外,由于生長期縮短,使苗木過小或組織不充實(shí),影響越冬。春季一般采用方塊形芽接或丁字形芽接較好,嫁接成活率在90%以上。從接穗上取下帶生長點(diǎn)的芽片,在砧木上距地面10 cm左右選光滑部位,做丁字形或方塊形切口,將芽片輕輕插入,用塑料條綁嚴(yán)。待接芽成活后再行松綁剪砧。秋季用嵌芽接,其成活率在87%以上。秋季嫁接成活后,當(dāng)年不松綁,不剪砧,待翌年萌芽后再松綁剪砧[2]。

2.3 嫁接苗的管理

嫁接苗木的管理是培養(yǎng)優(yōu)良品種和壯苗的重要措施。

(1)要及時檢查接穗、接芽的成活情況,不失時機(jī)進(jìn)行補(bǔ)接、解除綁縛物,以免形成“蜂腰”被風(fēng)吹斷;(2)柿樹葉片大,容易招風(fēng),當(dāng)嫁接苗生長到20～30 cm時要設(shè)立支柱保護(hù);(3)要加強(qiáng)肥水管理,及時中耕鋤草、除去砧木萌蘗,減少養(yǎng)分消耗,促進(jìn)接穗、接芽新梢生長,在生長季節(jié)需要灌溉3～5次,追肥2次,第1次大約在追肥30 d左右,第2次在60 d左右追施尿素,一般和澆水一起進(jìn)行;(4)要及時防治病蟲害,從6月中旬開始,每3～4 d噴1次50%的多菌靈可濕性粉劑0.01%的溶液和70%甲基托布津可濕性粉劑0.01%的溶液,1∶5∶600波爾多液,共噴2～3次。柿白粉病,危害葉片,引起早期脫落,發(fā)芽前噴布0.2波美度石硫合劑。生長季節(jié)噴布50%可濕性苯來特粉劑0.05%的溶液,50%退菌特0.2%的溶液1～2次。柿棉蚧危害葉片、枝條,發(fā)芽前噴1次5度柴油乳劑,展葉至開花前噴布20%的樂果0.01%的溶液,毒殺若蟲。柿血斑小葉蟬,危害葉片,5月中旬至6月上旬噴灑40%的樂果0.067%的溶液,消滅若蟲和成蟲。柿梢鷹夜蛾危害葉片、嫩梢與嫩芽。用人工捕殺幼蟲,噴灑50%敵敵畏0.05%的溶液或50%殺螟松辛硫磷0.01%的溶液1～2次[3]。

2.4 苗木出圃

春季土地解凍后,達(dá)到出圃標(biāo)準(zhǔn),生長良好的柿子苗,就可以挖出栽植,未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的苗子繼續(xù)在苗圃撫育,來年達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再出圃。生長季節(jié)的水肥耕作管理措施與前一年的基本相同。

[1] 紀(jì)秀民.柿樹育苗技術(shù)[J].河北林業(yè)科技,2000(12):63.

[2] 劉海軍.柿樹芽接育苗技術(shù)[J].落葉果樹,2001(6):43.

[3] 王彩霞.甘肅東南部柿樹育苗技術(shù)規(guī)程[J].育苗技術(shù),2002(2):28-29.