□呂世華 任光俊 張福鎖

一、技術背景

與平原區(qū)比較，山丘區(qū)水稻生產中存在的最大問題是灌溉條件差、成本高，加之水利工程年久失修和氣候變化，干旱已成為山丘區(qū)水稻生產中普遍發(fā)生的自然災害。旱災常導致稻田拋荒、被迫改種旱作、減產甚至絕收，不但影響水稻栽插面積，也影響其單產水平，更影響農民收入。另外，四川盆地春季氣溫上升慢，加之山丘區(qū)部分稻田冷浸造成前期坐蔸問題嚴重，亦影響了單產水平的提高。山丘區(qū)水稻生產還存在用工多、機械化程度低等問題。因此，發(fā)展四川山丘區(qū)水稻生產需要重點解決水稻的節(jié)水抗旱問題，也需要解決低溫冷浸和生產用工較多等問題。根據(jù)生產發(fā)展的現(xiàn)實需求，四川省農業(yè)科學院和中國農業(yè)大學資源環(huán)境學院利用覆膜栽培的保水、增溫和抑草效應，以稻田覆膜為核心技術，創(chuàng)新集成了山丘區(qū)水稻覆膜節(jié)水抗旱高產技術，從根本上解決了困擾我省山丘區(qū)水稻生產的關鍵問題。

二、基本原理

山丘區(qū)水稻覆膜節(jié)水抗旱高產技術是以地膜覆蓋為核心技術，以節(jié)水抗旱為主要手段來實現(xiàn)大面積水稻豐產的綜合集成創(chuàng)新技術，是旱育秧、廂式免耕、精量推薦施肥、地膜覆蓋、“大三圍”栽培、節(jié)水灌溉、病蟲害綜合防治等先進技術的有機整合。

1.旱育秧省育秧用水，促秧苗早發(fā)通過改水育秧和兩段育秧為旱育秧，不僅可以大量減少育秧環(huán)節(jié)用水及育秧和栽秧用工，而且能確保秧苗早發(fā)獲高產。在鈣質土區(qū)推行旱育秧應注意選擇pH 值相對較低的苗床土，并重視調整床土酸堿度，防治秧苗因缺鐵黃化。

2.免耕規(guī)范開廂，省工節(jié)水 通過改傳統(tǒng)翻耕為規(guī)范性的開廂免耕，既節(jié)省整地用工，又減少水的滲漏損失，促進水在全田的均勻分布，提高水資源利用效率。

3.精量推薦施肥，節(jié)肥高產 根據(jù)區(qū)域土壤養(yǎng)分供應特點和覆膜條件下水稻高產的需肥規(guī)律，在肥料施用上注重控制氮肥用量，科學施用磷、鉀、鋅肥，實行一次性精量施肥，滿足水稻全生育期的養(yǎng)分需求，既節(jié)省肥料投入減輕面源污染，又確保水稻高產。

4.覆膜保水、增溫、抑制雜草 通過地膜覆蓋可以大大抑制土壤水分的蒸發(fā)，減少氮素的氨揮發(fā)損失，也能提高土壤溫度，促進秧苗早發(fā)，抑制田間雜草生長。

5.三角形稀植，協(xié)調水稻個體與群體矛盾 采用大三圍栽插，即三角形稀植，既可規(guī)范移栽密度，避免基本苗不足和群體太大，還能減少苗間競爭，促進田間通風透光，協(xié)調水稻個體與群體矛盾。大面積生產上提倡每畝栽4000窩左右，每窩以苗間距12cm 左右栽3苗，畝栽12000 苗。

6.節(jié)水灌溉 水稻雖然是需水和耗水量最大的農作物，但只要能滿足其生理用水，甚至可以旱管。以滿足不同生育階段水稻生理用水為原則，貫徹節(jié)水灌溉思想，杜絕生產上普遍存在的大水漫灌，既能提高水資源利用效率，又能協(xié)調稻田土壤水熱矛盾，從而促進水稻高產。

三、實施效果

本技術具有節(jié)水節(jié)肥、省種省工、綠色環(huán)保、高產穩(wěn)產等顯著效果。

1.節(jié)水節(jié)肥 本技術將水稻旱育秧、廂式免耕、地膜覆蓋和節(jié)水灌溉等節(jié)水技術進行有機結合，使其節(jié)水率能達到70%以上，具有顯著的節(jié)水抗旱效果。覆膜條件下土壤養(yǎng)分活性的提高和根系吸收能力的增強，使肥料利用率明顯提高，覆膜栽培比傳統(tǒng)栽培節(jié)省10%～15%的氮肥投入。

2.省種省工 采用三角型稀植栽培，畝用種量不足0.5kg，省種量在50%左右。采用本技術能錯開農忙季節(jié)，提前栽秧，生產用工減少10 個左右，讓稻農有更多的時間從事其它生產或外出打工。

3.綠色環(huán)保 地膜覆蓋能減輕稻曲病、紋枯病等的發(fā)生，有利于無公害生產。采用本技術抑制了雜草生長，也避免了施用除草劑帶來的污染。同時，肥料利用率的提高，可有效減輕氮磷化肥的面源污染。

4.高產穩(wěn)產 由于地膜覆蓋具有顯著的增溫效應，采用這項技術可從根本上解決四川盆地水稻生產中長期存在的移栽后低溫導致的坐蔸問題，促進秧苗早發(fā)、多發(fā)。因此，這項技術無論在干旱年份還是正常年份都有明顯的增產增收效果。

采用本技術在正常年份一般畝增產150～200kg，在干旱年份普遍畝增產200kg，甚至更高，使四川丘陵山區(qū)水稻畝產從傳統(tǒng)的400～500kg，增加到600～700kg；水稻每種植效益在干旱年從傳統(tǒng)栽培虧本200～300 元，提高到盈利300～500 元；在降雨正常年從傳統(tǒng)栽培盈利100 元左右，提高到盈利500～700 元，增產增收效應十分顯著，已成為省內外不少地方農民自發(fā)采用的技術。

四、適宜區(qū)域

該技術適宜四川盆地和我國南方丘陵和山區(qū)無水源保證和灌溉成本高的地區(qū)和稻田類型，也特別適用于冷浸田、爛泥田、蔭蔽田等稻田類型，在平原尾水灌區(qū)也具有重要的推廣價值。在技術使用過程中應注意選擇全新超微膜，平整廂面，緊貼地膜，溝中灌溉水不上廂面，及時回收地膜，避免白色污染。

五、技術規(guī)程

1.培育旱育壯秧 苗床地以土壤有機質豐富，質地疏松，排灌條件好，管理方便的蔬菜地為佳。pH 較高的苗床地應提前7～10 天施入硫磺粉調酸。種子播前應用藥劑浸種消毒、催芽至露白。播種量控制在1m2苗床播15～25g 種為宜。播種前苗床內潑澆充足水分，以確保全苗、齊苗。

2.規(guī)范開廂 在距上下田埂1.5m 處起寬25cm 左右、深20～30cm 的圍溝，以見犁底層為最好。對面積較大的溝槽田，在田的正中開一道寬25cm 左右、深20cm 左右的腰溝。廂溝寬20cm 左右、深15cm 左右，廂面寬度145cm，開溝鏟起的泥土均勻撒放于廂面，打碎泥塊，達到田平泥融。整田前，均勻撒施腐熟的農家肥，清除田中硬物和未腐熟秸稈。

3.施足基肥 在整平廂面前，一次性配方施肥，重施底肥，多施農家肥。一般中等肥力田塊，每畝施尿素18～22kg、過磷酸鈣30～40kg、氯化鉀5～7kg、硫酸鋅1.0～1.5kg。施農家肥的應適量減少化肥用量，肥料要與廂面土壤充分混合均勻。

4.蓋好薄膜 為節(jié)約投資，方便操作，可選用0.004mm 厚、170～180cm 寬，質量為一級的超微膜，一般每畝用量為3.3～3.5kg。廂面平整后，以滾動膜捆的方法覆膜，使地膜緊貼廂面泥土，不被風刮起且不留任何空隙，以防膜下長草。

5.膜上打孔 覆膜后3～7 天，等地溫提高到12℃時再用特制的大三圍打孔器打孔。行窩距為40～50cm，每廂栽4 行，每窩以三角型方式栽3 苗，苗間距10～12cm。土壤肥力差，容易受旱的田塊可適當增大密度。

6.及時移栽 覆膜后，選擇陰天或晴天下午移栽，確保秧苗盡快成活。根據(jù)茬口的不同將秧齡控制在15～40天，移栽期盡量提前。每穴栽1 苗。

7.水分管理 在水稻移栽后，保持溝中有水、膜面無水，嚴禁串灌、深灌。大雨過后要及時排掉廂面水層，確保覆膜對土壤的增溫效應。在孕穗期和灌漿乳熟期這兩個水分臨界期若嚴重受旱，應及時灌水。

8.夠苗曬田 水稻覆膜栽培，分蘗旺盛，若不及早加以控制，將會增加無效分蘗。對有水源保證的田塊，當每畝總莖蘗數(shù)25萬左右時，排出溝水，曬田控制分蘗。曬田標準：廂面不發(fā)白，溝中不陷腳，地面見白根。后期容易受旱的田塊不宜提倡曬田。

9.看苗追肥 對后期脫肥的田塊，可用尿素作根外追肥，濃度一般以1.5%～2.0%為宜，畝用尿素溶液50～70kg。對于脫肥嚴重的田塊，可灌淹2～3cm 深的水，畝撒施尿素4～5kg，等水自然落干即可。

10.病蟲防治 水稻覆膜栽培，病蟲危害相對較輕。但由于其早發(fā)快發(fā)，病蟲危害時間提早，要重點抓好紋枯病、稻疽病、稻縱卷葉螟、二化螟等的防治。以當?shù)氐牟∠x預測預報為主要依據(jù)，選擇對口農藥，做到及時有效地防治。

11.適時收獲 在收獲前15 天排干水曬田。水稻成熟后要及時搶晴天收割，收割時要做到低留稻茬，方便地膜回收。

12.回收地膜 為防止地膜對土壤的污染，水稻收獲后要及時揭膜，徹底清除殘膜。